Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Суп с фрикадельками и зеленым горошком

Суп с фрикадельками и зеленым горошком готовится легко и быстро. Попробуем приготовить?

Ингредиенты

Фарш мясной - 350 г

Картофель - 300-400 г

Морковь - 120 г

Репчатый лук - 150 г

Зеленый горошек (замороженный) - 200 г

Бульон мясной (или вода) - 1,5 л

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Свежая зелень - по вкусу

  • 73 кКал
  • 0 ч. 45 мин.
  • 0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 53 голосов
125 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить для семейного обеда простой, но в то же время сытный и вкусный суп с фрикадельками и зеленым горошком. Уверена, домашние оценят этот суп по достоинству и еще не раз попросят его приготовить.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для супа с фрикадельками и зеленым горошком


Овощи очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь - нетолстыми кружками или полукружьями, картофель – средними кубиками. Если вам попался горошек со льдом, как у меня, опускаем на несколько секунд в горячую воду и откидываем на дуршлаг.

Порезать лук, морковь и картофель


В фарш всыпаем соль и перец, перемешиваем. Формируем фрикадельки, у меня получилось 24 штуки.

Сформировать из фарша шарики


В горячий бульон засыпаем приготовленные овощи.

Положить в бульон овощи


Как только бульон закипит, опускаем фрикадельки и варим 10 минут.

Положить фрикадельки


Затем закладываем зеленый горошек и измельченную зелень. Всыпаем соль и перец по вкусу. Продолжаем варить еще 10 минут.

Добавить горошек


Вот и все, очень аппетитный суп с фрикадельками и зеленым горошком готов. Разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Рецепт супа с фрикадельками и зеленым горошком


Фото супа с фрикадельками и зеленым горошком


Суп с фрикадельками и зеленым горошком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Мариш, отменный супчик получился! Очень аппетитный!
0
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Рената:smile: Суп очень понравился сыну, который поначалу скептически к нему отнесся.
4
ответить

Свежие рецепты


Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое

Холодный жасминовый чай

Гречка с ветчиной

Ризотто с угрем (копченым)

Жареная рыба в манке на сковороде

Зеленая гречка с тыквой

Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

Булочки «Узелки»

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой

Пюре из кольраби

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

Манты из щуки

Перловка со сметаной

Салат из сала и соленых огурцов
Мобильная версия сайта