Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Лещ с гречкой, запеченный в ду

    Лещ с гречкой, запеченный в духовке

    Ингредиенты

    Лещ - 1 шт;

    Гречка - 100 грамм;

    Лук - 1 шт;

    Морковь - 1 шт;

    Соль;

    Майонез;

    Томатная паста.

    • 175 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Мой муж часто ездит на рыбалку и привозит вот таких лещей из Голландии. Иногда надоедает просто так жарить рыбу, и мы придумываем всякие новые блюда из нее. Вот сегодня я решила зажарить леща в духовке с майонезом и кетчупом. Он получается немного суховатым, когда его жаришь просто так, а вот в шубке самое то. Ну и конечно можно начинить его гречкой, это уже будет сразу гарнир.


    Возьмем вот такого леща. У меня он был уже почищенный и вымытый.

    Лещ чищенный


    Сделаем такие надрезы, частые и глубокие. Посолим. Уберем рыбу в холодильник.

    Рыба Лещ


    Порежем лук и морковь. Обжарим на масле.

    Морковь и репчатый лук


    Гречку отварим в подсоленой воде.

    Гречневая крупа отварная


    Смешаем гречку и обжареные овощи. 

    Гречка с обжаренным луком и морковью


    Начиним рыбку нашей смесью и закрепим зубочистками.

    Фарширование леща


    Смешаем в равных пропорциях майонез и кетчуп(томатную пасту). И намажем обильно сверху.

    Лещ под шубой из майонеза и кетчупа


    Кладем рыбу на противень, застеленный бумагой для запекания. Выпекаем Леща при 200 градусах, примерно 40 минут.

    Лещ на противне


    Вот такая красота у нас получилась!

    Лещ запеченный под шубой


    Приятного аппетита!

    Рецепт леща с герчкой

    Лещ запеченный в духовке


    Лещ с гречкой, запеченный в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лещ в духовке

    Подборка рецептов

    Лещ с картошкой в духовке
    Лещ, запеченный в духовке
    Лещ с гречкой, запеченный в духовке
    Лещ в духовке целиком
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Треска тушеная с луком
    Ряпушка в духовке
    Лещ с картошкой в духовке
    Форель запеченная в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Горбуша, запеченная с овощами
    Щука с картофелем в фольге в духовке
    Красная рыба в духовке
    Горбуша с картошкой в духовке
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Филе пангасиуса, запеченное в духовке с овощами
    Карась, запеченный с овощами в сметане
    Хек с овощами
    Хек запеченный в фольге
    Гречка с рыбой

    Подборка рецептов

    Горбуша с гречкой и баклажанами
    Рыбные котлеты с гречкой
    Скумбрия с гречкой в духовке (с овощами)
    Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Отличный рецепт, мы вчера по нему приготовили голландского леща, пойманого накануне мужем, рыба получилась очень сочная, а сочетание с гречкой оказалось очень достойным! Спасибо!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    даа?? здорово...так у мeня тоже был с Голландии...:laughing:
    0
    ответить
    екатерина
    Именно то, что Ваш лещ из Голландии, стало главным фактором в выборе рецепта))) я недавно переехала в Германию и мне очень интересны новые рецепты! Поэтому это не последний их Ваших рецептов, которые я попробую приготовить! Впечатления буду писать в комментариях!
    0
    ответить
    Daniaadd
    Красивая рыба, в тарелке просто загляденье!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо!!!!!!!!!
    0
    ответить
    Рустам
    Esenija, я тоже голландского леща приготовил пойманного в Республике Башкортостан, река Белая
    0
    ответить
    Стефания
    Лена! С юбилейным рецептом!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ух ты...а я не видела..специально зашла посмотрела точно! спасибо Стефани!!!!!!!!!!
    0
    ответить
    IamCook
    Ничего себе, еще вроде недавно вместе с нами, и уже 100-й рецепт, время летит очень быстро ... ))
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да уж.....летит....
    0
    ответить
    Стефания
    Лена! Рецепт заинтриговал! Очень аппетитная и красивая рыбка!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибки........
    0
    ответить
    IamCook
    Неплохой улов :) И невероятно вкусно должно быть.
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да Антон спасибо, было 7 штук таких..вкусненько, вкус совсем другой.
    0
    ответить
    NINA
    Надо попробовать запеченного леща сс гречкой сильно аппетитный
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    рекомендую...........
    0
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Ничего себе, какая рыбища!
    0
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    Ален это не самая большая еще..другая наверно не влезла бы на лист..я решила взять маленькую
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирожное «Карпаты»
    Овощи для салата сувид (су-вид)
    Картошка с курицей и лечо в духовке
    Фасоль в соусе терияки
    Тефтели с лечо
    Салат «Розовая пантера»
    Блины на закваске с гречневой мукой

    Японское карри с говядиной
    Рыбный суп с гречкой
    Пирог с беконом и грибами
    Мичелада (мексиканский коктейль с томатным соком)
    Кекс с посыпкой
    Гуляш из говядины в афганском казане
    Хлеб с семенами чиа
    Мобильная версия сайта