E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка с овощами, сыром и ф

    Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

    Ингредиенты

    Фарш из индейки – 400 г

    Цукини – 650 г

    Морковь – 2 шт.

    Яйцо куриное – 1 шт.

    Пармезан тертый – 100 г

    Сметана – 3 ст.л.

    Томатная паста – 2 ст.л.

    Лук репчатый – 1 шт.

    Чеснок – 2 зубчика

    Соль – по вкусу

    Перец молотый – по вкусу

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    • 103 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 44 голосов
    81 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Быстрое и вкусное блюдо из свежих овощей. Запеканка получилась очень вкусной - сочная начинка под сырной корочкой. Она достаточно сытная, поэтому может вполне выступать как самостоятельное блюдо.


    Для приготовления запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока.

    Обжарить лук с чесноком


    Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости.

    Положить морковь


    Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать.

    Соединить фарш с луком и морковью


    Цукини натереть на мелкой терке.

    Натереть цуккини


    Соединить цукини с морковью и луком.

    Соединить цуккини с луком и морковью


    Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси.

    Выложить в форму овощи


    Выложить фарш.

    Выложить слой фарша


    Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы.

    Выложить на фарш слой овощей


    Сметану соединить с томатной пастой и вылить в форму.

    Смазать сметаной с томатной пастой


    Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром Пармезан.

    Посыпать сыром


    Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки готова. Приятного аппетита!

    Готовая запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Рецепт запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Фото запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


    Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки, рецепт с фото

    Другие рецепты запеканок из кабачков с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Приготовила - очень вкусно получилось, хотя до этого рецепта я думала, что фарш из ИНДЕЙКИ обречён на провал и из него ничего вкусного не может получиться
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Хочу поблагодарить за такой классный, вкусный и простой рецепт! Теперь это любимое блюдо из кабачков, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    А соль и перец забыли положить?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Анастасия, добрый день. Читайте внимательно рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    DiaNika Новичок
    Запеканка великолепная: нежная, сочная и вкусная! Спасибо за рецепт!
    Я делала 50/50 кабачок и цветную капусту)
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    DiaNika, Вам огромное спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет.Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Евгения
    Очень-очень вкусно! Не особо люблю кабачки, но здесь это было вкусно. Готовила уже несколько раз. Огромное спасибо1
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Евгения, Вам огромное спасибо за отзыв!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Евгения, поддерживаю вас, тоже не люблю кабачки, но у меня даже не поняли, что они там вообще есть.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Хороший рецептик. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    На здоровье!!Рада,что запеканка Вам понравилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natalia
     Рецептов приготовления блюд с фаршем индейки не так много. Ваш рецепт очень понравился. Получилось сочное, нежное блюдо. Спасибо :)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Вам спасибо за приятный отзыв.Готовьте на здоровье!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    АннаВ
    Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, с удовольствием ели дети, которые плохо едят овощи, просят еще приготовить. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо огромное за отзыв.Рада,что и деткам понравилась такая запеканка.Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    АннаВ, точно, детям нравится, хотя кабачки отвергают. Мелкую (12 лет скоро) спросила: а ты поняла, из чего это блюдо? Говорит: сыр, мясо, дальше ничего не поняла
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlana Новичок
    готовила, мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Вам спасибо за отзыв!Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Svetlana Новичок
    а яйцо куда в фарш или кабачковую смесь?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо,что заметили неточность.Яйцо добавляется в фарш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отличная запеканочка! а тарелочка какая
    Нравится
    (1)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта