E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыРыбные блюда
Лещ с гречкой, запеченный в ду

Лещ с гречкой, запеченный в духовке

Ингредиенты

Лещ - 1 шт;

Гречка - 100 грамм;

Лук - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Соль;

Майонез;

Томатная паста.

  • 175 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

 Мой муж часто ездит на рыбалку и привозит вот таких лещей из Голландии. Иногда надоедает просто так жарить рыбу, и мы придумываем всякие новые блюда из нее. Вот сегодня я решила зажарить леща в духовке с майонезом и кетчупом. Он получается немного суховатым, когда его жаришь просто так, а вот в шубке самое то. Ну и конечно можно начинить его гречкой, это уже будет сразу гарнир.


Возьмем вот такого леща. У меня он был уже почищенный и вымытый.

Лещ чищенный


Сделаем такие надрезы, частые и глубокие. Посолим. Уберем рыбу в холодильник.

Рыба Лещ


Порежем лук и морковь. Обжарим на масле.

Морковь и репчатый лук


Гречку отварим в подсоленой воде.

Гречневая крупа отварная


Смешаем гречку и обжареные овощи. 

Гречка с обжаренным луком и морковью


Начиним рыбку нашей смесью и закрепим зубочистками.

Фарширование леща


Смешаем в равных пропорциях майонез и кетчуп(томатную пасту). И намажем обильно сверху.

Лещ под шубой из майонеза и кетчупа


Кладем рыбу на противень, застеленный бумагой для запекания. Выпекаем Леща при 200 градусах, примерно 40 минут.

Лещ на противне


Вот такая красота у нас получилась!

Лещ запеченный под шубой


Приятного аппетита!

Рецепт леща с герчкой

Лещ запеченный в духовке


Лещ с гречкой, запеченный в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Екатерина
Отличный рецепт, мы вчера по нему приготовили голландского леща, пойманого накануне мужем, рыба получилась очень сочная, а сочетание с гречкой оказалось очень достойным! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
даа?? здорово...так у мeня тоже был с Голландии...
Нравится
(0)
ответить
екатерина
Именно то, что Ваш лещ из Голландии, стало главным фактором в выборе рецепта))) я недавно переехала в Германию и мне очень интересны новые рецепты! Поэтому это не последний их Ваших рецептов, которые я попробую приготовить! Впечатления буду писать в комментариях!
Нравится
(0)
ответить
Красивая рыба, в тарелке просто загляденье!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Рустам
Esenija, я тоже голландского леща приготовил пойманного в Республике Башкортостан, река Белая
Нравится
(0)
ответить
Лена! С юбилейным рецептом!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ух ты...а я не видела..специально зашла посмотрела точно! спасибо Стефани!!!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ничего себе, еще вроде недавно вместе с нами, и уже 100-й рецепт, время летит очень быстро ... ))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
да уж.....летит....
Нравится
(0)
ответить
Лена! Рецепт заинтриговал! Очень аппетитная и красивая рыбка!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибки........
Нравится
(0)
ответить
Неплохой улов :) И невероятно вкусно должно быть.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
да Антон спасибо, было 7 штук таких..вкусненько, вкус совсем другой.
Нравится
(0)
ответить
NINA
Надо попробовать запеченного леща сс гречкой сильно аппетитный
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
рекомендую...........
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Ничего себе, какая рыбища!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ален это не самая большая еще..другая наверно не влезла бы на лист..я решила взять маленькую
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле

Овощи в аэрогриле

Жареные баклажаны с чесноком

Лимонный бисквит с лимонным курдом

Пирог с капустой как в Штолле

Ананасовое мороженое

Тирамису с ананасами

Бифштекс на пару в мультиварке

Яичница с брынзой

Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму

Салат с жареной брынзой
Мобильная версия сайта