E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты фруктовые
Сладкий салат со свёклой и фин

Сладкий салат со свёклой и финиками

Необычный, авторский рецепт салата из свёклы, моркови, яблока с добавлением орехов и фиников, и заправкой из сметаны и мёда.
Аймкук

Ингредиенты

Свёкла вареная – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Фундук – 10 шт.

Финики – 5 шт.

Мёд – 0,5 ч.л.

Сметана – 2 ст.л.

Корица – по вкусу

  • 139 кКал
  • 20 мин.
  • 10 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.67

Оцените рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Сладкий салат со свёклой и финиками

Пошаговый рецепт с фото и видео

Воображение на сладкие салаты у меня почему-то работает гораздо лучше, чем на какие-либо другие. Фруктовые или овощные компоненты, сухофрукты, орехи, плюс пряная сметанно-медовая заправка - замечательный сочный и яркий салат готов! Он послужит хорошим перекусом или даже ужином, его также можно поставить на праздничный стол наряду с «Оливье» и «Мимозой», он, безусловно, понравится деткам и взрослым. Всё это о вкусном и полезном сладком салате из свеклы!


Для приготовления салата возьмем три главных компонента: вареную свёклу (можно заранее отварить либо приобрести в вакуумной упаковке уже готовую), морковь, яблоко. Все они должны быть примерно одинакового размера. То есть, если свёкла попалась большая, возьмите лишь половину на небольшое яблоко и морковку. Однако, если вы, например, не обожатель свёклы, а больше сторонник сладких яблок, то варьируйте пропорции на свой вкус. Количество фундука и фиников указано также усредненное, то есть можно взять как больше, так и меньше. У заправки те же критерии, но тут уже упадет тень и на калорийность блюда.


Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению!


Финики заливаем горячей водой на пару минут, чтобы с легкостью снять кожуру. Очищаем финики, удаляем косточки и режем на небольшие кусочки.


Вареную свеклу очищаем от кожуры (если имеется) и натираем на терке.


То же повторяем с морковкой.


И яблоком.


В отдельной удобной миске соединяем компоненты: свёклу, морковь, яблоко и финики.


Тщательно перемешиваем, чтобы салат стал однородным, и перекладываем в салатницу для подачи.


Делаем заправку для салата: соединяем сметану с мёдом и корицей. Тщательно перемешиваем.


Фундук прокаливаем на горячей сковороде несколько минут, избавляемся от шелухи, потерев орех между ладонями. Измельчаем ножом.


Поливаем подготовленный салат заправкой, сверху посыпаем фундуком и подаем к столу!


Сладкий салат со свёклой и финиками готов! Приятного аппетита!


Сладкий салат со свёклой и финиками — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • В данном блюде будут хороши любые орехи: кешью, грецкий, миндаль.
  • Готовый салат советую заправлять только перед подачей, а хранить в холодильнике - без заправки, чтобы блюдо дольше оставалось свежим.
Аймкук
Автор рецепта
  • 446

    Рецептов

  • 102

    Подписчиков

  • 103

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Отличное сочетание!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Торт из засохших пряников без выпечки

Пирог из слоеного теста со смородиной

Маринованная ботва свеклы

Кабачковый торт с грибами и сыром

Пирог с ревенем и яблоками

Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму

Торт с абрикосовым вареньем

Пастила из Антоновки без сахара

Чорсу ханум

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Простой пирог с крыжовником

Мобильная версия сайта