E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка из цветной капусты с

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Отличный рецепт запеканки из цветной капусты с ветчиной, сосисками и яйцом, с добавлением молока.

Ингредиенты

Цветная капуста – 0,5 кг.

Сыр твердый – 100-150 г

Ветчина (или колбаса, сосиски)- 150 г

Репчатый лук - 1 шт.

Укроп – 5-6 веточек

Яйца – 4-5 шт.

Молоко – 300 мл.

Чеснок – 1-2 зубчика

Соль – по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

  • 110 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 32 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Запеканка из цветной капусты с (колбасой/ветчиной/сосисками по вкусу) получается очень нежной, вкусной, сочной и очень просто готовится. Кроме того, сама по себе цветная капуста весьма полезна - содержит большое количество витамина C и витаминов группы B. Если вы придерживаете вегетарианского образа жизни или соблюдаете пост, просто исключите ветчину. Для приготовления этого блюда, я использовала форму размером 20 на 30 сантиметров.


Подготовьте необходимые продукты для запеканки.

Ингредиенты для запеканки из цветной капусты с ветчиной


Цветную вымойте в теплой воде, затем разделите на соцветия и быстро отварите в кипящей подсоленной воде в течении 3-4 мин.

Капуста цветная отварная


Лук мелко нарежьте. Ветчину нарежьте кубиками. Обжарьте на растительном масле лук до золотистого цвета, добавьте к луку ветчину и обжаривайте еще 1 минуту.

Обжарка ветчины с луком


Приготовьте заливку. Для этого яйца взбейте венчиком, добавьте к ним молоко, пропущенный через пресс чеснок, немного посолите и еще немного взбейте венчиком.

взбиваем яйцо


Сыр натрите на крупной терке.

тертый сыр


Отварную цветную капусту сложите в форму для запекания, сверху посыпьте лук и ветчину. Затем притрусите нарезанным укропом.

Овощи, сыр и верчина в форме для запекания


Залейте капусту яичной заливкой и посыпьте тертым сыром.

Отправляем форму в духовку


Поставьте форму с цветной капустой в разогретую до 190°С духовку на 25-30 минут.

Запеканка из цветной капусты


Готовой запеканке из цветной капусты дайте немного остыть, а затем разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Рецепт запеканки из цветной капусты

Приятного аппетита!

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Ольга)
Очень понравился рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Наталья Кулинарный фанат
Спасибо за рецепт!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Елена
Приготовила запеканку по Вашему рецепту. С сосисками вместо колбасы. Очень вкусно! Гостям понравилось.
Нравится
(0)
ответить
Игорь Булычев
Долго-долго искал в Инете рецепт для подобной запеканки. Ваш - самое ТО! для мужика, по крайней мере. Маленький вопросик - а что, если в зажарку добавить немного шампиньонов? Не испорчу?
Нравится
(0)
ответить
света
Нашла ваш рецепт буду пробовать, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Владислава
Вчера готовила по вашему рецепт, понравилось всем, даже подруге которая цветную капусту не очень! Спасибо большое. теперь это блюдо будет в моем домашнем меню!!
Нравится
(0)
ответить
klassnaja!!
Нравится
(0)
ответить
Надежда Новичок
спасибо за рецепт! нужно обязательно попробывать!
Нравится
(0)
ответить
синица
мне понравился ваш рецепт
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Смузи из клубники и арбуза

Джем из инжира

Соленые чесночные стрелки

Варенье из крыжовника с лимоном без варки

Черничное мороженое

Чесночные стрелки с салом через мясорубку

Черная смородина с мёдом на зиму

Замороженная клубника с бананом на зиму (в блендере)

Варенье из голубики и черники

Цветаевский пирог с черникой в сметанной заливке

Конфитюр из голубики

Малиновый мармелад на агар-агаре

Меренговый рулет с черникой

Заправка для окрошки с горчицей и желтком
Мобильная версия сайта