Возьмите все продукты для приготовления запеканки из кабачков с фрикадельками в духовке. Лук почистите, помойте вместе с кабачками, обсушите.
Переложите куриный фарш в глубокую миску, добавьте половину приправы, соль и перец по вкусу, а также нарезанный мелко репчатый лук. При желании можно добавить сырое яйцо, если не жалко, смешайте все до однородного состояния.
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки.
В глубокую миску вбейте крупное куриное яйцо.
Всыпьте овсяные хлопья мелкого помола, перемешайте и оставьте хлопья набухать.
Кабачки натрите на крупной терке, всю лишнюю жидкость нужно отжать. Переложите кабачки в глубокую миску, добавьте набухшие овсяные хлопья, соль и перец, а также оставшуюся приправу. Часто в эту смесь добавляют 2-3 столовые ложки сметаны, она делает запеканку густой и хорошо держит форму.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее натертые кабачки. Сделайте небольшие углубления, в них положите фрикадельки и посыпьте всю заготовку натертым твердым сыром. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут в режиме без конвекции.
Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке готова. Очень вкусная и сочная.
Полноценное самостоятельное блюдо.
Приятного!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Она сказала: "Мама, какая ты крутая!"
Но по факту, крутая - вы, потому что рецепт ваш :sendkiss: