E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Горбуша с картошкой в майонезе в духовке

Горбуша - морская рыба с красным мясом, которая хорошо сочетается с картофелем, а приготовленная в духовке, она удивительно вкусна.

Ингредиенты

Горбуша - 1 шт.

Картофель - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры черри - 3-4 шт.

Сок лимона - 1-2 ст.л.

Майонез - 100 мл

Горчица - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль

Перец черный молотый

  • 150 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 88 голосов


Процесс приготовления

Горбушу можно считать самым популярным представителем красной рыбы. Она обладает прекрасным вкусом, малокостистая, из неё готовят самые разнообразные блюда, и она, что немаловажно, вполне бюджетная. У горбуши мясо считается суховатым, но правильно приготовленная рыба будет мягкой, нежной - об этом, я вам расскажу в данном рецепте.


Подготовить ингредиенты для приготовления горбуши с картошкой в майонезе в духовке. По желанию, можно заменить одну картошку на одну морковь.

Ингредиенты для горбуши с картошкой в майонезе в духовке


Нам понадобится хорошая свежая горбуша. Рыбу почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Чтобы рыба получилась вкусной и сочной, предварительно её следует сбрызнуть лимонным соком и натереть солью. Оставить для маринования.

Почистить рыбу


Пока горбуша находится под лимонным маринадом, помыть картофель, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Если вы предпочитаете более крупные кусочки картофеля, тогда их следует отварить 3-5 минут.

Порезать картофель


Приготовить соус. В чашке смешать майонез с чайной ложкой горчицы, размешать. Рекомендую соус разбавить водой, добавить полстакана воды, размешать - во вкусе не потеряете, а получится менее калорийно.

Соединить майонез с горчицей


Рыбу нарезать кусочками.

Порезать рыбу


Сложить горбушу в миску и полить её половиной майонезного соуса.

Полить рыбу соусом


Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в неё нарезанный картофель, посолить, поперчить, полить оставшимся майонезным соусом.

Полить картофель соусом


На картофель разложить кусочки рыбы, приправить перцем, солью.

Положить рыбу на картофель


Лук очистить и нарезать на четвертинки, помидоры черри нарезать ломтиками. На рыбу распределить лук и помидоры.

Порезать лук и помидоры


Форму прикрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Выпекать горбушу с картошкой в майонезе в духовке при 180-190 градусах 50-60 минут. Проверить готовность по картофелю, проткнув его зубочисткой - она должна мягко войти в картофель.

Накрыть форму фольгой


С пылу с жару.

Пожарить рыбу с картошкой в духовке


Рыба приготовилась мягкой, пропитанной вкусным соусом.

Фото горбуши с картошкой в майонезе в духовке


Приятного аппетита!

Рецепт горбуши с картошкой в майонезе в духовке


Очень вкусно!

Готовая горбуша с картошкой в майонезе в духовке


Горбуша с картошкой в майонезе в духовке


Горбуша с картошкой в майонезе в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Единственное, что не так, как у Вас, это помидоры большие и картошки побольше, но получилось вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Вера, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Спасибо за рецепт!!!всё просто и вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Светлана, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Николай
Вкусно получилось,спасибо за рецептик !!!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Большое-большое спасибо за внимание к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Дима
Если вы готовите с майонезом горячие блюда,вы не повар!
Вы любитель
Нравится
(0)
ответить
Наташа
А что по Вашему майонез? Ну давайте напишем: горчица, масло постное, яйцо и специи. Именно это и используется чаще всего при запекании.
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Спасибо большое за рецепт! Искала такой, чтобы и постный был (майонез взяла постный) и вкусненько было. Все сделала так, только вот не оказалось фольги дома, но были большие пакеты для запекания. Применила пакет. Сейчас любуюсь этим блюдом пока в духовке. Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Спасибо большое за доверие к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Прелесть какая, Людочка! Сытно, красиво и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Рената, всё просто, по-домашнему вкусно. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Эх, как все по-домашнему, с душой и вкусно
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Да да, всё по-домашнему. Спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Фигасе, они горбушей балуются! Людочка, шучу. Хороша картоха с рыбешкой!!!
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Ох балуемся! Спасибо, солнце!
Нравится
(0)
ответить
Хороша рыбка!!! 
Нравится
(0)
ответить
Milanika Автор рецепта
Леночка, рыбка удалась! Спасибо!
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Компот из инжирных персиков на зиму

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде

Лодочки из кабачков с индейкой

Ленивый финский блин

Абрикосы с сыром и орехами в духовке

Красная чечевица с грибами

Варенье из инжира пятиминутка

Эчпочмак с курицей

Сутэй цай (монгольский чай)

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Замороженные овощи в аэрогриле

Свинина по-монастырски

Гороховый суп на мясном бульоне
Мобильная версия сайта