Треска в пергаменте в духовке

Возможно, кто-то не знает, как запечь треску с овощами в пергаменте в духовке? Сложного в этом ничего нет. Рыба получается сочной благодаря тому, что готовится в собственном соку, а также пропитывается соком овощей и растительным маслом. Дополнительно она получает яркий аромат болгарского перца.

Ингредиенты

Филе трески - 300 г

Луковица - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Масло для жарки - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

70 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для запекания филе трески в пергаменте в духовке. Треску разморозьте при комнатной температуре.

Очищенный лук мелко покрошите, морковь натрите, а перец нарежьте соломкой, предварительно удалив семена.

На сковороде разогрейте рафинированное масло. В течение 5 минут обжаривайте измельченные овощи, помешивая лопаткой.

На лист пергамента положите кусочек трески. Подсолите и присыпьте специями.

Сверху выложите обжаренные овощи.

Плотно заверните рыбу в пергамент. Положите свертки в форму для запекания. Запекайте треску в пергаменте в духовке при 180 градусах в течение 25 минут.

Достаньте рыбу из пергамента и подавайте вместе с овощами. Дополнить порцию можно гарниром, свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Треска в пергаменте в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
Размораживать рыбу лучше при комнатной температуре.
Можно использовать другие овощи, а также грибы, зелень.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Горбуша с картошкой в фольге в духовке

Судак по-королевски

Кета под маринадом

Филе тунца в духовке с овощами

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Горбуша тушеная

Рыба с овощами на пару в мультиварке

Толстолобик с овощами на пару

Минтай в томатном соусе

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Кета под маринадом

Рыба с грибами в духовке

Сибас с лимоном и розмарином в фольге в духовке

Кефаль с овощами в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Холодец из говядины и курицы

Тушеная салака

Тушеная говядина в томатном соусе

Макароны с сосисками и грибами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Коблер с ветчиной

Сметанно-соевый соус с целыми шампиньонами

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Свинина с клюквой в сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Треска в пергаменте в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты