E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Семга с картошкой в духовке

Семга с картошкой в духовке

Простой рецепт запеченной в духовке семги с картофелем. Получается оригинальное, изысканное и вкусное блюдо.
Аймкук

Ингредиенты

Семга – 500 г

Картофель – 600 г

Сливки жирностью 20-25% - 300 мл

Чеснок – 2 зубчика

Лимонный сок – 1 ч.л.

Мускатный орех тертый – 1 щепотка

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Укроп – несколько веточек

  • 160 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 48 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю разнообразить рыбное меню простым, но сытным и ароматным блюдом – семгой с картошкой, приготовленной в духовке. Сочетание семги, картофеля и сливочно-чесночного соуса - великолепно! Сливки подчеркивают вкус семги и придают ей нежность и сочность. Приготовить семгу с картошкой в духовке можно как в большой форме, так и в небольших порционных формах.

Рецепт семги с картошкой в духовке


Итак, приступаю! Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для семги с картошкой в духовке


Семгу мою, удаляю кожу и кости, нарезаю крупными кусочками.

Порезать семгу


Затем рыбу нарезаю ломтиками толщиной около 5-7 мм.

Порезать рыбу на ломтики


Выкладываю ломтики семги в миску, добавляю соль и черный молотый перец по вкусу, лимонный сок. Перемешиваю ингредиенты и откладываю миску в сторону.

Всыпать соль и перец


Картофель очищаю и мою.

Почистить картофель


Нарезаю картофель кружочками толщиной 3-4 мм.

Порезать картофель


Выкладываю подготовленный картофель в холодную подсоленную воду, довожу до кипения, готовлю 2-3 минуты и вынимаю с помощью шумовки в миску.

Отварить картофель


Готовлю сливочную заливку. В миску наливаю сливки, добавляю соль и черный молотый перец по вкусу, щепотку молотого мускатного ореха.

Всыпать в сливки соль и перец


Очищенный, измельченный чеснок и нарезанный укроп тоже добавляю в заливку, перемешиваю ингредиенты.

Добавить чеснок и укроп


Форму для запекания смазываю растительным маслом (я использую форму размером 28*16 см). Выкладываю рыбу и картофель, чередуя между собой.

Выложить в форму рыбу с картофелем


Сверху поливаю рыбу с картофелем сливочной заливкой.

Влить заливку


Духовку разогреваю до 200 градусов. Запекаю в ней блюдо до образования румяной корочки (около 35-40 минут).

Запечь рыбу с картофелем в духовке


Семга с картошкой в духовке удалась!

Фото семги с картошкой в духовке


Приятного Вам аппетита!

Готовая семга с картошкой в духовке


Семга с картошкой в духовке


Положить семгу с картофелем на тарелку


Вкусная семга с картошкой в духовке

Важные дополнения к рецепту

  • Семга не любит большого количества специй. Они могут перебить ее восхитительный вкус и аромат.
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 31

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Анна
Сёмга великолепна.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Елена
Это просто идеально !!!! Готовила дважды - божественно!!! Быстро, просто и очень, очень вкусно.Всем рекомендую! 
Нравится
(0)
ответить
Марина
Спасибочки огромное,получилось пальчики оближешь!! такая вкусняшка просто мммммммммммм
Нравится
(0)
ответить
аппетитная гармошка получилась!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Иринка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Шикарненько, Света!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Маша, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
О да, Светик, великолепно! Представляю ароматы, ммм)))
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Ренаточка, блюдо, действительно, получилось ароматное.
Нравится
(0)
ответить
Без сомнения, ОЧЕНЬ вкусно!
Нравится
(0)
ответить
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сырная запеканка из кускуса

Салат «Адмирал»

Поке с лососем и авокадо

Минтай с рисом в мультиварке

Рис с тыквой и курицей

Ребрышки с перловкой в духовке

Вареная свиная грудинка

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Тыква с кабачком в духовке

Тушеная индейка с макаронами

Пюре из картофеля и капусты

Конфеты из фиников и кокосовой стружки

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Жареная путассу на сковороде

Мобильная версия сайта