E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Рыба тушеная с овощами

Рыба тушеная с овощами

Простой рецепт тушения рыбы кусочками с овощами в мультиварке. Вкусное и полезное блюдо из судака на обед или ужин.
Аймкук

Ингредиенты

Судак – 500 г

Лук репчатый – 100 г

Перец сладкий – 450 г

Помидоры – 450 г

Баклажан – 150 г

Масло подсолнечное – 60 г

Соль – по вкусу

Перец лимонный – по вкусу

Кориандр молотый – по вкусу

Лавровый лист молотый – 2 щепотки

  • 73 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить тушёную рыбу с овощами. Это сытное и вкусное блюдо к обеденному столу или ужину. Можно использовать его как дополнение к картофельному пюре, любой каше. Рыбу можно взять любую, на ваше усмотрение. Так как у меня мультиварка с функцией скороварки, предпочитаю готовить таким способом, хотя можно тушить и на обычной плите.


Для приготовления тушёной рыбы с овощами возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для тушёной рыбы с овощами


Первым делом промойте рыбу, очистите от чешуи, обрежьте плавники, хвост, голову, удалите внутренности. Ещё раз тщательно промойте в проточной воде и обсушите салфеткой. Посолите и поперчите. Обжарьте до лёгкой румяной корочки на сильном огне.

Порезать рыбу


На подсолнечном масле обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Недолго, 1-2 минуты на среднем огне.

Обжарить лук


Добавьте брусочки баклажана. Перемешайте. Обжарьте около 3 минут.

Положить баклажан к луку


Нарежьте соломкой сладкий перец. Обжарьте со всеми овощами в таком же режиме.

Добавить перец


Помидоры очистите от кожицы, нарежьте небольшими дольками, добавьте в сковороду. Жарьте 5-6 минут.

Добавить помидор


В мультиварку уложите обжаренные овощи. Приправьте специями и перемешайте. Добавьте обжаренные кусочки рыбы. Закройте плотно крышку и запустите "тушение/рыба" на 20 минут.

Добавить рыбу


Тушеная рыба с овощами готова.

Рецепт тушёной рыбы с овощами


Приятного аппетита!

Фото тушёной рыбы с овощами

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 73

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Какой судачок вкусный!!!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Очень вкусный! Прямо тает во рту, спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Рыбка- красавица!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Спасибо, Елен! Вкусная красавица получилась, мне на только попробовать
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Баранья рулька, запеченная в духовке

Салат из запеченной свеклы и тыквы

Яблоки с черносливом, запеченные в духовке

Джем из клюквы на зиму

Семга по-царски

Фокачча с моцареллой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Гороховая каша с колбасой

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Мобильная версия сайта