E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!

Мусака

Мусака является национальным блюдом стран на Ближнем Востоке и Балканах. Мусака больше всего похожа на слоеную запеканку, обычно слои идут в следующем порядке: 1. баклажаны с оливковым маслом, 2. мясо с помидорами (обычно баранина), 3. соус Бешамель. Многие кулинары вносят разнообразие в мусаку, добавляя: картофель, кабачки и даже грибы. Подать это блюдо можно как в холодном, так и в горячем виде. В этой теме наши кулинары делятся рецептами мусаки с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ...

Творожная запеканка с курагой
Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке
Жульен в булочках

Как приготовить мусаку?

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Упорядочить по

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 г

Репчатый лук - 1,5 шт

Растительное масло без запаха - сколько понадобится для жарки овощей

Картофель - 3-4 шт

Помидоры - 2 шт

Баклажаны - 2 шт

Твёрдый сыр - 100 г

Молоко - 500 мл

Сливочное масло - 50 г

Мука пшеничная - 50 г

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

  • 16
  • 191
  • Ингредиенты
Мусака — это запеканка из овощей и мясного фарша. Слои подготовленных ингредиентов заливаются соусом бешамель, засыпаются сыром и запекаются в ...

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт;

Фарш говяжий - 500 грамм;

Помидор - 4 шт;

Лук - 1 шт;

Чеснок - 3-4 зубчика;

Вино белое сухое - 100 мл;

Соль,перец - по вкусу.

Соус «Бешамель»:

Молоко - 400 мл;

Мука - 30 грамм;

Масло сливочное - 30 грамм;

Яйца - 2 шт;

Тмин молотый - 0,5 ч.л;

Паприка молотая - 1/4 ч.л;

Соль ,перец - по вкусу;

Мускатный орех - 1/4 ч.л;

Сыр - 200 грамм.

  • 12
  • 128
  • Ингредиенты
Мусака – это баклажанная запеканка, которую готовят на балканах. Кроме баклажан в нее могут входить другие овощи и мясо. Я ...
Мобильная версия сайта