E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный, питательный и наваристый гороховый суп с фрикадельками из индейки. Идеальное блюдо на обед.

Ингредиенты

Горох сушеный - 1 стакан

Картофель - 1 шт.

Вода - 1.5 л

Лук репчатый - 0.5 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Укроп свежий - 1 пучок

Фарш из индейки - 300 г

Сыр Пармезан - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 63 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусный и наваристый гороховый суп. Нежные мясные фрикадельки из фарша индейки с пармезаном отлично дополняют этот суп. Суп получается легким и  тоже время питательным.


Для приготовления горохового супа с фрикадельками необходимо подготовить ингредиенты по списку, смотрите фото.

Ингредиенты для горохового супа с фрикадельками


Горох замочить на 5-6 часов в холодной воде. Затем хорошо промыть.

Замочить горох


Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Натереть морковь и порезать лук


Обжарить лук и морковь на оливковом масле до мягкости.

Обжарить лук с морковью


Картофель нарезать кубиками.

Порезать картофель



В кипящую воду положить горох и варить 40 минут, время от времени снимать пену.

Положить горох в кастрюлю с водой


В кастрюлю добавить лук, морковь, картофель и готовить 10 минут.

Добавить овощи


В фарш добавить пармезан и хорошо перемешать.

Соединить фарш с сыром


Сформировать небольшие фрикадельки и выложить в суп.

Сформировать из фарша шарики


Добавить лавровый лист и варить 15 минут.

Положить фрикадельки в суп


За 5 минут до готовности посолить по вкусу. Гороховый суп с фрикадельками готов. Перед подачей добавьте в суп мелко порезанный укроп или другую зелень по вкусу.

Рецепт горохового супа с фрикадельками


Приятного аппетита!

Фото горохового супа с фрикадельками

Аймкук
Автор рецепта
  • 171

    Рецептов

  • 11

    Подписчиков

  • 56

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Гость
укроп на фото очень мелко порезан))
0
ответить
19.10.2016 в 8:50:41
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта