Предлагаю приготовить запеканку из цукини с томатным соусом. Вообще, запеканка хороша тем, что готовится довольно просто и может выручить в любой ситуации. Эту запеканку мы приготовим по типу лазаньи. За счет этого каждый слой будет хорошо пропитан томатным соусом и она получится очень сочной, полезной и в тоже время довольно сытной.
Для приготовления запеканки из цукини с томатным соусом нужно сразу подготовить продукты по списку.

Мякиш белого хлеба измельчить в блендере. Добавить 2 ст.л. тертого пармезана, соль, 1 ст.л. оливкового масла и перемешать.

В томатный соус добавить соль и сахар.

Цукини нарезать тонкими полосками.

2 вида сыра натереть на крупной терке.

На дно формы для запекания выложить немного томатного соуса.

Затем выложить хлебную смесь.

Сверху разложить пластинки цукини.

Затем выложить сыр и листочки базилика.

Слои повторить.

Последний слой посыпать оставшимся пармезаном.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 75 минут. Запеканка из цукини с томатным соусом готова. Приятного аппетита!

