Запеканка из кабачков с курицей и помидорами

Предлагаю приготовить на завтрак вкусную кабачковую запеканку с куриным филе и помидорами. Летом, когда начинается кабачковый сезон, эта запеканка может пользоваться большой популярностью. Кабачки обязательно нужно посолить и оставить на время, чтобы выделился сок, который нам не нужен.

Ингредиенты

Кабачок - 500 г

Куриное филе - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Яйца - 2 шт.

Манная крупа - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 10 г

98 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

79 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления запеканки из кабачков с курицей и помидорами подготовить из списка необходимые ингредиенты. Куриное филе необходимо сразу поставить варить, опустив в кипящую воду. Можно сварить курицу заранее, добавив в воду соль, перец и лавровый лист. Филе варится около 30 минут.

У кабачков обрезать кончики, натереть на тёрке, посолить и отставить в сторону.

Остывшее куриное филе нарезать кубиком. Натереть на тёрке сыр.

С кабачка слить выделившийся сок, добавить к нему половину сыра и курицу.

Добавить манную крупу, перемешать и разбить яйца. Кружочками нарезать помидоры.

Также в кабачковую массу добавить измельчённый укроп и молотый перец. Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом, выложить кабачковую массу, а сверху разложить помидоры.

Помидоры поперчить и посыпать оставшимся сыром.

Духовку разогреть до 180 градусов и готовить запеканку 20-25 минут до желаемого цвета корочки.

Готовую запеканку посыпать измельчённым луком и можно сразу подавать к столу. Остывшая запеканка из кабачков с курицей и помидорами остаётся вкусной и сочной.

Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков с курицей и помидорами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачковые запеканки

Подборка рецептов

ПП запеканка из кабачков в духовке

Запеканка из кабачков в духовке

Запеканка овощная с кабачками

Запеканка из кабачков и печени в духовке

Мясные запеканки

Подборка рецептов

Куриная запеканка с овощами

Полента с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Запеканка с голландским соусом

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Куриная запеканка с овощами

Диетическая запеканка из курицы (ПП)

Запеканка из цветной капусты и курицы

Куриный пудинг в духовке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Подлива из курицы в горшочке

Гречка с овощами в мультиварке

Творожные кексы без муки

Салат из киноа с кальмарами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Курица с опятами на сковороде

Вареники с чёрной смородиной

Куриная грудка в панировке

Сациви из курицы

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Попробовала, в общем идея хорошая, но вареное филе суховато. Как по мне, можно или филе бедра брать или сырую грудку мариновать и запекать с овощами

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей
Салат «Морячок»	Филе камбалы в брикетах в духовке	Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из кабачков с курицей и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты