E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков с фаршем

Очень вкусная получается запеканка по этому рецепту — сытная, сочная, понравится даже тем, кто не любит кабачки. Ну вот точно понравится, гарантирую, так как вкус кабачков почти не ощущается (это информация для не любителей)! Похоже чем-то на мусаку, только из кабачков. Блюдо получается большим, поэтому подходит не только на каждый день, но и на праздничный стол. Приготовив такую запеканку, вы накормите большую семью вкуснейшим обедом, так что готовьте без раздумий!
Аймкук

Ингредиенты

Кабачки - 3 шт.

Свиной фарш - 500 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Молоко - 120 мл

Помидоры - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Твёрдый сыр - 100 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Чёрный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - 100 мл

Соль - по вкусу

  • 231 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 28 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для начала подготовьте базовые ингредиенты для запеканки: кабачки, свиной фарш, соль, муку, подсолнечное масло, помидоры, репчатый лук, молотый перец, твёрдый сыр, яйца, молоко. Молодые кабачки нарежьте кружками. Посолите, запанируйте их в муке.

Подготовить кабачки и фарш


Обжарьте кабачки с двух сторон на сковороде, но сильно не зажаривайте.

Обжарить кабачки


На другой сковороде разогрейте масло, поджарьте лук, добавьте фарш, обжарьте лук с фаршем, посолив и поперчив. С фаршем также не переусердствуйте - не нужно его жарить до полной готовности, поджаристости, просто дайте мясу изменить цвет и всё. Помидоры помойте и нарежьте ломтиками.

Обжаренные кабачки, фарш с луком и помидор


А теперь в большую форму выкладывайте слоями продукты: кабачки, фарш, помидоры, кабачки. Сверху натрите сыр.

Уложить запеканку в форму слоями


Яйца и молоко взболтайте со щепоткой соли, залейте уложенные слоями ингредиенты.

Запечь запеканку из кабачков с фаршем и помидорами в духовке


Готовьте запеканку из кабачков с фаршем и помидорами в духовке при 200 градусах, примерно 40-45 минут.

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке


Вкуснейшая запеканка из кабачков с фаршем готова - можете приглашать домочадцев обедать. И не забудьте поделиться впечатлениями в комментариях к рецепту, буду признательна. Приятного вам аппетита!

Фото запеканки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке

Видео версия рецепта:
Запеканка из кабачков с фаршем

Аймкук
Автор рецепта
  • 336

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 208

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Наталья
Делала с фаршем из индейки, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Наталья, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий!
Нравится
(0)
ответить
вася
вместо молока кладу сметану)тоже вкусно
Нравится
(2)
ответить
вася, да, сметана это действительно отличная альтернатива молоку в данном рецепте!
Нравится
(0)
ответить
Евгения
Ооо,это божественно)))Рецепт прекрасный))
Нравится
(1)
ответить
Сегодня решила приготовить что то новенькое из кабачков, жареные немного поднадоели, обратила внимание на этот  рецепт. На данный момент блюдо стоит в духовке. Отпишусь что получилось.
Нравится
(1)
ответить
Вера
Татьяна Федорова, запеканка то понравилась?
Нравится
(0)
ответить
лидия
Спасибо рецепт
Нравится
(0)
ответить
вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Хорошая запеканка!
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Шампиньоны с луком и сметаной на сковороде

Бисквитный рулет на кефире

Панна-котта ПП (диетическая панакота)

Вязкая рисовая каша на молоке в мультиварке

Заливная ватрушка с творогом в духовке

Курица по-сычуаньски

Кесадилья с фасолью и курицей

Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком)

Блины с крабовыми палочками и сыром (в начинке)

Аджика из кабачков с хреном на зиму

Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)

Польский хлеб на закваске

Салат «Бакат» из баклажанов на зиму

Салат из сырых баклажанов

Мобильная версия сайта