E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат «Витаминный» из капусты

    Салат «Витаминный» из капусты и моркови

    Свежий салат из капусты, моркови и яблока - отличный способ поддержать иммунитет в зимний период! Продукты доступные, салат - полезный!

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Яблоко - 1 шт.

    Лимон - 0,5 шт.

    Сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    • 52 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 25 голосов

    Процесс приготовления

    Салат "Витаминный" с капустой и морковью для меня - зимний. Очень люблю его готовить на завтрак к омлету или яичнице, такой салат с самого утра заряжает позитивом своим видом и дает много витаминов и полезных веществ организму на весь день.


    Моркови и капусты вполне хватит для того, чтобы салат был витаминным, но яблочко, лимонный сок - совсем не помешают, и даже напротив, придадут салату еще больше свежести.


    Подготовим все продукты по списку. Для этого салата лучше использовать молодую капусту или капусту весенне-летних сортов, зимняя капуста имеет довольно грубые плотные листы, которые иногда не совсем и сочные.

    Ингредиенты для «Витаминного» салата из капусты и моркови


    При помощи шинковки или ножа тонко нашинкуем капусту. Добавим щепотку соли и хорошо помнем капусту руками, чтобы она пустила сок. Это особенно актуально для капусты зимних сортов. Выкладываем капусту в миску.

    Порезать капусту


    Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Перекладываем в миску к капусте.

    Натереть морковь


    Яблоко нарезаем соломкой, отправляем к остальным ингредиентам салата.

    Порезать яблоко


    Добавляем сахар и оставшуюся соль.

    Всыпать соль и сахар


    Поливаем салат лимонным соком и хорошо перемешиваем салат руками, чтобы лимонный сок покрыл яблоки и не дал им окислиться и потемнеть в салате.

    Влить сок лимона


    Теперь добавим растительное масло и хорошо еще раз перемешаем салат с маслом.

    Влить масло


    К столу "Витаминный" салат с капустой и морковью подаем со свежим хлебом, украсив петрушкой и кусочками яблока.

    Рецепт «Витаминного» салата из капусты и моркови


    Приятного аппетита!

    Фото «Витаминного» салата из капусты и моркови


    Салат «Витаминный» из капусты и моркови, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из моркови и яблока

    Подборка рецептов

    Салат из редьки с морковью и яблоком
    Салат с киви и курицей
    Салат «Щётка» с апельсинами
    Салат из корня сельдерея с йогуртом
    Салат из свежей моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Рыжик» с корейской морковью и курицей
    Салат с тунцом и сельдереем
    Салат «Хэйхэ»
    Овощной тайский салат
    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты с апельсином
    Салат с пекинской капустой, апельсином и мандарином
    Салат с финиками, фетой и красной капустой
    Салат из кольраби с овощами
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Салат из говядины с солеными огурцами
    Салат из репы с морковью и яблоком
    Салат «Хэйхэ»
    Салат из куриной печени с авокадо
    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Маринованный салат с луком и помидорами к шашлыку
    Салат с редисом, огурцом и сметаной
    Салат из овощей по-корейски
    Огуречный салат с мятой
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахис с солью в микроволновке
    Бутерброды с сырыми шампиньонами
    Салат с анчоусами и яйцами
    Гренки с колбасой и сыром на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Плов с капустой
    Попкорн из гречки в микроволновке
    Стручковая фасоль с сыром в духовке
    Банановый крем со сгущенкой и сметаной
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Фреш из яблок и груш
    Рыба с картошкой в фольге в духовке
    Тушеная капуста с картошкой и баклажанами
    Смузи с грушей и апельсином
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из баклажанов по-корейски
    Салат с жареным болгарским перцем
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Винегрет классический
    Салаты для детей

    Коллекция рецептов

    Салат с курицей и сельдереем
    Салат «Навруз»
    Шопский салат
    Салат со стручковой фасолью и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Archik Новичок
    Салат замечательный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Эх, душа просит торта, а желудок такого салатика... Очень полезно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Вот как же так,, вся жизнь-борьба у тебя, Олесик... не добра и зла, а желудка с душой ...получается...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вот так и мучаюсь всю жиСТЬ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Это я буду, нравится сочетание, тоже так готовлю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, угощайся, спасибо !!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, замечательный салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Лика, салатик - сама польза)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Зефир без яиц с агар-агаром
    Пюре из персиков на зиму
    Бенто-торт «Молочная девочка»
    Горячие бутерброды с курицей в духовке
    Шулюм из говядины в казане на костре
    Салат-соус «Аппетитка» на зиму
    Чебупицца

    Печенье с абрикосом
    Сорбет из абрикосов
    Компот из крыжовника в кастрюле
    Хот-дог в духовке
    Чкмерули на костре в казане
    Мини-чизкейк «Нью-Йорк»
    Сырно-яичный рулет с начинкой
    Мобильная версия сайта