Куриный пудинг в духовке

Очень вкусный, сочный и, благодаря чесноку, ароматный куриный пудинг!

Кетчуп или томатный соус выбирайте вкусный - это важно. Вместо куриной грудки можно взять филе с ножек, но, поверьте, из грудки пудинг получается очень сочным. А сочность ему дает сливочное масло - не пренебрегайте им!

Готовится пудинг из куриной грудки в духовке очень легко и быстро.

Форма для пудинга может быть любая: круглая, квадратная, овальная, подойдет форма для маффинов, а также можно воспользоваться рамекинами.

Ингредиенты

Куриная грудка - 500 г

Кетчуп - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Соль, перец - по вкусу

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 20-30 г

131 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 28 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

139 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления куриного пудинга в духовке подготовьте продукты по списку.

Измельчите лук, чеснок и куриную грудку. Я делала это в кухонном комбайне, вы же можете воспользоваться мясорубкой.

Добавьте в фарш кетчуп, соль, перец и желтки. Перемешайте до однородности.

Белки отложите в другую емкость, их надо будет взбить.

Белки взбейте в крепкую пену.

Выложите белки к фаршу и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить пышность фарша.

Форму смажьте сливочным маслом.

Выложите мясную смесь. Разровняйте. Поверх выложите нарезанные кусочки масла.

Запекайте куриный пудинг в духовке, разогретой до 190 градусов, 20-30 минут, в зависимости от слоя фарша.

Пудинг готов.

Немного остудите, а затем подавайте.

Пудинг из куриного филе очень сочный даже в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Брокколи запеченная с курицей

Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Запеканка из кабачков с курицей

Запеканка с курицей и грибами

Пудинги

Подборка рецептов

Пудинг с чиа на кефире

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с курицей и помидорами

Тимбаль

Фрикадельки «по-шведски» под французским соусом

Запеканка из картофельного пюре в мультиварке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Диетический салат с грибами (ПП)

Молочная гречневая каша в мультиварке

Гречневый суп с говядиной

Свекольник с фасолью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Гуляш из фарша

Отбивные из свинины с чесноком в духовке

Домашняя курица в мультиварке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная курица с баклажанами и помидорами

Брокколи в кляре

Тушеная картошка с грибами в сметане

Фаршированные перцы без риса

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Лапочка

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Татьяна

Тоже люблю это дело, супер!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паккери с фаршем	Яйца в кисло-сладком соусе (жареные)	Пирожное «Наполеон» без выпечки	Овсяная каша из цельного зерна в мультиварке	Лепешка роти с авокадо	Сухарница из хлеба и яиц в духовке	Курица в духовке с овощами и сыром
Картошка с бататом в духовке	Крем для тирамису без яиц	Блины с помидорами	Цветная капуста по-флотски	Творог из йогурта в домашних условиях	Манка с луком и яйцом	Свиные ребрышки с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный пудинг в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты