Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

ПП запеканка из кабачков в духовке

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить диетическую ПП запеканку из кабачков в духовке. Здесь всё очень просто: натираем кабачок, сыр и морковь на тёрке, добавляем к ним специи, яйца и кефир. Выливаем массу в форму и отправляем на 35-40 минут в духовку. В конечном результате получаем вкуснейшее блюдо с небольшим количеством калорий, но в то же время сытное. Такую запеканку можно подать на завтрак, дополнив её свежей зеленью. Сыр для данного рецепта выбирайте по своему вкусу, а опираясь на него регулируйте количество соли.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт. (370 г)

Морковь - 0,5 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 50 мл

Сыр твёрдый - 30 г

Соль - по вкусу

Форма размером 20x12 см

68 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 4.38
Ж: 3.71
У: 3.8

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 19 голосов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ПП запеканки из кабачков в духовке.

Кабачок помойте под холодной проточной водой. Если кожица грубая - очистите её, а мякоть натрите на тёрке со средними ячейками. Из кабачковой стружки выдавите лишнюю жидкость, а затем переложите её в глубокую миску.

Морковь также натрите на средней тёрке и добавьте к кабачку.

В миску с измельчёнными овощами вбейте куриные яйца, добавьте соль по вкусу и кефир (у меня кефир - 2,5%, но подойдёт абсолютно любой). Тщательно перемешайте.

После чего добавьте твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке, и снова перемешайте.

Получившуюся массу переложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправьте в разогретую духовку.

Выпекайте в течение 35-40 минут при 180 градусах. Точное время приготовления будет напрямую зависеть от вашей духовки. Спустя время кабачковая запеканка должна хорошо схватиться и на её поверхности не должно остаться мокрых участков. Чтобы запеканка имела румяную корочку, за 5 минут до конца приготовления можно включить верхний нагрев (если это позволяет ваша духовка).

Кабачковая ПП запеканка, приготовленная по данному рецепту, получается вкусной, нежной и сочной. Подавайте её в тёплом виде, разрезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

ПП запеканка из кабачков в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачковые запеканки

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Заливные кабачки

Запеканка из кабачков с ветчиной и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Постная тушёная капуста с семенами укропа

Соус Болоньезе из баранины

Мясо в горшочках с баклажанами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Перец, фаршированный капустой

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Фаршированные булгуром шампиньоны

Фаршированная капуста

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Жареная манная каша

Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)

Вареники с квашеной капустой и картошкой

Курица с грибами в сметанном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Арина

Это супер! Без кефира готовила.

Нравится

(0)

ответить

Елена

Стояло в духовке час, не схватилось ничего

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

ПП запеканка из кабачков в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти