E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Зубатка с овощами порционная

Зубатка с овощами порционная

Аймкук

Ингредиенты

Зубатка - 700 г

Порей - 40 г

Смесь овощная - 40 г

Перец 1 ч.л.

Соль - 3 г

Масло - 20 мл

  • 150 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить очень простое блюдо - зубатку с овощами, запеченную в духовке порциями. Блюдо диетическое, легкое. Придерживаюсь нестрогого поста - рыба подойдет для такого меню. Для гарнира использую замороженные овощи, мне нравится компоновка смеси "лечо" - томаты, кабачки, перец, морковь. За счет запекания в пергаментных мешочках рыба получается сочной и держит форму. Приятного аппетита!


Для приготовления зубатки с овощами, запечённой в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейк), специи, масло, овощи.

Ингредиенты для запеченной зубатки с овощами в духовке


Моем рыбу аккуратно, мясо зубатки очень нежное.

Помыть рыбу


Перчим, солим стейки.

Рыбу посолить и поперчить


Нарезаем порей, его вкус не так выражен как репчатого лука.

Порезать лук


Выкладываем на пергамент лук и поливаем маслом.

Положить в бумагу для выпечки лук


На луковую подушку - стейки.

Положить на лук рыбу


На рыбу - овощи.

Выложить на рыбу овощи


Закрываем пергамент мешком, скалываем зубочисткой. Ставим запекаться на 30-40 минут при 180 С.

Поставить рыбу в духовку


Запеченная в духовке зубатка с овощами готова. Подаем в пергаменте. Приятного!

Готовая запеченная зубатка с овощами в духовке


Рецепт запеченной зубатки с овощами в духовке


Фото запеченной зубатки с овощами в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 74

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 6

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
полезный и легкий рецепт! я так на даче рыбку  готовлю, в фольге и  на углях - очень душевно!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо, раньше только в фольге делала, попробовала в пергаменте, не разочарована
Нравится
(0)
ответить
Вкусненько получается!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Быстро, просто и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
golkka Автор рецепта
, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Стручковая фасоль в духовке

Ризотто из бурого риса с грибами

Ленивые хачапури из лаваша в духовке

Сироп из красной смородины

Круассаны с цукини, ветчиной и сыром

ПП куриные отбивные (в духовке)

Смузи с бананом и голубикой

Канапе «Цезарь» с курицей

Запеканка из брокколи с помидорами

Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Песочное печенье с начинкой (джемом)

Плов с рапанами

Острые баклажаны на зиму

Ленивая самса из лаваша с фаршем в духовке

Мобильная версия сайта