E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаСалаты простые
Салат «Витаминный» из капусты

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Свежий салат из капусты, моркови и яблока - отличный способ поддержать иммунитет в зимний период! Продукты доступные, салат - полезный!

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 200 г

Морковь - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

  • 52 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Витаминный" с капустой и морковью для меня - зимний. Очень люблю его готовить на завтрак к омлету или яичнице, такой салат с самого утра заряжает позитивом своим видом и дает много витаминов и полезных веществ организму на весь день.


Моркови и капусты вполне хватит для того, чтобы салат был витаминным, но яблочко, лимонный сок - совсем не помешают, и даже напротив, придадут салату еще больше свежести.


Подготовим все продукты по списку. Для этого салата лучше использовать молодую капусту или капусту весенне-летних сортов, зимняя капуста имеет довольно грубые плотные листы, которые иногда не совсем и сочные.

Ингредиенты для «Витаминного» салата из капусты и моркови


При помощи шинковки или ножа тонко нашинкуем капусту. Добавим щепотку соли и хорошо помнем капусту руками, чтобы она пустила сок. Это особенно актуально для капусты зимних сортов. Выкладываем капусту в миску.

Порезать капусту


Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Перекладываем в миску к капусте.

Натереть морковь


Яблоко нарезаем соломкой, отправляем к остальным ингредиентам салата.

Порезать яблоко


Добавляем сахар и оставшуюся соль.

Всыпать соль и сахар


Поливаем салат лимонным соком и хорошо перемешиваем салат руками, чтобы лимонный сок покрыл яблоки и не дал им окислиться и потемнеть в салате.

Влить сок лимона


Теперь добавим растительное масло и хорошо еще раз перемешаем салат с маслом.

Влить масло


К столу "Витаминный" салат с капустой и морковью подаем со свежим хлебом, украсив петрушкой и кусочками яблока.

Рецепт «Витаминного» салата из капусты и моркови


Приятного аппетита!

Фото «Витаминного» салата из капусты и моркови

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 2051
  • Комментариев: 5314
  • Рецептов: 602

Смотрите также

Комментарии (7)
Добавить комментарий
Эх, душа просит торта, а желудок такого салатика... Очень полезно!
0
ответить
11.11.2017 в 7:42:18
ElenaV Автор рецепта
Вот как же так,, вся жизнь-борьба у тебя, Олесик... не добра и зла, а желудка с душой ...получается...
0
ответить
11.11.2017 в 23:05:20
Вот так и мучаюсь всю жиСТЬ
0
ответить
12.11.2017 в 6:03:48
Это я буду, нравится сочетание, тоже так готовлю)))
0
ответить
10.11.2017 в 9:47:37
ElenaV Автор рецепта
Светочка, угощайся, спасибо !!
0
ответить
11.11.2017 в 23:03:34
Леночка, замечательный салатик!
0
ответить
10.11.2017 в 2:06:56
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Лика, салатик - сама польза)
0
ответить
10.11.2017 в 8:46:37
Мобильная версия сайта