E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукЗапеканки
Запеканка из индейки с цветной

Запеканка из индейки с цветной капустой

Для любителей запеканок предлагаю простой рецепт из филе индейки с цветной капустой в сочной заливке. Филе и лук предварительно обязательно слегка обжарьте, иначе оно пустит много сока и запеканка получится мокрой, а лук останется сырым и хрустящим.

Если не боитесь лишних калорий, тогда посыпьте все натертым твердым сыром, с ним готовое блюдо получится еще вкуснее и сытнее.

Ингредиенты

Филе индейки - 400 г

Цветная капуста - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Молоко - 300 г

Яйцо СО - 3 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 83 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Б: 8.71
  • Ж: 3.88
  • У: 3.31

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все продукты для запеканки из индейки с цветной капустой по списку к рецепту. Лук почистите, помойте вместе с капустой и филе индейки под проточной водой, все ингредиенты обсушите насухо.


Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него нарезанное небольшим кубиком филе индейки, быстро обжарьте до румяной корочки на сильном огне. Дальше огонь под сковородой сделайте тише, всыпьте измельченный репчатый лук и жарьте минуты две до его прозрачности. При желании вместе с луком можно добавить и чеснок, с ним запеканка получится ароматнее.


Параллельно вскипятите воду, выложите в нее капусту, разделенную на соцветия, отварите минут 5.


В глубокую миску вбейте три крупных яйца, взбейте их вилкой или венчиком до однородности.


Влейте к яйцам молоко, хорошенько все взбейте, посолите и поперчите по вкусу.


Цветную капусту откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде, затем переложите ее в глубокую огнеупорную форму.


Сверху на капусту выложите обжаренную с луком индейку, при желании ингредиенты можно перемешать.


Влейте в форму заливку, она должна почти полностью все покрывать. При желании запеканку можно присыпать натертым твердым сыром, с ним тоже будет очень вкусно. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут в режиме верх/низ. В конце приготовления запеканку можно поставить на 10 минут под верхний гриль, чтобы образовалась румяная корочка.


Вкусная и очень сочная запеканка из индейки с цветной капустой готова к подаче на стол.


Отличный сытный завтрак или ужин.


Приятного!


Запеканка из индейки с цветной капустой — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Меренговый рулет с черникой

Заправка для окрошки с горчицей и желтком

Мороженое с голубикой

Трайфл с голубикой

Мусс из дыни

Галета с творогом и черникой

Маринованные патиссоны с помидорами и перцем на зиму

Соус из черной смородины к мясу на зиму

Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде

Томатный соус с базиликом на зиму

Салат «Донской» с огурцами на зиму

Тефтели в рукаве

Салат из огурцов с укропом на зиму

Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
Мобильная версия сайта