E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Рыба тушеная в томате с овощами

    Рыба тушеная в томате с овощами

    Рыба, тушенная в томате с овощами, родом из СССР. Её можно предварительно обжарить или приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.

    Ингредиенты

    Рыбное филе - 600 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 дольки

    Морковь - 1 шт.

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Паприка молотая - 1 ст.л.

    Черемша сушеная - 1 ст.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Душистый перец - 4 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    • 80 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если кто-то, кто читает сейчас рецепт, - из СССР, то сразу вспомнит, наверно, как в те времена был в столовых так называемый рыбный день. Это был четверг. В тот день все блюда были из рыбы, кроме компота, конечно :-) Не знаю, есть ли в какой кухне мира подобное блюдо, но в нашей, русской, оно закрепилось прочно. Готовится быстро, съедается так же.


    Рыбу берите любую. Лично я люблю минтая.


    Рыбу можно предварительно обжарить, а для более диетичного варианта её можно приготовить на пару, а потом прогреть с овощами.


    Чтобы приготовить тушеную рыбу в томате с овощами, сразу подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для тушеной рыбы в томате с овощами


    Рыбу нарежем на кусочки, солим, перчим по вкусу. Обваляем в муке, обжарим с двух сторон на подсолнечном масле.

    Обжарить кусочки рыбы


    Пока жарится рыба, готовим овощи. Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на мелкой терке, чеснок - как душа пожелает. Обжарим все до готовности. Добавим томатную пасту, паприку, соль и перец.

    Обжарить лук с морковью и специями


    Готовую рыбу выкладываем к овощам. Добавим лавровый и душистый перцы. Доливаем воду. Присыпем рыбу черемшой. Тушим под крышкой минут 10.

    Добавить воду, рыбу и специи


    Тушеная рыба в томате с овощами готова.


    Подаем горячим.

    Рецепт тушеной рыбы в томате с овощами


    Приятного аппетита!

    Фото тушеной рыбы в томате с овощами


    Рыба тушеная в томате с овощами, рецепт с фото

    Другие рецепты тушеной рыбы с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Наталья
    ElizabethII
    ElizabethII
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Пришла домой и сразу кинулась готовить рыбу в томате по твоему рецепту. Получилось замечательно! От себя ещё добавила красного перчика. И каюсь - было лениво разделывать рыбу на филе. Приготовила кусочками. Спасибо за рецепт!
    Фото
    1
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, с пюрешечкой? Если да, то прям суперее суперного! Приятного вам аппетита!:hearth:
    1
    ответить
    Наталья
    Матильда, ДА!!! С пюрешкой самое ОНО!  Вкуснятина! :bestofthebest::fire:
    1
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    У меня минтай. Прямо целыми рыбинами запекала в духовке. Кушала с брокколи :smile:. Олесенька, спасибо за рецепт! Очень я люблю такие блюда - вкусно и полезно! :sendkiss:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Аленка, спасибо за фото отчет!!! Когда запекаешь, так и вовсе выходит диетично! Ешь на здоровье!
    Я очень люблю минтай. У нас он продается, но со всеми внутренностями. Как представлю, что чистить надо, сразу минтай не люблю:laughing:
    0
    ответить
    Наталья
    Матильда, Я тоже минтай обожаю! В особенности жаренный по простому на сковороде в муке!!! Муж надо мной смеется, что я минтай люблю больше, чем всякую БЛАГОРОДНУЮ рыбу. Но надо как то разнообразить наверное. Сделаю как у тебя потом фотоотчитаюсь! :smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, через неделю лечу в отпуск. Наемся там неблагородного минтая от пуза!!!:laughing: 
    1
    ответить
    Наталья
    Матильда, удачного тебе отдыха!! А в Грузию планируешь заехать? :smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, обязательно!:twofingers: Уже запланированы и оплачены все квартиры и места! Жду Грузию больше, чем Россию)) Очень люблю эту страну!:smilehearth: Но есть одно существенное НО!!!:topfinger: Оттуда везешь лишние кг во всех членах:laughcry:
    1
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Дадада, я видела такое блюдо в списке рецептов для больных панкреатитом :smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ален, вот это нам точно можно! Только когда я готовлю с тем расчетом, что и я буду есть, а не только мои троглодиты, то рыбу готовлю на пару. Очень вкусно выходит! Так что ешь смело:smirking::sendkiss:
    0
    ответить
    diana1616
    Олеся, представляю, какая нежная и вкусная рыбка получается!:smilehearth:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ага, Светик, так и есть)))
    0
    ответить
    Лана
    Люблю такую рыбку.:bestofthebest:
    Изыски какие- черемша, да еще сушеная...)))) А мы и без нее приготовим:smiletongue:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да куда там вам, колхозникам, до нас - буржуев:laughcry: Вам и без черемшей пойдет:laughcry:
    0
    ответить
    Татьяна
    :flushed: а я никогда не видела сушеную черемшу в продаже:flushed: рыба любимая)))
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Танюш, а видишь, в первом шаге лежит упаковочка? Вот это она и есть)))) ее там ОЧЕНЬ мало, а стоила она так, будто ее там - целое поле:laughcry:
    0
    ответить
    Татьяна
    не поле а лес, она в лесу растет:smiletongue: у нас в марте уже можно собирать, но сушить пока никто не догадался:laughing:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Тю! Да пусть будет лес!:laughcry: Мы не гордые:laughcry:
    0
    ответить
    Аленка
    Черемши много растет на Кавказе. Но сушить и правда не приходило в голову. А свежая на вкус как шпинат со вкусом и запахом чеснока только совсем не такая острая. 
    0
    ответить
    тома
    Олесик, у вас черемша растёт? Рыбка отличная, люблю с овощами! По сковородочке в крапинку, рецепт узнала чей!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Не-е-е, у нас не растет. Растет она где-то в России, откуда я ее и везу:smile: Она сушеная, а так хочется свежей попробовать, ни разу не пробовала ее. Маринованную люблю очень))))
    0
    ответить
    Юлия
    На Дальнем Востоке черемша растет. Там вообще много чего растет, природа очень богатая. Спасибо большое за рецептик! :sendkiss:
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Юлия!:hearth:
    0
    ответить
    ElenaV
    Рыбка- красавишна!!!
    0
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Спасибо, Леночка! Рыбка и правда была хорошая, почему-то готовлю ее редко. А вот с названием рецепта - БЕДА!!!:scream:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    ПП-десерт «Киндер Кантри»
    Гречневая каша (размазня)
    Утка с картошкой на сковороде (кусочками)
    Сливовый сироп
    Запеканка из блинов с тыквой
    Палочки на кефире с колбасой
    Тыква с курицей в аэрогриле

    Жареный рис с кукурузой и яйцом
    Вареники со сливой
    Вафли с семенами чиа
    Джем из кабачков с лимоном и апельсином
    Огурцы с жареным луком
    Запеченная куриная печень с яблоками в духовке
    Вареная картошка с тушенкой
    Мобильная версия сайта