E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с овощами, сыром и ф

Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

Аймкук

Ингредиенты

Фарш из индейки – 400 г

Цукини – 650 г

Морковь – 2 шт.

Яйцо куриное – 1 шт.

Пармезан тертый – 100 г

Сметана – 3 ст.л.

Томатная паста – 2 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Соль – по вкусу

Перец молотый – по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

  • 103 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.97
Оцените рецепт
Рейтинг 4.97 из 5
на основе 37 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Быстрое и вкусное блюдо из свежих овощей. Запеканка получилась очень вкусной - сочная начинка под сырной корочкой. Она достаточно сытная, поэтому может вполне выступать как самостоятельное блюдо.


Для приготовления запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук и зубчики чеснока.

Обжарить лук с чесноком


Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Готовить 3-4 минуты до мягкости.

Положить морковь


Часть смеси добавить в фарш, туда же вбить яйцо, посолить по вкусу и перемешать.

Соединить фарш с луком и морковью


Цукини натереть на мелкой терке.

Натереть цуккини


Соединить цукини с морковью и луком.

Соединить цуккини с луком и морковью


Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси.

Выложить в форму овощи


Выложить фарш.

Выложить слой фарша


Сверху выложить оставшуюся часть овощной массы.

Выложить на фарш слой овощей


Сметану соединить с томатной пастой и вылить в форму.

Смазать сметаной с томатной пастой


Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром Пармезан.

Посыпать сыром


Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки готова. Приятного аппетита!

Готовая запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки


Рецепт запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки


Фото запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки

Аймкук
Автор рецепта
  • 260

    Рецептов

  • 35

    Подписчиков

  • 86

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
DiaNika Новичок
Запеканка великолепная: нежная, сочная и вкусная! Спасибо за рецепт!
Я делала 50/50 кабачок и цветную капусту)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Milena Автор рецепта
DiaNika, Вам огромное спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет.Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(1)
ответить
Евгения
Очень-очень вкусно! Не особо люблю кабачки, но здесь это было вкусно. Готовила уже несколько раз. Огромное спасибо1
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Евгения, Вам огромное спасибо за отзыв!!!
Нравится
(0)
ответить
Любовь
Хороший рецептик. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
На здоровье!!Рада,что запеканка Вам понравилась!
Нравится
(0)
ответить
Natalia
 Рецептов приготовления блюд с фаршем индейки не так много. Ваш рецепт очень понравился. Получилось сочное, нежное блюдо. Спасибо :)
Нравится
(1)
ответить
Milena Автор рецепта
Вам спасибо за приятный отзыв.Готовьте на здоровье!!
Нравится
(0)
ответить
АннаВ
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, с удовольствием ели дети, которые плохо едят овощи, просят еще приготовить. 
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо огромное за отзыв.Рада,что и деткам понравилась такая запеканка.Готовьте на здоровье!!!
Нравится
(0)
ответить
Svetlana Новичок
готовила, мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Вам спасибо за отзыв!Готовьте на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Svetlana Новичок
а яйцо куда в фарш или кабачковую смесь?
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо,что заметили неточность.Яйцо добавляется в фарш!
Нравится
(0)
ответить
отличная запеканочка! а тарелочка какая
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта