Лосось со спаржей в духовке

Если вы планируете романтический ужин и не знаете, чем можно удивить свою вторую половинку, тогда очень рекомендую запечь лосося со спаржей в духовке под лимонным соком с оливковым маслом и чесноком. Блюдо получается вкусным, легким и полезным, хотя при желании оливковое масло можно заменить на сливочное, тогда спаржа и лосось получатся еще вкуснее.

Ингредиенты

Лосось - 400 г

Спаржа - 300 г

Лимон - 0,5 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Укроп - несколько веточек

114 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 30 голосов

88 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для запекания лосося со спаржей в духовке. Проведите указательным пальцем по филе лосося вдоль спинки и удалите пинцетом мелкие косточки.

Спаржу помойте и обсушите, отрежьте внизу волокнистую часть.

Влейте в пиалу оливковое масло первого отжима, выдавите лимонный сок, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу, взбейте маринад вилкой.

Когда маринад слегка побелеет, добавьте в него мелко нарезанный укроп, еще раз все перемешайте.

Переложите филе лосося и спаржу в форму для запекания, щедро полейте приготовленным маринадом.

Сверху положите несколько тоненьких ломтиков лимона и отправьте противень в предварительно разогретую духовку на 15-17 минут под верхний гриль при 180 градусах без конвекции.

Вкусное и полезное блюдо из запеченных лосося со спаржей в духовке готовы к подаче на стол.

Приятного.

Лосось со спаржей в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Пангасиус в духовке с картошкой

Камбала с помидорами в фольге в духовке

Щука с картофелем в фольге в духовке

Камбала под маринадом из моркови и лука в духовке

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Лосось в медово-горчичном соусе

Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке

Форель запеченная с овощами

Голец, запеченный в духовке

Спаржа

Рецепты по ингредиенту

Спаржа с грибами

Тарт со спаржей, беконом и помидорами

Постное ризотто со спаржей и шампиньонами

Салат со спаржей и огурцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ксения

Спасибо! Прекрасный рецепт, вкусно и быстро!

ответить

Матильда

Вылетаю вместе с деткой:bestofthebest: Ждите!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, давайте, ждем:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста	Соус из горгонзолы	Маковец (польский рецепт)	Шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Рисовая пицца	Пирог с топинамбуром	Мятный сахар	Пшенная каша с квашеной капустой	Запеченная голова семги в духовке	Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лосось со спаржей в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты