E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМакароны
Спагетти с грибами и белым вин

Спагетти с грибами и белым вином

​Спагетти с вином и грибами - блюдо невероятно вкусное и ароматное! Приготовьте - не пожалеете!
Аймкук

Ингредиенты

Спагетти - 200 г

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Вино белое сухое - 150 мл

Сливки 35% - 150 мл

  • 147 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Спагетти с грибами и белым вином - невероятная вкуснятина! Я вообще очень люблю вино в различных блюдах, очень оно облагораживает конечный продукт!


Конечно, вместо спагетти можно взять любые макаронные изделия: очень здорово тут будут играть букатини и фузилли. В букатини есть отверстие, в которое будет затекать соус, а фузилли благодаря своим складочкам будут собирать вкусный и ароматный соус!


Грибы тут - шампиньоны. Они сами по себе никакие, не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому отлично впитают в себя вино.


Для приготовления спагетти с грибами и белым вином подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для спагетти с грибами и белым вином


Сразу же ставим варить спагетти в подсоленной воде.


Варим согласно инструкции на упаковке.


Чеснок нарежем мелко, лук - четверть-кольцами. Все обжарим на оливковом масле до прозрачности. Следите, чтобы лук не подгорел.

Обжарить лук


Затем добавим нарезанные грибы и готовим так, чтобы грибы слегка поджарились.

Положить грибы


Вливаем вино и тушим на достаточно сильном огне до частичного испарения жидкости. На это уйдет совсем немного времени: алкоголь быстро испаряется.

Влить вино


Добавим сливки, прогреем все вместе буквально 1 минуту.

Влить сливки


К этому моменту спагетти уже сварились. Шумовкой или щипцами вынимаем их из кастрюли. В процессе и немного воды, в которой варились спагетти, будет попадать в соус, что нам только на руку.

Положить макароны


Все перемешиваем, прогреем 1 минуту. Спагетти с грибами и белым вином готовы.


Подаем тут же.

Фото спагетти с грибами и белым вином


Приятного аппетита!

Рецепт спагетти с грибами и белым вином

Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 884

    Рецептов

  • 238

    Подписчиков

  • 486

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Виктория
Хороший рецептик! Получилось очень вкусно))))
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Виктория, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
дима+++ Гений кулинарии
Олеся,здравствуйте.Это я как всегда с волшебным котелком.Всё как всегда где то умножил,где то добавил.Вот и получилось,что мне этого удовольствия хватит на несколько дней.И самое для меня важное,что делиться не с кем не надо.Жена смотрит косо и кажется мне завидует.Я ей дал не много попробовать вот и результат.Олеся,я не раз писал про свой "правильный" режим.Поел раз в сутки и спать.И самое смешное,что меня совершенно не интересуют калории и избыточный вес.Я честно понимаю женщин и особенно то,что мне за такое питание ничего не будет.Фото на месте.Вам спасибо за очередной вкусный рецепт..Удачи.Дима.
Нравится
(3)
ответить
Матильда Автор рецепта
Вот это котелок! Эт по-нашему!!!))))) Спасибо, Дима, за фото отчет и доверие! Надеюсь, все понравилось? А жена зря отказывается... Даже я не могу устоять перед такими спагетти
Нравится
(1)
ответить
дима+++ Гений кулинарии
Спасибо за добрые слова.У жены сейчас как на зло диета.Я со стороны только веселюсь.Нельзя долго жить на траве и супчиках.Мы это проходили не раз и я её скоро сниму с диеты.Олеся,Вам спасибо за рецепт.Всё очень вкусно.Дима.
Нравится
(1)
ответить
Отличное блюдо, очень популярное в моей семье!! Подача -суперская, как в лучших ресторанах итальянских!
Нравится
(1)
ответить
а тарелка-то, обалдеть можно! красотааааа
Нравится
(1)
ответить
Мне одной такой тарелочки не хватит, да, и вина еще в отдельный бокал налейте.
Нравится
(1)
ответить
Олеся-я-я-я...наливай.. Эм..точнее, раскладывай и на меня порцию..
Нравится
(1)
ответить
Ах, какая шляпа...))) Много посуды и мало спагетти, мне наоборот, пожалуйста Много вина и спагетти!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Промежду прочим, в эту самую шляпу спагеттЕЙ до фига влезет. Так что не надо мне тут вот это вот
Нравится
(0)
ответить
Тогда я согласная, забираю вместе со шляпой все
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
О то не фиг было выпендриваться! Бери и спагетти, и шляпу. СпагеттЯМИ насытишься, шляпу нахлобучишь на голову!
Нравится
(0)
ответить
Хахах, представила эту картину 
Нравится
(0)
ответить
Прелесть какая, Олесик! Просто и вкусно!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ага, Ренатик, оч вкусно! Такие спагетти особо уважает мой деть
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Конфитюр из мандаринов

Лимонно-шоколадный кекс

Вермонтский хлеб на закваске

Шарлотка с мандаринами в мультиварке

Салат с красной рыбой и яичными блинчиками

Тарталетки с творожным сыром и чесноком

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Слойки с ветчиной, сыром и помидорами

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Слойки с грибами и луком

Манговый бисквит

Салат «Сытый Боцман»

Картофельная лепешка с курицей и сыром

Утка в кисло-сладком соусе в духовке

Мобильная версия сайта