E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Домашняя курица в мультиварке

Домашняя курица в мультиварке

Домашнюю курицу нужно готовить дольше, чем покупную, и лучше - в мультиварке, но результат этого стоит.
Аймкук

Ингредиенты

Домашняя курица - 1 шт.

Вода - 300 мл

Морковь - 1 шт.

Лук - 3 шт.

Помидоры - 3 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Зелень - 1 пучок

Кукурузная крупа - 1 стакан

Соль - по вкусу

  • 120 кКал
  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить домашнюю курицу несложно. Особенно если ее нужно сварить или стушить - стоит просто увеличить время приготовления, так как её мясо более жесткое, чем у инкубаторской. И, на мой взгляд, в разы вкуснее. Хотя каждый продукт можно приготовить так, что не оторваться.


Сегодня готовила домашнюю курицу в мультиварке с кукурузной крупой. Обед был на высоте: мясо мягкое, нежное и сочное, а каша такая ароматная и вкусная, что сама плыла ко рту. Кукурузную крупу я бы рекомендовала брать или мелкого, или же среднего помола. А если она у вас не в приоритете, то и вовсе заменить любой другой крупой, например булгуром.


Воды для приготовления понадобится минимум. Чтобы сварилась крупа, будет достаточно выделившегося сока и жира курицы, а также сока овощей. Вкус и аромат овощей настолько сильный, что дополнительные приправы не понадобятся.

Фото домашней курицы в мультиварке


Подготовить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для домашней курицы в мультиварке


Курицу тщательно вымыть, при необходимости выщипать остатки перьев. Разрезать на порционные кусочки. По вкусу посолить.

Помыть курицу


В разогретую чашу мультиварки выложить кусочки курицы жирком вниз. В режиме "Жарка" обжарить до румяной корочки.

Обжарить курицу


Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Выложить к мясу.

Добавить лук


Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить в чашу.

Положить тертую морковь


Перец очистить от плодоножки и семян. Нарезать соломкой и выложить к мясу.

Положить перец


Помидоры вымыть и нарезать мелким кубиком.

Положить помидоры


Влить воду и включить мультиварку в режим "Тушение" на 1 час.

Установить программу


За это время мясо хорошо сварится и станет нежным, сочным и вкусным. Посолить бульон.

Потушить мясо


Всыпать кукурузную крупу.

Всыпать кукурузную крупу


Разровнять поверхность так, чтобы вся крупа стала влажной. И включить снова режим "Тушение" на 15 минут. А если крупа крупная - то на 25-30.

Потушить курицу с кукурузной крупой


Когда мультиварка подаст сигнал - вынуть чашу мультиварки, всыпать измельченную зелень и перемешать.

Положить зелень


Вкуснейшую домашнюю курочку с кашей подать на стол в горячем виде.

Рецепт домашней курицы в мультиварке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Домашняя курица в мультиварке

Аймкук
Автор рецепта
  • 271

    Рецептов

  • 66

    Подписчиков

  • 115

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Вкусно, сытно, красиво!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Согласна на все 100%. 
Нравится
(0)
ответить
С домашней курочкой очень ароматно получается! И вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Это точно. 
Нравится
(0)
ответить
ООО..моя мультиварочка! Курочка у вас в куркуме извалялась? Я таких красивых никогда не видела. У нас синюшки одни)) 
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Нет-нет...Мультиварка моя . У меня их две...одинаковых...))) А обожаю домашнюю курицу за ее вкус, насыщенный бульон... Борщ варю только с домашней курицы или свинины/говядины, но не из магазинной синюшки... Про куркуму сразу и не поняла...
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитно 
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Спасибочки )
Нравится
(0)
ответить
Ах, как же аппетитненько!!
Нравится
(0)
ответить
Ksubob Автор рецепта
Было вкусно)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Камамбер в микроволновке

Насыпной пирог с абрикосами

Испанская тортилья с кабачком и творогом

Оладьи из кабачков с сыром в духовке

Морс из красной смородины

Дорадо в пергаменте в духовке

Салат из морского окуня (отварного)

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Молодая картошка с салом в духовке

Закусочный торт из кабачков и капусты

Канапе с бужениной и окороком

Пирог со смородиной на кефире (заливной)

Джем из черной смородины с желатином

Салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом

Мобильная версия сайта