Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка из кабачков с творог

    Запеканка из кабачков с творогом и сыром

    Сегодня предлагаю приготовить еще одну актуальную, на текущее время года, запеканку из творога и кабачков. Вкусная, хрустящая корочка и нежное творожно-сырное суфле - что еще надо в прохладные осенние дни! Вкусно, просто и полезно!

    Ингредиенты

    Кабачок - 3 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сыр - 100 г

    Творог - 200 г

    Сметана - 3 ст.л.

    Мука - 2 ст.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Зелень - несколько веточек

    Чеснок - 3 зубчика

    • 131 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 8.86
    • Ж: 7.38
    • У: 6.84

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 36 голосов
    126 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки (или цукини), творог, сыр, зелень, мука, яйца, сметана, соль и перец.

    Ингредиенты для запеканки из творога и кабачков


    Кабачок очистить и натереть на средней терке (лишнюю жидкость слить).

    Кабачок тертый


    Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и перцем.

    Яйца куриные


    Добавить творог и сыр и растереть вместе.

    Творог с сыром


    Зелень и чеснок мелко нарезать.

    Зелень и чеснок


    Добавить отжатый кабачок и перемешать.

    Делаем тесто для запеканки


    Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности,добавить зелень и чеснок, посолить и поперчить.

    Добавить муку с разрыхлителем


    Перемешать до однородности.

    Тесто для творожной запеканки с кабачком


    Вылить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.

    Тесто в форме


    Готовую запеканку немного остудить.

    Запеканка из кабачков с творогом


    Запеканку из кабачков с творогом можно подавать!

    Рецепт запеканки из кабачков с творогом


    Запеканка из кабачков с творогом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканки из кабачков с творогом

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с творогом на сковороде
    Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке
    Рулетики из кабачков с творогом в духовке
    Запеченные кабачки с творожным сыром
    Кабачковые запеканки

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с фаршем на сковороде
    Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
    ПП запеканка из кабачков в духовке
    Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Натали
    Отличное блюдо. Муку заменила на овсяные отруби. Нежно, сочно, вкусно.:smile:
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Натали, рада, что понравилось!!! Готовьте, на здоровье!!!
    0
    ответить
    Катерина
    Отлично получилось! Спасибо за идею кабачки+творог! Сметаны не было, заменила греческим йогуртом
    1
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Катерина, рада что понравилось! Готовьте на здоровье!:smile:
    0
    ответить
    Елена
    Спасибо большое за рецепт! Вместо муки добавила манку. Очень нежно получилось. Съели сразу. В следующий раз хочу попробовать вместо манки добавить булгур, думаю что тоже будет вкусно. Спасибо за идею...
    1
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Елена, рада, что вам понравилось! С булгуром - интересная идея!:bestofthebest:Готовьте на здоровье!
    0
    ответить
    Людмила
    Спасибо, очень вкусная запеканка. Уже готовила несколько раз, похожа на нежный омлет.:bestofthebest:
    3
    ответить
    Оксана
    Спасибо за рецепт. Вкуснейшая запеканка! Сочная и нежная.
    0
    ответить
    Анастасия
    спасибо за рецепт, он очень простой и невероятно вкусный, я в восторге!!!! еще раз спасибо!:smile:
    0
    ответить
    елена
    Это хороший вариант рецепта творожно-овощной запеканки. Вместо муки можно использовать манку, дав смеси постоять некоторое время перед запеканием, чтоб манка набухла. В таком случае они будет напоминать несладкий "бисквит" )))
    4
    ответить
    Рита
    Интересно было такое сочетание. Но пожалела, что сделала. Получилось кислятина с чесночным вкусом. Мне не понравилось :(.
    0
    ответить
    елена
    Я часто готовлю творожно-овощные запеканки, правда несколько по иному рецепту. Но это непринципиально. Раз у вас получилась "кислятина", это значит только одно - вы использовали кислый творог! Вот и всё, и рецепт тут не при чём, куда бы вы его не использовали, всё получилось бы кислятиной. Кислый творог надо использовать в тесто, вместо дрожжей, а не в запеканку
    19
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабачковая икра с сыром
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Сырники с тыквой и рисовой мукой
    Ягодный флан
    Салат из дайкона с жареным луком

    Картошка с курицей в мультиварке со сметаной
    Белый суп с курицей
    Творожная запеканка с вареньем
    Корейские блинчики из дайкона
    Цукаты из черноплодной рябины
    Пирожное «Тыковки»
    Овсяная каша с грушей и бананом
    Мобильная версия сайта