E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные супы
Гороховый суп с фрикадельками

Гороховый суп с фрикадельками

Вкусный, питательный и наваристый гороховый суп с фрикадельками из индейки. Идеальное блюдо на обед.
Аймкук

Ингредиенты

Горох сушеный - 1 стакан

Картофель - 1 шт.

Вода - 1.5 л

Лук репчатый - 0.5 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Укроп свежий - 1 пучок

Фарш из индейки - 300 г

Сыр Пармезан - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 63 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусный и наваристый гороховый суп. Нежные мясные фрикадельки из фарша индейки с пармезаном отлично дополняют этот суп. Суп получается легким и  тоже время питательным.


Для приготовления горохового супа с фрикадельками необходимо подготовить ингредиенты по списку, смотрите фото.

Ингредиенты для горохового супа с фрикадельками


Горох замочить на 5-6 часов в холодной воде. Затем хорошо промыть.

Замочить горох


Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Натереть морковь и порезать лук


Обжарить лук и морковь на оливковом масле до мягкости.

Обжарить лук с морковью


Картофель нарезать кубиками.

Порезать картофель



В кипящую воду положить горох и варить 40 минут, время от времени снимать пену.

Положить горох в кастрюлю с водой


В кастрюлю добавить лук, морковь, картофель и готовить 10 минут.

Добавить овощи


В фарш добавить пармезан и хорошо перемешать.

Соединить фарш с сыром


Сформировать небольшие фрикадельки и выложить в суп.

Сформировать из фарша шарики


Добавить лавровый лист и варить 15 минут.

Положить фрикадельки в суп


За 5 минут до готовности посолить по вкусу. Гороховый суп с фрикадельками готов. Перед подачей добавьте в суп мелко порезанный укроп или другую зелень по вкусу.

Рецепт горохового супа с фрикадельками


Приятного аппетита!

Фото горохового супа с фрикадельками

Аймкук
Автор рецепта
  • 322

    Рецептов

  • 51

    Подписчиков

  • 104

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Гость
укроп на фото очень мелко порезан))
Нравится
(0)
ответить
Света
Гость, ха, его порвали
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жидкая пшенная каша с салом

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Салат «Кудесница»

Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Вафли на ряженке в вафельнице

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Манник с кабачками

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Суп из сушеных лисичек

Черная редька по-корейски

Блины с начинкой из тыквы

Диетический салат из моркови (ПП)

Мобильная версия сайта