E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБорщ
Борщ с фрикадельками в мультив

Борщ с фрикадельками в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой рецепт приготовления борща с фрикадельками из любого мясного фарша и свежей капусты на режиме "Тушение" в мультиварке.

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 г

Свёкла - 1 шт.

Капуста - 1/4 кочана

Морковь - до 1 шт.

Картофель - по желанию 2-3 шт.

Лук - до 1 головки

Чеснок - 2-4 зубчика

Смалец или растительное масло - 1 ст.л.

Томатная паста или томатная аджика - 1-2 ч.л.

Кипяток - 1,5 л

Соль - по вкусу

  • 54 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Мультиварка очень удобна для варки практически любых супов, и борщ - не исключение. Довольно часто в нашем семейном меню бывает борщ не на основе кускового мяса или мяса на кости, а просто с фрикадельками из мясного фарша. Фарш - желательно домашний из свинины и говядины, но подойдет и из других видов мяса и птицы, покупной или самодельный.


Для приготовления борща с фрикадельками в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для борща с фрикадельками в мультиварке


Включите мультиварку и установите режим "Тушение 1 час". На смальце или растительном масле потомите нашинкованные лук и морковь. Слегка посолите.

Обжарить лук и морковь


Добавьте томатную пасту или соус аджика на основе томатного соуса. Перемешайте.

Положить томатную пасту


Свеклу нарежьте брусочками, зубчики чеснока раздавите широкой стороной ножа и отправьте их в чашу мультиварки.

Положить свеклу и чеснок


Следом добавьте нашинкованную свежую капусту и влейте кипяток. Знаю, что многие предпочитают хрустящую капусту в борще и варят её 10-15 минут, а мне она ближе хорошо проваренная до мягкости.

Положить капусту


Сформируйте из фарша круглые фрикадельки размером с грецкий орех и забросьте их в чашу мультиварки после следующего закипания бульона.

Сформировать из фарша шарики


Варите борщ с фрикадельками в мультиварке до готовности, т.е. до звукового сигнала. Дайте супу настояться на режиме "поддержание тепла".

Сварить борщ


Готовый борщ с фрикадельками досолите по вкусу.

Фото борща с фрикадельками в мультиварке


Для подачи приготовьте сметану, майонез, черный или душистый молотые перцы, свежую зелень укропа.

Рецепт борща с фрикадельками в мультиварке


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Нина Минина-Россинская. Многодетная мама. Кулинар-любитель. "Золотая хозяюшка" ИД "Толока", автор кулинарных публикаций в различных изданиях.
  • 1348

    Рецептов

  • 209

    Подписчиков

  • 559

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (8)
Добавить комментарий
В мультиварке суп еще не варила! А ведь отлично получается!
0
ответить
18.07.2017 в 20:52:10
Нина Минина-Р Автор рецепта
а я давно не варила суп в кастрюле...всё мультиварка пашет))
0
ответить
19.07.2017 в 12:23:37
Очень аппетитно! Давненько не готовила борщ с фрикадельками.
0
ответить
18.07.2017 в 13:40:23
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
19.07.2017 в 12:23:13
Ярок и аппетитен!
0
ответить
18.07.2017 в 13:12:05
Нина Минина-Р Автор рецепта
дочка сказала "манит цветом"))
0
ответить
19.07.2017 в 12:22:55
Сытно и аппетитно!
0
ответить
18.07.2017 в 12:45:20
Нина Минина-Р Автор рецепта
0
ответить
19.07.2017 в 12:22:32
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта