Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром

Вкусная и полезная кабачковая запеканка с сыром внутри (и снаружи) подойдет как на завтрак, так и в качестве легкого ужина.

Ингредиенты

Цукини – 300 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Сыр Моцарелла – 250 г

Сыр Пармезан – 50 г

Мука нутовая – 6 ст.л.

Майоран – по вкусу

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Керамическая форма для запекания

180 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления запеканки из цукини с нутовой мукой и сыром (даже двумя видами сыра) необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Цукини натереть на крупной терке, посолить, оставить на 10 минут, затем отжать воду.

Моцареллу натереть на крупной терке.

Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить, добавить майоран.

Всыпать муку и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

Добавить цукини, моцареллу, половину натертого пармезана и хорошо перемешать.

Керамическую форму смазать оливковым маслом и выложить массу. Разровнять и сверху посыпать оставшимся пармезаном.

Запекать в разогретой до 180°С духовке 50 минут. Остудить.

Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром готова. Приятного аппетита!

Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачковые запеканки

Подборка рецептов

Запеканка из цукини с томатным соусом

Запеканка из кабачков с курицей и грибами

Запеканка из кабачков и баклажанов

ПП запеканка из кабачков с фаршем

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Ягодный протеиновый коктейль с мёдом

Оладьи с бананом на кефире

Индийский кхир

Панкейки на молоке с разрыхлителем

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рыба с картошкой и майонезом в духовке

Котлеты из индейки с гречкой

Курица пири-пири

Говяжьи фрикадельки под соусом с карри

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Запеканка из цукини с томатным соусом

Шашлык из курицы в мультиварке

Индейка с яблоками и черносливом

Тигровые креветки, жаренные с чесноком и имбирем

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица бань-бань	Токпокки в сливочном соусе	Помидоры по-армянски	Салат из редиски на зиму в банках	Маринованные овощи сувид (су-вид)	ПП пирожки с мясом	Перловка с базиликом и томатами
Карамелизованные абрикосы	Янтык из лаваша	Компот из крыжовника с апельсином и мятой на зиму	Фуршетные пирожки с начинкой «Жульен»	Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из цукини с нутовой мукой и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты