Мусс апельсиновый

Ингредиенты

Апельсины – 2 шт.

Лимоны – 1 шт.

Сахар-песок – 1 стакан

Вода – 2,5 стакана

Желатин – 2 ст.л.

79 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Стефанияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

К сожалению, десерты мы готовим не так часто, как хотелось бы. А так хочется чего-то необычного... Ведь вкусный десерт и красивая посуда создают хорошее настроение и усиливают ощущение праздника. Попробуйте приготовить этот воздушный апельсиновый мусс и убедитесь в этом сами!

Для приготовления апельсинового мусса нужно взять апельсины, лимон, сахар, воду и желатин.

Желатин замочить в 0,5 стакана холодной кипячёной воды и оставить для набухания на 30 минут.

Апельсины вымыть, обсушить и при помощи овощечистки снять тонкий слой цедры.

Из апельсинов и лимона выжать сок.

Воду довести до кипения, всыпать сахар, размешать и варить сироп в течение 3–4 минут, снимая пену.

В горячий сироп выложить желатин и размешать его до полного растворения.

Выложить в сироп цедру, вылить апельсиновый и лимонный соки. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить для настаивания до той поры, когда температура сиропа достигнет комнатной температуры.

Процедить сироп через марлю и вылить в чашу миксера.

Массу взбить венчиком до превращения в пену.

Разложить апельсиновый мусс в креманки или вазочки и поставить в холодильник.

Приятного времяпрепровождения!

Другие рецепты мусса из ягод и фруктов

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Иван

Ну это не мусс, больше похоже на желе, а пена на кислородный коктейль, пена отслаивается образуя воду которая переходит в желе спасибо конечно за рецепт.

ответить

Вилена

У меня тоже не взбился в пену, потом я добавила ещё желатин и дело сразу пошло!

ответить

тома

Красиво и очень вкусно!🏆

ответить

Стефания Автор рецепта

Спасибо, Тамара! Мне приятно!

ответить

Валерия

Попробовала, у меня не всбился в пену, только немного сверху. Поставила в холодильник не знаю, что будет утром. (.

ответить

Стефания Автор рецепта

Даже не могу предположить, почему не взбился. Обычный рецепт обычного мусса...

ответить

diana1616

Этот десерт очень вкусный!🏆

ответить

Стефания Автор рецепта

Да, мусс очень вкусный. Улетел за секунду!

ответить

Алена Прика

Вот бы кто угостил - не откажусь)))😛

ответить

Стефания Автор рецепта

С удовольствием бы угостила, если бы не расстояние!...........

ответить

Ирина Белая

люблю такие десерты!🏆

ответить

Стефания Автор рецепта

Наши вкусы совпадают!

ответить

тома

Замечательный рецепт! Красиво и вкусно!🏆

ответить

Стефания Автор рецепта

Спасибо, Тамара! Десерты моя слабость...

ответить

Матильда

Ириша, молодец! Так часто готовишь подобное!🏆 А я вот ленюсь...

ответить

Стефания Автор рецепта

Олеся! Я и сама ленюсь... Спасибо за поддержку!

ответить

Rencha1

Ароматный десертик!🏆

ответить

Стефания Автор рецепта

Спасибо, Рената! Этот десерт - один из моих любимых.

ответить

Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой	Кабачок с куриной печенью в духовке	Ферментированные баклажаны	Бургеры с тунцом	Сэндвичи из крекера с крабовыми палочками
Пирожки с картошкой и тыквой в духовке	Манная запеканка с киселем	Масло с травами сувид (су-вид)	Брискет в мультиварке	Сладкий тост	Куриные сердечки с медом и соевым соусом	Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мусс апельсиновый

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты мусса из ягод и фруктов

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты