Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Диетический суп из цветной капусты подходит не только для похудения, но и для лечебной диеты, его рекомендуют для восстановления и поддержания ЖКТ, а также при гастритах. Такой суп можно готовить на картофельном или морковном отваре, позволено добавлять в него немного геркулеса, риса или манки, но крупы должны быть хорошо разварены.

Ингредиенты

Капуста цветная - 400 г

Картофель - 1 шт.

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 40 г

Чеснок - 1 зубчик

Прованские травы - щепоть

Соль - по вкусу

Укроп и петрушка - несколько веточек

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 700 г

Расчёт дан примерно на 3 порции

18 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 1.04
Ж: 0.13
У: 3.59

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

68 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления диетического супа из цветной капусты (ПП) нам понадобятся все продукты, что на фото. Овощи почистите и помойте.

Нарежьте картофель мелким кубиком, измельчите лук и морковь, сложите овощи в кастрюлю или сотейник, залейте питьевой водой. После закипания воды варите овощи 15 минут.

А пока срежьте соцветия капусты с кочана, крупные ломти разрежьте пополам.

Переложите цветную капусту в сотейник, положите лавровый лист, раздавленный зубчик чеснока и прованские травы. Долейте воды до верха кастрюли и варите суп еще 15 минут. В процессе суп слегка посолите морской или гималайской солью. При лечебной диете соль и приправы следует исключить.

Всыпьте нарубленную свежую зелень, проварите минуту, выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться.

Выловите и выбросьте чеснок и лавровый лист, разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте к обеденному столу.

Простой, полезный диетический суп из цветной капусты готов.

Приятного.

Диетический суп из цветной капусты (ПП), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из цветной капусты

Подборка рецептов

Суп-пюре из цветной капусты с луком

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Суп из цветной капусты и кабачков

Рыбный суп-пюре

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из помидоров с сахаром и уксусом

Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Клюква в шоколаде (конфеты)

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)

Ежики из куриного фарша на пару

Кабачки, тушенные с картошкой в сметане

Индейка с брокколи в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Баранина с картошкой и грибами

Блинчики с рисом и грибами

Пюре из цветной капусты и брокколи

Сладкий салат со свёклой и финиками

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с клецками на курином бульоне

Суп-пюре с жареной картошкой

Лывжа из говядины по-осетински

Щавелевый суп в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Андрей

Если стол намбер файф, то никакого лука и чеснока! (в самом крайней случае при индивидуальной переносимости, но это нужно отметить особо!!!)
А вот прованские травы как раз можно. Главное, смотрите, чтобы туда не намешали перца

ответить

Эээж

А если капуста 200 гр, то бжу останется таким же?

ответить

Mr.D

Эээж, чуть увеличится, но совсем незначительно.

ответить

Зоя

Я чеснок добавила за 5 минут до окончания варки, был лёгкий аромат и вкус чеснока. Очень вкусно!
Спасибо за рецепт

ответить

Татьяна Автор рецепта

Зоя, да, тогда его вкус и аромат ярко выраженный

ответить

Матильда

Таня, шо с тобой случилось? У тебя нынче стол намбер файв?:laughing:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, он у меня с 16-ти лет время от времени:smile:

ответить

Матильда

Татьяна, чойта рано ты, мать, взялась за такие супы. У меня - с 32 годов :laughcry:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Винегрет с тыквой	Пряный чай Латте	Самса с мясом из дрожжевого теста	Печенье «Сникерс»	Пшенная каша с тыквой и сухофруктами	Ханум с мясом и тыквой	Морковь по-корейски с печенью
Куриные крылышки с подливкой на сковороде	Бурек с картофелем	Соус из граната	Кофе с вином	Бёриги	Бисквит с арахисом	Коктейль «Снежная королева»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты