Хек запеченный в фольге

Name: Хек запеченный в фольге
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2

Рыба хек относится к тресковым, причем, по содержанию витаминов и микроэлементов является лидером во всем семействе. Эта рыба относительно крупная, с небольшим количеством костей, что делает ее весьма популярной в кулинарии.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт запекания хека в фольге. Рецепт достаточно простой и не потребует от вас долгое время находится у плиты. Преимущества приготовления в фольге очевидны - мясо получается мягким, сочным, ароматным, благодаря тому, что фольга не дает рыбе подсохнуть. Сок из овощей не испаряется, а буквально пропитывает рыбу.

Ингредиенты

Хек - 900 г

Помидоры - 2 шт.

Лук репчатый- 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Приправа для рыбы, соль - по вкусу

Майонез - 2 ст. л.

Твердый сыр - 100 г

164 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 21 голосов

51 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для запекания рыбы в фольге нам понадобятся: хек, помидоры, лук репчатый, масло растительное, приправа для рыбы, соль, майонез и твердый сыр.

Рыбу очистить от внутренностей, хорошо промыть и обсушить.

Нарезать кусочками толщиной 2-3 см.

Форму для выпечки застелить фольгой, оставив конец свободным. Налить в форму масла, уложить рыбу. Посолить и посыпать приправами по вкусу.

Смазать майонезом.

Лук репчатый очистить и нарезать кольцами и полукольцами. Выложить лук на рыбу.

На лук уложить порезанные помидоры.

Рыбу закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку. Запекать Хека мы будем при температуре 180 градусов, в течении 30 минут.

Затем фольгу сверху открыть и посыпать тертым сыром.

Запекать далее до расплавления сыра.

Наш хек, запеченный с овощами в фольге готов. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Попробуйте другие блюда из хека!

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Dasha

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибо за рецепт,быстро и вкусно!:smile:

ответить

Александр

Спасибо за рецепт! Вместо майонеза я использовал соус торчин тартар, а сверху лука положил вареные подсоленные шампиньены, а сверху помидоры и сыр. Получилось обьедение.

ответить

Elena H Автор рецепта

:smile::bestofthebest:

ответить

Дашуня

Новичок

spasibo za retsept!:smirking:

ответить

Ina

Гений кулинарии

все что с рыбой, это вкусно, Лена, замечательный рецепт :)))

ответить

Матильда

Мммм, Ленок, вкусно вы отужинали!

ответить

Elena H Автор рецепта

Спасибо Олеся, по этому рецепту любая рыбка получается замечательной!

ответить

Esenija

Лен фото красивое такое

ответить

Elena H Автор рецепта

спасибо Леночка!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой	Пирожки с яблоками и лимоном	Консервированный зеленый горошек на зиму	Манник с топинамбуром
Свиные ребра в кисло-сладком соусе	Салат из свеклы с хреном	Салат с горчичным маслом	Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хек запеченный в фольге

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Попробуйте другие блюда из хека!

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты