E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Свежий салат из капусты, моркови и яблока - отличный способ поддержать иммунитет в зимний период! Продукты доступные, салат - полезный!

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 200 г

Морковь - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

  • 52 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов


Процесс приготовления

Салат "Витаминный" с капустой и морковью для меня - зимний. Очень люблю его готовить на завтрак к омлету или яичнице, такой салат с самого утра заряжает позитивом своим видом и дает много витаминов и полезных веществ организму на весь день.


Моркови и капусты вполне хватит для того, чтобы салат был витаминным, но яблочко, лимонный сок - совсем не помешают, и даже напротив, придадут салату еще больше свежести.


Подготовим все продукты по списку. Для этого салата лучше использовать молодую капусту или капусту весенне-летних сортов, зимняя капуста имеет довольно грубые плотные листы, которые иногда не совсем и сочные.

Ингредиенты для «Витаминного» салата из капусты и моркови


При помощи шинковки или ножа тонко нашинкуем капусту. Добавим щепотку соли и хорошо помнем капусту руками, чтобы она пустила сок. Это особенно актуально для капусты зимних сортов. Выкладываем капусту в миску.

Порезать капусту


Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Перекладываем в миску к капусте.

Натереть морковь


Яблоко нарезаем соломкой, отправляем к остальным ингредиентам салата.

Порезать яблоко


Добавляем сахар и оставшуюся соль.

Всыпать соль и сахар


Поливаем салат лимонным соком и хорошо перемешиваем салат руками, чтобы лимонный сок покрыл яблоки и не дал им окислиться и потемнеть в салате.

Влить сок лимона


Теперь добавим растительное масло и хорошо еще раз перемешаем салат с маслом.

Влить масло


К столу "Витаминный" салат с капустой и морковью подаем со свежим хлебом, украсив петрушкой и кусочками яблока.

Рецепт «Витаминного» салата из капусты и моркови


Приятного аппетита!

Фото «Витаминного» салата из капусты и моркови


Салат «Витаминный» из капусты и моркови, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Archik Новичок
Салат замечательный!
Нравится
(0)
ответить
Эх, душа просит торта, а желудок такого салатика... Очень полезно!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Вот как же так,, вся жизнь-борьба у тебя, Олесик... не добра и зла, а желудка с душой ...получается...
Нравится
(0)
ответить
Вот так и мучаюсь всю жиСТЬ
Нравится
(0)
ответить
Это я буду, нравится сочетание, тоже так готовлю)))
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, угощайся, спасибо !!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, замечательный салатик!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Лика, салатик - сама польза)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке

Салат с масляной рыбой

Блины с форелью и творожным сыром

Блины из рисовой муки на ряженке

Творог с голубикой на завтрак

Суп чупе

Говядина в вишнёвом соусе

Лакедра в духовке

Макароны с куриной тушенкой

Блины с творожным сыром и зеленью

Сухое варенье из яблок в духовке

Блины с колбасой, помидорами и сыром
Мобильная версия сайта