Лосось в медово-горчичном соусе

Предлагаю приготовить вкусную рыбку в пряном соусе из соевого соуса, меда и горчицы. Рыба получается нежной, с приятным вкусом и ароматом.

Есть несколько правил приготовления лосося.

Во-первых, выберите рыбку хорошего качества, не замороженную, а охлажденную, желательно филе на коже, хотя и стейки тоже подойдут.

Во-вторых, не зажаривайте лосося, пусть он будет розовым, когда вы достанете его из духовки.

Подавайте рыбку спустя минут 5-7 после приготовления.

Ингредиенты

Лосось (филе) - 600 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Оливковое масло (для смазывания формы) - 1 ст.л.

Маринад:

Мед натуральный - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Горчица французская - 1 ст.л

152 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 19.08
Ж: 5.97
У: 4.06

Фото готового блюда

aурикаавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов

49 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все необходимые продукты для запекания лосося в медово-горчичном соусе - перед вами.

Рыбу промойте, обсушите, удалите косточки.

Горчица, для этого рецепта мне нравится с зернами.

Приготовьте маринад. Смешайте оливковое масло, мед, горчицу и соевый соус.

Рыбу нарежьте на порционные кусочки. Форму для выпечки смажьте оливковым маслом, выложите кусочки рыбы, посолите и поперчите.

Залейте маринадом, отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Лосось в медово-горчичном соусе готов! Оставьте рыбу в форме минут на 5-7, а затем подавайте с чем любите, у меня - отварной рис. Очень вкусно и полезно!

Приятного аппетита!!

Лосось в медово-горчичном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Сибас, запеченный с каперсами

Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке

Зубатка в сливочном соусе в духовке

Скумбрия в сметане в духовке

Красная рыба в духовке

Подборка рецептов

Горбуша со сливками в духовке

Горбуша, запеченная с овощами

Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке

Семга с картошкой в духовке

Горячее на день рождения

Подборка рецептов

Свинина, запеченная с вишневым джемом и вином

Шницель с яйцом

Рубленый шницель из курицы

Куриные котлеты с грибами

Рыбные блюда

Рубрика рецептов

Горбуша с картошкой в сливках в духовке

Карп, запеченный в фольге

Горбуша в сырном кляре на сковороде

Кижуч на пару в мультиварке

Лосось

Рецепты по ингредиенту

Суфле с морепродуктами

Роллы на 23 февраля (в форме танков)

Оливье с копченым лососем

Лосось на пару в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

КобраМЕВ

Нет рыбы "лосось"!!! Нерка очень отличается от того же кижуча, форели, семги, горбуши...

ответить

Тертый пирог с тыквой	Фарш с пастой Том Ям	Запеканка с фрикадельками и капустными листьями	Замороженные сырники на сковороде	Салат с печенью и икрой минтая	Круассан с беконом и яйцом	Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем	Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке	Орешки с «Нутеллой»	Творожное «Эскимо»	Гречка с тыквой и курицей	Лимонный пирог в аэрогриле	Булгур с овощами в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лосось в медово-горчичном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты