E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Домашняя курица в мультиварке

Домашняя курица в мультиварке

Домашнюю курицу нужно готовить дольше, чем покупную, и лучше - в мультиварке, но результат этого стоит.
Аймкук

Ингредиенты

Домашняя курица - 1 шт.

Вода - 300 мл

Морковь - 1 шт.

Лук - 3 шт.

Помидоры - 3 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Зелень - 1 пучок

Кукурузная крупа - 1 стакан

Соль - по вкусу

  • 120 кКал
  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить домашнюю курицу несложно. Особенно если ее нужно сварить или стушить - стоит просто увеличить время приготовления, так как её мясо более жесткое, чем у инкубаторской. И, на мой взгляд, в разы вкуснее. Хотя каждый продукт можно приготовить так, что не оторваться.


Сегодня готовила домашнюю курицу в мультиварке с кукурузной крупой. Обед был на высоте: мясо мягкое, нежное и сочное, а каша такая ароматная и вкусная, что сама плыла ко рту. Кукурузную крупу я бы рекомендовала брать или мелкого, или же среднего помола. А если она у вас не в приоритете, то и вовсе заменить любой другой крупой, например булгуром.


Воды для приготовления понадобится минимум. Чтобы сварилась крупа, будет достаточно выделившегося сока и жира курицы, а также сока овощей. Вкус и аромат овощей настолько сильный, что дополнительные приправы не понадобятся.

Фото домашней курицы в мультиварке


Подготовить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для домашней курицы в мультиварке


Курицу тщательно вымыть, при необходимости выщипать остатки перьев. Разрезать на порционные кусочки. По вкусу посолить.

Помыть курицу


В разогретую чашу мультиварки выложить кусочки курицы жирком вниз. В режиме "Жарка" обжарить до румяной корочки.

Обжарить курицу


Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Выложить к мясу.

Добавить лук


Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить в чашу.

Положить тертую морковь


Перец очистить от плодоножки и семян. Нарезать соломкой и выложить к мясу.

Положить перец


Помидоры вымыть и нарезать мелким кубиком.

Положить помидоры


Влить воду и включить мультиварку в режим "Тушение" на 1 час.

Установить программу


За это время мясо хорошо сварится и станет нежным, сочным и вкусным. Посолить бульон.

Потушить мясо


Всыпать кукурузную крупу.

Всыпать кукурузную крупу


Разровнять поверхность так, чтобы вся крупа стала влажной. И включить снова режим "Тушение" на 15 минут. А если крупа крупная - то на 25-30.

Потушить курицу с кукурузной крупой


Когда мультиварка подаст сигнал - вынуть чашу мультиварки, всыпать измельченную зелень и перемешать.

Положить зелень


Вкуснейшую домашнюю курочку с кашей подать на стол в горячем виде.

Рецепт домашней курицы в мультиварке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Домашняя курица в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 104

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Вкусно, сытно, красиво!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Согласна на все 100%. 
Нравится
(0)
ответить
С домашней курочкой очень ароматно получается! И вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Это точно. 
Нравится
(0)
ответить
ООО..моя мультиварочка! Курочка у вас в куркуме извалялась? Я таких красивых никогда не видела. У нас синюшки одни)) 
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Нет-нет...Мультиварка моя . У меня их две...одинаковых...))) А обожаю домашнюю курицу за ее вкус, насыщенный бульон... Борщ варю только с домашней курицы или свинины/говядины, но не из магазинной синюшки... Про куркуму сразу и не поняла...
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитно 
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибочки )
Нравится
(0)
ответить
Ах, как же аппетитненько!!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Было вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Курица в сливочном соусе со шпинатом

Синий матча латте

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Утка в майонезе с чесноком в духовке

Филе индейки в медово-соевом маринаде в духовке

Картофельные ньокки с ветчиной и сыром

Пхали из стручковой фасоли

Куриное филе с крабовыми палочками (в духовке)

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Мобильная версия сайта