E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Мусака с баклажанами и картофе

    Мусака с баклажанами и картофелем

    Ароматная, румяная и невероятно аппетитная! Мусака получается сочной, яркой очень вкусной. А приготовить ее очень просто!

    Ингредиенты

    Баклажаны - 1 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Свиной фарш - 400 г

    Помидоры - 2-3 шт

    Болгарский перец - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Сметана - 200 мл

    Твердый сыр - 100 г

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 2 зубчика

    Для приготовления использовалась форма для запекания 16х23 см.
    • 145 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 7.02
    • Ж: 10.72
    • У: 4.71

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления мусаки с баклажанами и картофелем по списку.


    Картофель промойте, залейте холодной водой, слегка посолите и отварите до готовности, в течение 20 минут.


    Баклажаны порежьте кружочками толщиной 0,7-1 см.


    Обжарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.


    Фарш обжарьте на растительном масле в течение 10 минут, периодически помешивая, затем добавьте соль, черный молотый перец, сушеный базилик и нарезанный лук. Все хорошо перемешайте и обжарьте еще 8-10 минут.


    Помидоры и болгарский перец нарежьте колечками.


    На дно формы для запекания выложите нарезанный картофель.


    Вторым слоем - обжаренный фарш.


    Следующим слоем выложите баклажаны.


    Затем болгарский перец и помидоры.


    Для заливки смешайте метану с чесноком, пропущенным через пресс, солью и сушеным базиликом.


    Полейте получившейся заливкой.


    Натрите сыр на крупной терке и посыпьте сверху. Отправьте мусаку с баклажанами и картофелем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.


    Приятного аппетита!



    Мусака с баклажанами и картофелем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мусака

    Подборка рецептов

    Мусака по-гречески с баклажанами
    Мусака с кабачками, фаршем и картофелем
    Мусака с капустой
    Мусака в мультиварке
    Мусака из баклажанов с фаршем

    Подборка рецептов

    Мусака с баклажанами

    Подборка рецептов

    Мусака по-гречески с баклажанами
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Мусака в мультиварке
    Мусака с баклажанами и кабачками
    Мусака с картофелем

    Подборка рецептов

    Вегетарианская мусака
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Мусака с рыбой
    Мусака по-гречески с баклажанами
    Мусака с картофелем, помидорами и фаршем

    Подборка рецептов

    Мусака с фаршем

    Подборка рецептов

    Мусака с вялеными томатами
    Мусака из кабачков
    Мусака с баклажанами и кабачками
    Мусака в мультиварке
    Запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная лазанья
    Запеканка из картофельного пюре с фаршем
    Гратен из картофеля с фаршем
    Мясной пудинг
    Запеканка из баклажанов с фаршем

    Подборка рецептов

    Мясная запеканка с баклажанами
    Мусака с вялеными томатами
    Запеканка баклажанная с мясным фаршем
    Мусака по-гречески с баклажанами

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Блюда из картофеля (980)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из картофеля (1422)Запеканки (774)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из фарша (687)Простые блюда из картошки (842)Суп с мясом и картошкой (708)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Сочно и аппетитно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько варить картошку для пюре?Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта