E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Главная страницаЗапеканки
Калалаатикко

Калалаатикко

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сытная, вкусная финская запеканка из картофеля с рыбой.

Ингредиенты

Сельдь крупная свежая - 1 шт.

Картофель - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 1,5 стакана

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Зеленый горошек - по желанию

  • 107 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 10 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень интересный рецепт приготовления вкусной, сытной и калорийной финской запеканки из картофеля с селедкой. Если будет повод, попробуйте приготовить ее.


Готовится финское блюдо Калалаатикко очень просто и достаточно быстро, не считая времени приготовления в духовке. В итоге получается сытное, простое домашнее блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин.


Подготовьте продукты по списку. Картофель очистите от кожуры, лук - от шелухи, помойте под проточной водой, обсушите.


С помощью слайсера нарежьте картофель тонкими ломтиками. Половину выложите на дно формы, посыпьте солью и перцем по вкусу.


Сельдь предварительно разморозьте. Очистите рыбу от головы, хвоста, внутренностей и костей. Нарежьте филе сельди на небольшие кусочки, выложите их поверх картофеля, слегка посолите и поперчите. Если в селедке найдется икра или молоки, их тоже положите в запеканку.


Нарежьте репчатый лук кольцами, выложите его поверх слоя селедки.


Уложите оставшийся картофель, при желании посыпьте замороженным зеленым горошком. Слой картофеля тоже поперчите по вкусу и слегка посолите.


В глубокой миске взбейте молоко, яйца и муку. Смесь также нужно слегка посолить и поперчить.


Вылейте молочную смесь на запеканку, поставьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа. Если картофель при проколе его ножом мягкий и хорошо пропеченный, запеканку можно подавать к столу.


Отлично будет к такой запеканке подать домашние малосольные огурчики или помидоры.


Финская запеканка Калалаатикко готова. Приятного!


Калалаатикко — рецепт с фото пошагово

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 1965
  • Комментариев: 3967
  • Рецептов: 586
Подписаться на автора
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Не пробовала сельдь запекать...
1
ответить
04.01.2019 в 11:34:29
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, это потому, что ты не живешь в наших краях в сезон дунайки мы ее и запекаем, и жарим, и варим. Кстати! больше всего мне нравится вареная дунайка с муждеем. Блииин, как это вкусно и полезно - чистое здоровье
0
ответить
06.01.2019 в 0:02:27
Вот любитель селедки - даже запекла ее
1
ответить
04.01.2019 в 11:02:23
Татьяна Автор рецепта
Алена Прика, та ты ж все знаешь
0
ответить
06.01.2019 в 0:02:51
Епта... название - мечта логопеда
1
ответить
04.01.2019 в 10:54:40
Татьяна Автор рецепта
Матильда, скажи??? правда, там весь язык такой
0
ответить
06.01.2019 в 0:03:18
Мобильная версия сайта