Овощной тайский салат

Ингредиенты

Огурец (средний длинный) - 1 шт;

Морковь (средняя) - 1 шт;

Имбирь свежий - 5 см;

Чеснок- 2 зубчика;

Лимон (цедра) - 0,5 шт;

Лимон (сок) - 2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Масло льняное - 1 ст.л.

Соус соевый - 2 ст.л.

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Перец чили (или красный) по вкусу.

94 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Ларс автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю простой в приготовлении салат с изумительным соусом, который можно использовать как заправку к овощам, мясу или рыбе.

Ингредиенты для овощного тайского салата.

Овощи моем, чистим. Морковь режем длинными полосками на корейской терке, огурец тонкими пластинками с помощью овощечистки вдоль.

Имбирь чистим, крошим на мелкие кусочки.

Выкладываем в отдельное блюдо и перемешиваем с помощью двух вилок.

Готовим соус: сахар перемешиваем с соком и цедрой лимона, добавляем оба вида масла, соевый соус, перец, чеснок давим через пресс. Все хорошо смешиваем.

Салат раскладываем порционно по тарелкам, заправляем соусом. Сверху присыпаем кунжутом или семенами льна по вкусу.

Сверху присыпаем кунжутом или семенами льна по вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из моркови с чесноком

Подборка рецептов

Салат с копченой колбасой и сыром

Салат со свеклой и свининой

Салат из рисовой лапши по-корейски

Мидии, маринованные по-корейски

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из редьки с майонезом

Диетический салат из моркови (ПП)

Морковь с изюмом

Салат из корня сельдерея и моркови

Салат из свежей моркови

Подборка рецептов

Морковный марокканский салат

Салат с корейской морковью и ветчиной

Салат «Валерия»

Овощной салат с медовой заправкой

Салаты на пикник

Коллекция рецептов

Закуска из овощей по-корейски

Легкий капустный салат к шашлыку

Салат с молодым чесноком

Конвертики а-ля «Цезарь»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина

Бывалый

Спасибо за рецепт. Получился вкусный салат. Я добавила перец чили, поэтому получилось достаточно остро. Еще добавила кинзу, знаю, что в Таиланде ее любят, поэтому сочетание вкусов не нарушилось. Можно было бы добавить в заправку рыбный соус, но я забыла. В следующий раз. Да, и вместо льняного масла взяла кунжутное. Мне кажется, больше подходит для азиатской кухни.

Фото

ответить

Аймкук

Ирина, благодарим Вас за отзыв о рецепте, фото результата и очень полезные советы, которые непременно будут полезны аудитории сайта :smile:

ответить

Kate

Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно! Только я огурцы порезала соломкой, как и морковку, вышло здорово. :smile:

ответить

Стефания

Очень красивое финальное фото!

ответить

Елена

Замечательный и очень вкусный!

ответить

Анжелика

Очень вкусно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной тайский салат

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты