E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Зубатка с овощами порционная

Зубатка с овощами порционная

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Зубатка - 700 г

Порей - 40 г

Смесь овощная - 40 г

Перец 1 ч.л.

Соль - 3 г

Масло - 20 мл

  • 150 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
4.92
Оцените рецепт
Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить очень простое блюдо - зубатку с овощами, запеченную в духовке порциями. Блюдо диетическое, легкое. Придерживаюсь нестрогого поста - рыба подойдет для такого меню. Для гарнира использую замороженные овощи, мне нравится компоновка смеси "лечо" - томаты, кабачки, перец, морковь. За счет запекания в пергаментных мешочках рыба получается сочной и держит форму. Приятного аппетита!


Для приготовления зубатки с овощами, запечённой в духовке, возьмите 300-350 г рыбы (стейк), специи, масло, овощи.

Ингредиенты для запеченной зубатки с овощами в духовке


Моем рыбу аккуратно, мясо зубатки очень нежное.

Помыть рыбу


Перчим, солим стейки.

Рыбу посолить и поперчить


Нарезаем порей, его вкус не так выражен как репчатого лука.

Порезать лук


Выкладываем на пергамент лук и поливаем маслом.

Положить в бумагу для выпечки лук


На луковую подушку - стейки.

Положить на лук рыбу


На рыбу - овощи.

Выложить на рыбу овощи


Закрываем пергамент мешком, скалываем зубочисткой. Ставим запекаться на 30-40 минут при 180 С.

Поставить рыбу в духовку


Запеченная в духовке зубатка с овощами готова. Подаем в пергаменте. Приятного!

Готовая запеченная зубатка с овощами в духовке


Рецепт запеченной зубатки с овощами в духовке


Фото запеченной зубатки с овощами в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 74

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

  • 4

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
полезный и легкий рецепт! я так на даче рыбку  готовлю, в фольге и  на углях - очень душевно!
0
ответить
01.04.2016 в 3:37:32
golkka Автор рецепта
спасибо, раньше только в фольге делала, попробовала в пергаменте, не разочарована
0
ответить
01.04.2016 в 21:32:13
Вкусненько получается!
0
ответить
31.03.2016 в 18:30:54
golkka Автор рецепта
спасибо 
0
ответить
01.04.2016 в 21:30:50
Быстро, просто и вкусно!
0
ответить
31.03.2016 в 16:04:07
golkka Автор рецепта
, спасибо
0
ответить
01.04.2016 в 21:30:21
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта