Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Диетический суп из цветной капусты подходит не только для похудения, но и для лечебной диеты, его рекомендуют для восстановления и поддержания ЖКТ, а также при гастритах. Такой суп можно готовить на картофельном или морковном отваре, позволено добавлять в него немного геркулеса, риса или манки, но крупы должны быть хорошо разварены.

Ингредиенты

Капуста цветная - 400 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Прованские травы - щепоть

Соль - по вкусу

Укроп и петрушка - несколько веточек

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 700 г

Расчёт дан примерно на 3 порции

18 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 1.04
Ж: 0.13
У: 3.59

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

96 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления диетического супа из цветной капусты (ПП) нам понадобятся все продукты, что на фото. Овощи почистите и помойте.

Нарежьте картофель мелким кубиком, измельчите лук и морковь, сложите овощи в кастрюлю или сотейник, залейте питьевой водой. После закипания воды варите овощи 15 минут.

А пока срежьте соцветия капусты с кочана, крупные ломти разрежьте пополам.

Переложите цветную капусту в сотейник, положите лавровый лист, раздавленный зубчик чеснока и прованские травы. Долейте воды до верха кастрюли и варите суп еще 15 минут. В процессе суп слегка посолите морской или гималайской солью. При лечебной диете соль и приправы следует исключить.

Всыпьте нарубленную свежую зелень, проварите минуту, выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться.

Выловите и выбросьте чеснок и лавровый лист, разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте к обеденному столу.

Простой, полезный диетический суп из цветной капусты готов.

Приятного.

Диетический суп из цветной капусты (ПП), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из цветной капусты

Подборка рецептов

Суп-пюре из цветной капусты с луком

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Суп из цветной капусты и кабачков

Рыбный суп-пюре

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из помидоров с сахаром и уксусом

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Клюква в шоколаде (конфеты)

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)

Ежики из куриного фарша на пару

Кабачки, тушенные с картошкой в сметане

Индейка с брокколи в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Баранина с картошкой и грибами

Блинчики с рисом и грибами

Пюре из цветной капусты и брокколи

Сладкий салат со свёклой и финиками

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с клецками на курином бульоне

Суп-пюре с жареной картошкой

Лывжа из говядины по-осетински

Щавелевый суп в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Андрей

Если стол намбер файф, то никакого лука и чеснока! (в самом крайней случае при индивидуальной переносимости, но это нужно отметить особо!!!)
А вот прованские травы как раз можно. Главное, смотрите, чтобы туда не намешали перца

ответить

Эээж

А если капуста 200 гр, то бжу останется таким же?

ответить

Mr.D

Эээж, чуть увеличится, но совсем незначительно.

ответить

Зоя

Я чеснок добавила за 5 минут до окончания варки, был лёгкий аромат и вкус чеснока. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт

ответить

Татьяна Автор рецепта

Зоя, да, тогда его вкус и аромат ярко выраженный

ответить

Матильда

Таня, шо с тобой случилось? У тебя нынче стол намбер файв?😆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, он у меня с 16-ти лет время от времени😄

ответить

Матильда

Татьяна, чойта рано ты, мать, взялась за такие супы. У меня - с 32 годов 🤣

ответить

Шивит оши (хорезмский лагман)	Торт Медовик с кремом «Пломбир»	Лимончелло в сувиде (су-вид)	Салат с маринованными яйцами	Форель в сливочно-томатном соусе	Фрикадельки с кабачком	Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)
Капуста в соусе в духовке	Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты