Горбуша в сырном кляре на сковороде

Рыба, приготовленная в кляре - это всегда быстро и вкусно. Предлагаю вам попробовать рецепт сырного кляра, для которого все ингредиенты наверняка у всех есть в холодильнике.

Я взяла филе горбуши, также можно приготовить кету или кижуча. Рыбка в таком кляре получается сочной и очень нежной.

Много масла для жарки не требуется, также оно совсем не впитывается в кляр. Готовится рыба быстро, стоит лишь подрумянить с обеих сторон.

Можно подать с гарниром, салатом или просто любимым соусом.

Аймкук

Ингредиенты

Горбуша (филе) - 250 г

Сметана - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр - 40-50 г

Мука пшеничная - 3-4 ст.л.

Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.

262 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить продукты для жарки горбуши в сырном кляре на сковороде.

Соединить в миске сметану, майонез, соевый соус и яйцо.

Добавить муку.

Перемешать. Кляр должен быть на вид как сметана 15%.

Добавить черный молотый перец.

Натереть на мелкой терке сыр.

Рыбу нарезать полосками.

Кусочки рыбы обмакнуть в кляре, так, чтобы он был с обеих сторон.

Выложить на горячую сковороду с маслом.

Как подрумянится - перевернуть.

Горбуша в сырном кляре на сковороде готова.

Приятного аппетита.

Горбуша в сырном кляре на сковороде — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Мария Автор рецепта

388
Рецептов
135
Подписчиков
376
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий