E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяЗапеканки
Мясные запеканки

Мясные запеканки

В состав большинства известных нам запеканок в том или ином виде входит мясо. Но есть запеканки, полностью или почти полностью состоящие из этого продукта. Подаются запеканки с мясом обычно с каким-либо гарниром, овощными салатами или просто со свежими овощами. В этой теме наши кулинары делятся рецептами мясных запеканок, шаг за шагом с фотографиями.

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Как приготовить мясную запеканку?

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В продолжение тематики «Кулинарные рецепты нашего детства» спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Единственная ...

Ингредиенты

Картофель — 700 г

Фарш домашний — 500 г

Сыр Пармезан — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Мука — 3 ст. л.

Лук репчатый — 1 головка

сухари панировочные — 30 г

Сметана: 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное или оливковое

127 ккал
21 (355)
Аймкук
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами подойдёт для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.

Фарш мясной - 300 г

Помидоры - 3-5 шт.

Прованские травы - по вкусу

Сыр твёрдый - 100 г

Соль, перец - по вкусу

Сметана - 4 ст.л.

Вода - 50 мл

Чеснок - 4-5 зубчиков

117 ккал
27 (75)
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Картофельная лазанья - невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Готовится она не очень быстро, хотя и достаточно просто, несмотря на ...

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Фарш куриный - 500 г

Моцарелла - 200 г

Молоко - 1 стакан

Мука - 1 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Сельдерей - 1 стебель

Томатный соус (по желанию) - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вино (при наличии) - 1-2 ст.л.

113 ккал
1 (10)
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Любите быстрые, полезные и вкусные блюда? - тогда этот рецепт для вас. Приготовьте запеканку с кабачком и куриным мясом, и ...

Ингредиенты

Куриная грудка - 400-450 г

Молодые кабачки - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1 ст. л.

Сыр полу-твердый - 50 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Свежий укроп - 3 веточки

Растительное масло - 1 ст. л.

Соль, смесь молотых перцев - по вкусу.

88 ккал
5 (14)
Ната Киселева
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эту картофельную запеканку я назвала ленивый драник за простоту приготовления и вкус напоминающий знаменитое украинско-белорусское блюдо. Блюдо получается очень вкусное ...

Ингредиенты

Картофель - 700 грамм;

Фарш мясной - 500 грамм;

Лук - 2 шт;

Сыр - 50 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Сливки - 100 мл;

Соль, перец;

Масло растительное -2 ст.л;

Мука - 3 ст.л.

203 ккал
1 (18)
Esenija
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецепт этой макаронной запеканки с мясом, был навеян мне посещением нескольких кулинарных сайтов. Из всех них я постарался взять самое ...

Ингредиенты

Фарш мясной: 800 грамм;

Помидор: 1 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Макароны: 200 грамм;

Сыр: 150 грамм;

Молоко: 100 мл;

Яйца куриные: 2 шт;

Соль: 1 чайная ложка;

Перец молотый: по вкусу;

Масло растительное: 2 столовые ложки.

435 ккал
3 (66)
Аймкук
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень вкусная получается запеканка по этому рецепту — сытная, сочная, понравится даже тем, кто не любит кабачки. Ну вот точно ...

Ингредиенты

Кабачки - 3 шт.

Свиной фарш - 500 г

Соль - по вкусу

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 100 мл

Помидоры - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Чёрный молотый перец - по вкусу

Твёрдый сыр - 100 г

Яйца куриные - 4 шт.

Молоко - 120 мл

231 ккал
2 (6)
*Home*Chef *
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Не знаю как вы, а я гречку, в виде гарнира, не очень люблю. И совсем другое дело если из нее ...

Ингредиенты

Гречневая крупа: 250 грамм;

Куриная грудка: 1 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Сметана: 5 столовых ложек;

Сыр Пармезан: 100 гр;

Яйца куриные: 2 шт;

Масло растительное: 4 столовые ложки;

Соль: по вкусу;

Черный молотый перец: по вкусу.

153 ккал
0 (11)
Аймкук
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Помните, чем вас кормили в детском саду? Я очень хорошо помню)). Мне, наверное, очень повезло, потому что в памяти отложился ...

Ингредиенты

Для готового блюда, весом 1 кг (вес нетто):

Картофель - 595 г

Говядина (I категории) - 378 г

Лук - 50 г

Яйцо 1С - 50 г

Молоко - 220 г

Масло растительное - 10 г

Масло сливочное - 20 г

Соль пищевая йодированная - 5 г

124 ккал
4 (18)
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Куриная запеканка по-французски, отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только. Она ...

Ингредиенты

Куриное филе - 400 грамм;

Картофель - 2 шт;

Лук - 1 шт;

Помидор - 2 шт;

Шампиньоны - 250 грамм;

Твердый сыр - 100 грамм;

Майонез 250 - грамм.

182 ккал
1 (2)
Evgenia
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лазанья - это итальянский вариант запеканки, где все продукты выкладываются послойно, обильно поливаются соусом и посыпаются сыром. Рецептов лазаньи очень ...

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий - 600 г

Листы для лазаньи - 6 шт.

Лук - 100 г

Морковь - 100 г

Чеснок - 2 зубка

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Мускатный орех - 0,5 ч.л.

Помидор - 70 г

Томатное пюре - 150 мл

Мука - 2 ст.л.

Сливочное масло - 60 г

Сыр твердый - 250 г

Сливки - 350 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

230 ккал
2 (12)
ElenaV
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Фарш из филе куриной грудки - диетический, вкусный, но все-таки суховат и требует добавления каких-либо ингредиентов, дающих сочность. Когда готовлю ...

Ингредиенты

Филе куриное - около 600 г

Морковь - 1-2 шт.

Лук - 1 головка

Брокколи - 8 соцветий

Чеснок - 2 зубчика

Прованские травы - 2 щепотки

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

96 ккал
0 (17)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Традиционный испанский омлет с картофелем «tortilla de patatas» - популярное и любимое во всем мире блюдо. Сытный, вкусный, простой и ...

Ингредиенты

Картофель – 500г

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сыр – 150 г

Колбаса – 200 г

Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 1-2 ст.л. (по необходимости)

Яйцо куриное – 8 шт.

Сметана – 200-250 г

183 ккал
3 (19)
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В ленивых голубцах используются все те же ингредиенты, что и в обычных. Отличие лишь в том, что пропускается этап подготовки ...

Ингредиенты

Капуста - 1 кг;

Рис - 2/3 стакана;

Фарш - 600 грамма;

Морковь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Перец болгарский - 1 шт;

Сметана - 200 мл;

Соль.

141 ккал
1 (22)
Esenija
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хотите накормить свою семью вкусным и сытным обедом или ужином? Предлагаю приготовить аппетитную картофельную запеканку с мясом. Из мяса можно ...

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Свинина – 400 г

Лук репчатый – 225 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Куриный желток – 1 шт.

Молоко – 50 г

Масло сливочное – 90 г

Масло подсолнечное – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Манная крупа – 1 ст.л.

162 ккал
3 (11)
Svetlaya
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Наверное, большинство людей считают печень лишь субпродуктом. На самом же деле печень, в частности куриная - очень полезный мясной деликатес! ...

Ингредиенты

Картофельный слой:

Картофель – 7-9 шт.

Сливочное масло – 40 г

Соль, перец – по вкусу

Мускатный орех – по вкусу

Яйцо – 2 шт.

Печеночный слой:

Куриная печень – 500 г

Растительное масло – для жарки

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Соль – по вкусу

Травы сушеные – по вкусу

Сметана – 3 ст.л.

142 ккал
1 (1)
irka_kolchina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Любите голубцы- тогда этот рецепт для вас! А если вы настолько же благосклонно относитесь к голубцам, насколько не любите их ...

Ингредиенты

Свиной фарш - 300 грамм;

Капуста белокочанная - 300 грамм;

Вода - 0,5 стакана;

Рис басмати ( уже отваренный) - 200 грамм;

Яйцо куриное - 1 шт;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Масло растительное - по вкусу;

Сухари панировочные - 2 ст.л;

Соль - по вкусу;

Чёрный молотый перец - по вкусу.

206 ккал
0 (5)
*Home*Chef *
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Картофельная запеканка может стать вкусным и сытным обедом или ужином. Готовится она очень просто, особенно если использовать мультиварку. Фарш можно ...

Ингредиенты

Картофель – 0,5 кг;

Фарш мясной – 0,5 кг;

Лук репчатый – 1-2 шт;

Приправа для мяса – по вкусу;

Перец черный молотый – по вкусу;

Сметана – 100 грамм;

Майонез – 100 грамм;

Яйца – 4 шт;

Мука – 2 ст.л;

Соль – по вкусу;

Масло растительное (или сливочное) – для смазывания.

205 ккал
2 (5)
Irina Serdyuk
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нежное куриное суфле как в детском саду – блюдо, которое невозможно не любить. Мы его помним с детства, причем вкус ...

Ингредиенты

Рецептура на 300 г готового блюда:

Куриная грудка (вареная) – 356 г

Яйцо куриное – 1-2 шт.

Масло сливочное – 30 г

Соль – 4 г

Для соуса:

Молоко – 120 мл

Мука пшеничная – 12 г

Соль пищевая – 0,25 г

236 ккал
2 (7)
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю приготовить вкусную и сытную рисовую запеканку с курицей в духовке. Готовить ее легко, и продукты все доступные. Такое блюдо ...

Ингредиенты

Курица – 400 г

Рис – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Сливки – 3 ст.л.

Твердый сыр – 100 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Петрушка – 1-2 веточки

140 ккал
0 (6)
Ксюша
Показать еще ...
Аймкук

Новое в подборке

Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Такую полезную запеканку со сливочной заливкой и сырной корочкой с удовольствием едят даже дети, просто не добавляйте горчицу...

Ингредиенты

Кабачки – 450 г

Филе индейки – 200 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр – 80 г

Сливки – 150 мл

Горчица – 1 ч.л.

Свежемолотый черный перец – по вкусу

Соль – по вкусу

93 ккал
0 (5)
Milena
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления капустной запеканки с индейкой и грибами возьмите следующие ингредиенты. Нарежьте лук на полукольца, а грибы - на тонкие ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 200 г

Индейка - 200 г

Шампиньоны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 1 шт.

Брокколи - 100 г

Морковь - 1 шт.

Сыр - 40 г

Сметана - 30 г

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Соль- 2 щепотки

87 ккал
Наталья
Новинка!
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить ингредиенты для поленты с фаршем, а также огнеупорную форму. Пусть цвет моей муки для поленты вас не смущает - ...

Ингредиенты

Вода - 1000 мл

Кукурузная мука для поленты - 250 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Приправа бля бульона - 1 ст.л.

Фарш - 600 г

Томатная паста - 60 г

Лук репчатый - 1 шт.

Пастернак - 1 шт.

Сыр - 150 г

Соль - по вкусу

144 ккал
0 (3)
Наталия М.
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Александр

Жена попросила приготовить что-нибудь необычное готовлю по вашему рецепту почему ты всё подгорело сверху температура 200 градусов не знаю после окончания приготовлении накрывать ли крышкой подскажите пожалуйста

Иван

Спасибо большое очень вкусно, быстро и просто

нина

Спасибо , ОЧЕНЬ ПРОСТО, И ВКУСНО ХОРОШО , ЧТО ПРЕДЛОЖИЛИ РЕЗАТЬ ПЕЧЕНЬ КУСОЧКАМИ, ЭТО ПРОСТО ИЗУМИТЕЛЬНО.СПАСИБО:bestofthebest:

Дана

Рецепт огонь)) все зависит от печки! Я готовила долго - с час, и фарш не пропекся(((

Мария

Классный рецепт, картошка пропеклась, очень вкусно и быстро, только прованские травы заменила на кавказкие. Все четко по времени, ппросто супер. Дети в восторге. Фарша хватило, все как надо!)))))) Спасибо большое)))))
Необычно, красиво и вкусно - мужу понравилось! Сделала из того же количества ингредиентов на две формы и фарш у меня был свино-говяжий. Для любителя корочки подержала в духовке чуть дольше. Сочно, нежно, пряно, да еще с сухофруктами и яичной заливкой. Отличное мясное блюдо! Спасибо за рецепт!

Екатерина

В защиту этого рецепта, рецепт не сложный, тут даже справится и человек который с приготовлением на вы. Нарежь да Выложи, немаловажную роль играет духовой шкаф, если я готовила в русской духовке при температуре не больше 170 градусов, у меня все запекалась и не какой жидкости, сейчас готовлю в духовом шкафу Аристон, даже если я в нем ставлю 220 градусов, все равно жидкость есть, поэтому приходится накрывать фольгой и готовить не 45 минут, а час или более. Потом снимать фольгу сливать жидкость и посыпать сыром и ещё на минут 10-15 ставить.

Екатерина Н.

Спасибо за рецепт! Сейчас буду пробовать
Матильда, мясной коблер стал одним из любимых блюд моего мужа, а он у меня привереда. Так что, благодаря вашему рецепту я смогла почувствовать себя победительницей на кухне.

Сергей

Анжелика, Рецепт безусловно хороший но так как я люблю экспериментировать.Первый слой картошка второй говяжий свиной.третий красный болгарский перец.Лук кольцами шампиньоны потом помидоры.и в духовку на 200 градусов на 25 минут. Через 25 вытащил и обильно посыпал Сыром и снова в духовку на 5-7 минут. По вкусу за уши не оттянешь)))>

Потребитель

Здравствуйте. Уточните пожалуйста, указано 1 яйцо, но после добавления его в готовый картофель, ниже вы описываете, что сверху картофеля (уже на всём "уложенном") аккурат размазываете взбитый желток. То есть, нужно в итоге 2 яйца или в варёный картофель добавить белок, а для поверхности взбитый желток? Спасибо.
Готовила по вашему рецепту. Правда, картошки в 2 раза больше взяла) Получилось очень вкусненько.Фото не успела сделать, схомячили не дав даже немного остыть)) Спасибо вам! 

Анна

Я из меньшинства, у которых не получилось. Да, не пропеклась картошка, хотя дольки были очень тонкие. Много жидкости на дне. Оставляла в духовке ещё на 20 минут. Ситуацию это не слишком спасло.
Запеканка великолепная: нежная, сочная и вкусная! Спасибо за рецепт! Я делала 50/50 кабачок и цветную капусту)

Светикова.

Для 100 % запекания я кортофель не много отварила, а помидоры присолила в миске так что бы сок отделить от помидор. Потом этим соком разбавила сметану вместо воды и полила сверху. Жду результатов. :)

Балзауре

А можно использовать кислую сметану?

Вика

Она божественна. Простенько и со вкусом. Правда в связи с аллергией, сыр заменила двумя яйцами взбитыми со сметаной и специями. И добавила лука. Офигенно. Спасибо за этот классный рецепт)

Мая

Анжелика, а накрывать форму в духовке алюминием надо?

Ольга

Замечательный рецепт. Главное что просто, вкусно, сытно и быстро. Состав продуктов практически каждого хозяйского холодильника. Приготовила, муж пальчики облизывал и заказал ещё. Спасибо за идею.
Елена,здравствуйте.Не знаю,что и насколько я умножил,но чистый вес получился такой.Свинина 1,3 кг. Лук 400 гр. Макароны 500 гр. Сливки одного и того же производителя смешал 500 мл. 33% плюс 500 мл. 25%. Сыра натёр на глазок и его вполне хватило.Глазок не подвёл. Яиц 8 шт. сорт СО.Я всё переживал удастся ли мне всё поместить в двух формах.Переживал напрасно всё поместилось в самый раз.Я планировал всё приготовить пораньше,но получилось только в среду.Жена как правило мои запеканки не жалует из за большого количества калорий.Каково же было моё удивление когда она пришла с работы и сказала:Как у тебя на всю квартиру так вкусно пахнет,я тоже буду есть запеканку.Ест уже два дня и по моему будет есть и дальше.Мне конечно не жалко,но удивительно точно.Самое главное чуть не забыл.Запеканка получилась вкуснее вкусного.Вам большое спасибо за рецепт.Как и обещал отчёт оставил.Удачи.Дима.:soup:
Аймкук

Свежие рецепты

Курд из черной смородины

Баурсаки на воде (с дрожжами)

Гречка по-купечески с уткой

Джем из йошты на зиму

Греческий салат с моцареллой

Куриные стейки в духовке

Курица с баклажанами по-китайски

Мясо по-цыгански

Пицца с копченой курицей в мультиварке

Вареники с творогом и клубникой

Оладьи из кабачков на молоке

Заварные блины на воде

Кекс на простокваше

Оладьи из кабачков с помидорами

Мобильная версия сайта