Рыба с кабачками в духовке

Запеченная в духовке рыба с кабачками получается очень вкусной и сочной, а если не добавлять в рецепт майонез, тогда у вас получится отличное диетическое блюдо для правильного питания. Готовится все очень просто и достаточно быстро, рыба будет действительно сочной, а кабачки получаются слегка хрустящими. Если же хотите полностью приготовленные овощи, тогда подержите противень в духовке подольше.

Ингредиенты

Филе окуня - 250 г

Кабачок - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук зеленый - 1 шт.

Сыр твердый - 80 г

Соль и перец - по вкусу

Майонез - по желанию

96 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 11.39
Ж: 4.73
У: 1.97

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для запекания рыбы с кабачками в духовке. Рыбу предварительно разморозьте, овощи все помойте и обсушите, сыр натрите на крупной терке.

Нарежьте кабачок тоненькими кружочками, филе рыбы посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон.

Выстелите противень фольгой, чуть смажьте ее растительным маслом. Выложите на фольгу слой кабачка, чуть посолите и поперчите его, на него положите филе морского окуня.

Сверху на филе положите оставшиеся слайсы кабачка, также слегка посолите и поперчите.

Полейте слой кабачка тоненькой сеточкой майонеза, посыпьте нарезанным зеленым луком.

Дальше положите нарезанный кружочками помидор, посыпьте его щедрым слоем натертого твердого сыра. Отправьте противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.

Теперь осталось аккуратно переложить готовую рыбу с фольги на плоское блюдо и можно подавать к столу.

Запеченная в духовке рыба с кабачками готова к дегустации.

Приятного.

Рыба с кабачками в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Толстолобик, запечённый с помидорами и сыром

Рыба с картошкой в фольге в духовке

Лосось со спаржей в духовке

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Минтай с морковью и луком (в духовке)

Филе минтая с овощами в духовке

Запеченный картофель с анчоусами в сливках

Морской окунь с овощами в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Песто из черемши

Пастушья запеканка

Манты с грибами и мясом

Голубцы из молодой капусты с перловкой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Мясо по-французски из индейки

Курица, запеченная с аджикой

Лечо из помидоров и перца с чесноком

Пюре из зеленого горошка

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

ЗамечТательное блюдо!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, моя летняя еда)))

ответить

Стручковая фасоль с говядиной	Курага с орехами в сметане	Куриное филе с ананасами в аэрогриле	Теплый салат из перца	Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке
Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное