Мусака с морепродуктами

Мусака — это блюдо, которое обычно готовят с мясом, однако его можно адаптировать и приготовить с морепродуктами. Получится оригинальное и вкусное блюдо, подходящее как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

Ингредиенты

Морепродукты (морской коктейль) — 250 г

Картофель — 1-2 шт.

Баклажаны — 1 шт.

Репчатый лук — 0,5 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйца — 1 шт.

Растительное масло — 3 ст.л.

Сливки 20% жирности — 150 мл

Чеснок — 1 зубчик

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

113 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 5.99
Ж: 7.22
У: 5.16

Фото готового блюда

Elis19автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления мусаки с морепродуктами по списку.

Морковь натрите на крупной или средней терке. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Нарежьте баклажаны кружочками толщиной около 5 мм, посолите и оставьте на некоторое время, чтобы вышел горький сок. Затем промойте и обсушите бумажным полотенцем. Картофель нарежьте тонкими кружочками.

Обжарьте баклажаны на растительном масле до румяной корочки.

Картофель обжарьте на отдельной сковороде до золотистого цвета.

В форму для запекания выложите слоями. Сначала слой натертой моркови и репчатый лук.

Затем слой обжаренного картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.

Далее промойте морепродукты. Если используете крупные кусочки, нарежьте их помельче. Равномерно распределите морепродукты.

Слегка взбейте яйцо со сливками. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

После этого выложите обжаренные баклажаны и полейте всё приготовленным сливочным соусом. Посыпьте солью и черным молотым перцем по вкусу. Отправьте мусаку с морепродуктами в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Мусака с картофелем

Подборка рецептов

Мусака с рыбой

Мусака по-гречески с баклажанами

Мусака с баклажанами и картофелем

Мусака с кабачками, фаршем и картофелем

Мусака из баклажанов с фаршем

Подборка рецептов

Мусака

Подборка рецептов

Мусака без баклажанов

Магмур (Maghmour, ливанская овощная мусака)

Мусака из кабачков

Вегетарианская мусака

Мусака с баклажанами

Подборка рецептов

Мусака с баклажанами и картофелем

Магмур (Maghmour, ливанская овощная мусака)

Мусака с баклажанами и кабачками

Мусака в мультиварке

Морепродукты

Рубрика рецептов

Осьминог с лимоном, оливковым маслом и орегано

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Кальмары, фаршированные рисом и овощами

Мидии жареные с чесноком

Блюда с морепродуктами в духовке

Подборка рецептов

Мидии в сливочно-чесночном соусе в духовке

Хлеб с морской капустой (цельнозерновой, на дрожжах, в духовке)

Жюльен с креветками

Запеченная груша с креветками

Вторые блюда из морепродуктов

Подборка рецептов

Тушёные кальмары с овощами

Креветки, жаренные в соусе

Паста с креветками и помидорами черри в сливочном соусе

Жареные креветки по-китайски

Запеканки с баклажанами

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков и баклажанов

Запеканка из кабачков и баклажанов без мяса

Мальдум - запеканка из фарша и овощей по-арамейски

Мясная запеканка с баклажанами

Другие полезные подборки по теме

Баклажаны (775)Баклажаны на сковороде (273)Баклажаны на ужин (261)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Блюда из морепродуктов (802)Блюда из морепродуктов на каждый день (189)Блюда из морепродуктов на сковороде (283)Веганские блюда из баклажанов (294)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с баклажаном на второе (205)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда из морепродуктов (206)Морепродукты (332)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (217)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мусака с морепродуктами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты