Лосось в медово-горчичном соусе

Предлагаю приготовить вкусную рыбку в пряном соусе из соевого соуса, меда и горчицы. Рыба получается нежной, с приятным вкусом и ароматом.

Есть несколько правил приготовления лосося.

Во-первых, выберите рыбку хорошего качества, не замороженную, а охлажденную, желательно филе на коже, хотя и стейки тоже подойдут.

Во-вторых, не зажаривайте лосося, пусть он будет розовым, когда вы достанете его из духовки.

Подавайте рыбку спустя минут 5-7 после приготовления.

Ингредиенты

Лосось (филе) - 600 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Оливковое масло (для смазывания формы) - 1 ст.л.

Маринад:

Мед натуральный - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л

152 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 19.08
Ж: 5.97
У: 4.06

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 15 голосов

48 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для запекания лосося в медово-горчичном соусе - перед вами.

Рыбу промойте, обсушите, удалите косточки.

Горчица, для этого рецепта мне нравится с зернами.

Приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло, мед, горчицу и соевый соус.

Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Форму для выпечки смажьте оливковым маслом, выложите кусочки рыбы, посолите и поперчите.

Залейте маринадом, отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Лосось в медово-горчичном соусе готов! Оставьте рыбу в форме минут на 5-7, а затем подавайте с чем любите, у меня - отварной рис. Очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита!!

Лосось в медово-горчичном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Сибас, запеченный с каперсами

Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке

Зубатка в сливочном соусе в духовке

Скумбрия в сметане в духовке

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Горбуша со сливками в духовке

Горбуша, запеченная с овощами

Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке

Семга с картошкой в духовке

Горячее на день рождения

Подборка рецептов

Свинина, запеченная с вишневым джемом и вином

Шницель с яйцом

Рубленый шницель из курицы

Куриные котлеты с грибами

Рыбные блюда

Рубрика рецептов

Горбуша с картошкой в сливках в духовке

Карп, запеченный в фольге

Горбуша в сырном кляре на сковороде

Кижуч на пару в мультиварке

Лосось

Рецепты по ингредиенту

Суфле с морепродуктами

Роллы на 23 февраля (в форме танков)

Оливье с копченым лососем

Лосось на пару в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гороховый суп с печенью	Торт «Настя»	Кабачки со шпинатом	Роти с ягодами	Салат с хрустящими баклажанами и болгарским перцем	Макароны с яйцом в аэрогриле	Ленивые суши в тарталетках (запеченные в духовке)
Зелёный чай с лаймом и мятой	Суп с крапивой и пшеном	Шарлотка с абрикосовым вареньем	Соус из брокколи и сыра	Диетическое рыбное суфле (стол 5)	Яблоки сувид (су-вид)	Свекла с кабачком и луком

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лосось в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты