E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Лещ с картошкой в духовке

Лещ с картошкой в духовке

Невероятно простое в приготовлении блюдо с очень вкусным результатом.
Аймкук

Ингредиенты

Лещ – 1,5 кг

Картофель – 500 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Зелень – 5 веточек

Сливки – 100 мл

Лимон – 1/2 шт.

Соль – 1 ст.л.

Прованские травы – 1 ч.л.

Приправы – 1 ст.л.

  • 95 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 15 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Лещ с картошкой в духовке

Пошаговый рецепт с фото и видео

Запеченный в духовке лещ с картофелем – вкусное, сытное и полезное блюдо. Тут тебе и гарнир, и к гарниру. Останется только свежие овощи вымыть и подать к столу. Когда на обед собирается вся семья, а нет времени для приготовления, нужно заняться чем-то более важным – это отличный рецепт: всё подготовить, отправить в духовку и можно заниматься собой. Блюдо объемное и очень вкусное: рыбка получается сочной и нежной, картофель – рассыпчатым и ароматным.


Для запекания леща с картошкой в духовке необходимо подготовить такие продукты.

Ингредиенты для леща с картошкой в духовке


Рыбу очистить, вынуть все внутренности, жабры и тщательно вымыть под проточной водой. Осушить салфетками и хорошенько натереть солью со специями (я использовала смесь паприки, кориандра, семена горчицы, сушеного чеснока, черного перца, имбиря, мускатного ореха). Натирать необходимо и снаружи, и внутри.

Натереть леща солью со специями


Очистить картофель, залить холодной водой, по вкусу всыпать соль и отправить на огонь. Во время закипания снизить огонь до минимума, снять образовавшийся шум и продолжить готовить до полуготовности.

Сварить картофель


Слить воду, а картофель залить сливками, добавить по вкусу соль и прованские травы. Аккуратно перемешать.

Влить сливки


Картофель выложить в керамическую форму для запекания. Сверху, как бы расталкивая картофель по сторонам, выложить рыбу.

Положить рыбу на картофель


Очистить чеснок и выложить сверху на картофель. Лимон обдать кипятком и нарезать полукольцами. Выложить поверх рыбы.

Положить лимон


Отправить форму в разогретую духовку. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.

Запечь картофель с рыбой


За это время лещ с картошкой в духовке приготовится. Рыба станет сочной, нежной, а картофель обзаведётся хрустящей оболочкой и станет рассыпчатым внутри.

Фото леща с картошкой в духовке


Выложить рыбу с картофелем на блюдо и подать на стол со свежими овощами и зеленью.

Рецепт леща с картошкой в духовке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


Лещ с картошкой в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 104

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
так аппетитно, Ксюш, а у нас как-то только вялят лещей - костлявые уж больно считаются, еще на котлеты крутила как-то
Нравится
(0)
ответить
Вкусно! И подача отличная!
Нравится
(0)
ответить
Прелестный лещик получился, Ксюш!
Нравится
(0)
ответить
Картина маслом 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта