Хек запеченный в фольге

Name: Хек запеченный в фольге
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Рыба хек относится к тресковым, причем, по содержанию витаминов и микроэлементов является лидером во всем семействе. Эта рыба относительно крупная, с небольшим количеством костей, что делает ее весьма популярной в кулинарии.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт запекания хека в фольге. Рецепт достаточно простой и не потребует от вас долгое время находится у плиты. Преимущества приготовления в фольге очевидны - мясо получается мягким, сочным, ароматным, благодаря тому, что фольга не дает рыбе подсохнуть. Сок из овощей не испаряется, а буквально пропитывает рыбу.

Ингредиенты

Хек - 900 г

Помидоры - 2 шт.

Лук репчатый- 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Приправа для рыбы, соль - по вкусу

Майонез - 2 ст. л.

Твердый сыр - 100 г

164 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena Hавтор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 26 голосов

53 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для запекания рыбы в фольге нам понадобятся: хек, помидоры, лук репчатый, масло растительное, приправа для рыбы, соль, майонез и твердый сыр.

Рыбу очистить от внутренностей, хорошо промыть и обсушить.

Нарезать кусочками толщиной 2-3 см.

Форму для выпечки застелить фольгой, оставив конец свободным. Налить в форму масла, уложить рыбу. Посолить и посыпать приправами по вкусу.

Смазать майонезом.

Лук репчатый очистить и нарезать кольцами и полукольцами. Выложить лук на рыбу.

На лук уложить порезанные помидоры.

Рыбу закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать Хека мы будем при температуре 180 градусов, в течении 30 минут.

Затем фольгу сверху открыть и посыпать тертым сыром.

Запекать далее до расплавления сыра.

Наш хек, запеченный с овощами в фольге готов. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Попробуйте другие блюда из хека!

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Dasha

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибо за рецепт,быстро и вкусно!😄

ответить

Александр

Спасибо за рецепт! Вместо майонеза я использовал соус торчин тартар, а сверху лука положил вареные подсоленные шампиньены, а сверху помидоры и сыр. Получилось обьедение.

ответить

Elena H Автор рецепта

😄🏆

ответить

Дашуня

Новичок

spasibo za retsept!😏

ответить

Ina

Гений кулинарии

все что с рыбой, это вкусно, Лена, замечательный рецепт :)))

ответить

Матильда

Мммм, Ленок, вкусно вы отужинали!

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо Олеся, по этому рецепту любая рыбка получается замечательной!

ответить

Esenija

Лен фото красивое такое

ответить

Elena H Автор рецепта

спасибо Леночка!

ответить

Брискет в мультиварке	Сладкий тост	Куриные сердечки с медом и соевым соусом	Салат из куриной грудки с солеными огурцами	Печеночный паштет с вишней	Куриная грудка сувид в духовке	Вареники с чёрной редькой
Лимонный кекс с кабачком	Чай из листьев лопуха	Шакшука без яиц	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хек запеченный в фольге

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Попробуйте другие блюда из хека!

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты