Зубатка с овощами порционная

Ингредиенты

Зубатка - 700 г

Порей - 40 г

Смесь овощная - 40 г

Перец 1 ч.л.

Соль - 3 г

Масло - 20 мл

150 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

golkka автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 23 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить очень простое блюдо - зубатку с овощами, запеченную в духовке порциями. Блюдо диетическое, легкое. Придерживаюсь нестрогого поста - рыба подойдет для такого меню. Для гарнира использую замороженные овощи, мне нравится компоновка смеси "лечо" - томаты, кабачки, перец, морковь. За счет запекания в пергаментных мешочках рыба получается сочной и держит форму. Приятного аппетита!

Для приготовления зубатки с овощами, запечённой в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейк), специи, масло, овощи.

Ингредиенты для запеченной зубатки с овощами в духовке

Моем рыбу аккуратно, мясо зубатки очень нежное.

Перчим, солим стейки.

Нарезаем порей, его вкус не так выражен как репчатого лука.

Выкладываем на пергамент лук и поливаем маслом.

На луковую подушку - стейки.

На рыбу - овощи.

Закрываем пергамент мешком, скалываем зубочисткой. Ставим запекаться на 30-40 минут при 180 С.

Запеченная в духовке зубатка с овощами готова. Подаем в пергаменте. Приятного!

Готовая запеченная зубатка с овощами в духовке

Рецепт запеченной зубатки с овощами в духовке

Фото запеченной зубатки с овощами в духовке

Зубатка с овощами порционная, рецепт с фото

Другие рецепты рыбы запеченной в духовке с овощами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

svetalana-s

Вопрос, надо ли разморозить стейк до конца?

ответить

Tastr

svetalana-s, конечно. Рыбу не готовят в замороженном виде.
Размораживать только в холодильнике, затем обсушить от влаги.

ответить

Ирина Белая

полезный и легкий рецепт! :bestofthebest: я так на даче рыбку готовлю, в фольге и на углях - очень душевно!:smile:

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо, раньше только в фольге делала, попробовала в пергаменте, не разочарована

ответить

ElenaV

Вкусненько получается!

ответить

golkka Автор рецепта

спасибо :smile:

ответить

diana1616

Быстро, просто и вкусно!:bestofthebest:

ответить

golkka Автор рецепта

:hearth:, спасибо

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зубатка с овощами порционная

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты рыбы запеченной в духовке с овощами

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты