E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Запеченный картофель с анчоусами в сливках

    Запеченный картофель с анчоусами в сливках

    Картофель по мотивам шведской кухни — с пикантными анчоусами и молочными сливками под хлебной крошкой.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Анчоусы - 100 г

    Сливки 10% - 180 мл

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Сухари - 2 ст.л.

    Острый перец - по вкусу

    • 122 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Уникальная рыбка — анчоусы, соленые, в банках с маслом — замечательная приправа для разных блюд. Всевозможные паштеты, дипы, овощи, мясо и проч. получают особенный привкус и, как правило, больше не нуждаются в соли.


    Запеченная картошка с анчоусами в сливках хороша сама по себе, но при необходимости может служить гарниром.


    Возьмите продукты по списку. Молочные сливки используют любой жирности, в том числе самые жирные.


    Очищенный картофель делим короткими брусками примерно одинаковой толщины.


    Обжариваем несколько минут на сковороде с добавлением постного масла и при высоком огне. Встряхиваем, покрываем маслом каждый кусочек, слегка золотим корочку. Перчим.


    Перекладываем картофель в огнеупорную форму, переслаиваем анчоусами — целыми или разорванными спинками.


    Заливаем горячими/закипевшими молочными сливками.


    Посыпаем хлебной крошкой и отправляем в раскаленную духовку. Запекаем картошку с анчоусами в сливках при температуре 180 градусов примерно 30 минут.


    Подаем запеченный картофель с анчоусами сразу же.


    Приятного аппетита!


    Запеченный картофель с анчоусами в сливках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Филе минтая со сметаной, майонезом и луком в духовке
    Дорадо запеченная с овощами и оливками
    Лещ в духовке в фольге
    Корюшка, запеченная с луком в горшочке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Тушеный минтай с картошкой
    Лемонема в фольге в духовке
    Минтай в горшочке в духовке
    Рыба под белым маринадом
    Рыба с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Камбала с картошкой в фольге в духовке
    Кижуч в духовке в азиатском маринаде
    Карась, запеченный в горчице
    Сом с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная грудинка с картошкой на сковороде
    Жаркое из говядины с картошкой и кабачками
    Картофельный суп-пюре с корнем сельдерея
    Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Мясо с грибами в горшочках
    Куриные голени с кабачками и картофелем
    Куриное филе с овощами в соевом соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Аппетитная картошка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Анжелика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта