Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле

Одно из любимых летне-осенних блюд. Для этого блюда лучше всего выбрать фарш с жирком, тогда запеканка не будет сухой. Кабачки можно нарезать кружочками или слайсами. В этом случае их рекомендую слегка обжарить или бланшировать, чтобы во время запекания они не выделили много влаги.

Ингредиенты

Кабачки - 450 г

Фарш говяжий - 250 г

Лук репчатый - 100 г

Масло для жарки - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Каймак (45%) - 3 ст. л.

Сыр твердый - 30 г

Форма 21х14х3,5 см

134 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 6.44
Ж: 10.27
У: 3.49

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению запеканки из кабачков с фаршем в аэрогриле.

На растительном масле слегка обжарьте говяжий фарш.

Почистите лук, нарежьте его небольшими квадратиками и добавьте в сковороду.

Продолжите обжаривать мясо с луком еще несколько минут, помешивая. Посолите, поперчите и перемешайте. Можно добавить еще ваши любимые специи.

Кабачок натрите на терке и хорошо отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу, иначе запеканка получится слишком водянистой.

Форму для запекания смажьте маслом.

На дно формы положите примерно половину натертых кабачков и равномерно их распределите.

Затем выложите фарш, а сверху - оставшиеся кабачки.

Сыр любой жирности натрите на терке. Добавьте в него каймак или майонез. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подготовленную заливку распределите по всей поверхности запеканки.

Накройте форму фольгой и отправьте в аэрогриль. Готовьте запеканку из кабачков с фаршем в аэрогриле 30 минут при 180 градусах.

Через 30 минут снимите фольгу и запекайте еще примерно 5-7 минут. За это время верх запеканки покроется румяной корочкой и выпарится лишняя жидкость.

Запеканку из кабачков с фаршем можно подавать на стол с пылу с жару прям в форме. Либо слегка остудите ее, нарежьте на порционные кусочки и подавайте с любым соусом, сметаной, каймаком или кефиром.

Приятного аппетита.

Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки из кабачков

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с творогом и сыром

ПП лазанья из кабачков

Запеканка из кабачков с мясом

Запеканка из кабачков с колбасой в духовке

Запеканки из кабачков с фаршем

Подборка рецептов

Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем

Запеканка из кабачков с макаронами и фаршем в духовке

Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка из кабачков с фаршем и сыром

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с фаршем на сковороде

Запеканка из кабачков с фаршем

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

ПП лазанья из кабачков

Запеканка из тертых кабачков в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков и печени в духовке

Тимбаль из кабачков

Запеканка из кабачков с грибами и сыром

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Запеканка из тертых кабачков с фаршем

Подборка рецептов

Кабачковая запеканка с фаршем и сыром

Запеканка из кабачков с сырым фаршем

Запеканка из кабачков с фаршем на сковороде

Запеканка с кабачками, фаршем и картофелем

Запеканки из кабачков в духовке

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков и капусты

ПП лазанья из кабачков

Запеченные кабачки с творожным сыром

Запеканка из кабачков с творогом и сыром

Запеканки с фаршем

Подборка рецептов

Мусака с баклажанами и кабачками

Овощная запеканка с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с мясом

Вермишелевая запеканка с фаршем

Запеканка с говяжьим фаршем

Подборка рецептов

Лазанья из тортильи с фаршем

Мусака с кабачками, фаршем и картофелем

Макароны с фрикадельками в духовке

Картошка с фаршем и помидорами в духовке

Запеканка в аэрогриле

Подборка рецептов

Творожное суфле в аэрогриле

Творожная запеканка с бананом в аэрогриле

Картофельная запеканка с курицей в аэрогриле

Запеканка из вермишели в аэрогриле

Блюда в аэрогриле

Подборка рецептов

Наггетсы куриные в аэрогриле

Замороженные блины в аэрогриле

Молодая картошка в аэрогриле

Замороженные голубцы в аэрогриле

Блюда в аэрогриле на второе

Подборка рецептов

Брюссельская капуста в аэрогриле

Фрикадельки в аэрогриле

Курица с сыром и помидорами в аэрогриле

Шампиньоны целиком в аэрогриле

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с кабачками (477)Запеканка в духовке (597)Запеканки (774)Запеканки без фарша (603)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Обед из фарша (687)Простые рецепты из кабачков (402)Фарш мясной (1087)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Отличная сезонная запеканка!!

ответить

Полезные советы

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Шоколадное печенье «Мадлен»	Лимонный курд (классический рецепт)	Яблоки сувид (су-вид)	Намазка из бекона	Фаршированный перец сувид (су-вид)	Чевапчичи на гриле	Пирог из сухарей с ягодами
Лодочки из слоеного теста с креветками	Тефтели с картошкой без риса	Омлет с творожным сыром и красной рыбой	Суп с сельдереем и перловкой	Оладьи на картофельном пюре с дрожжами	Каша пшенная с тыквой и яйцом	Роти с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты