Картофельная запеканка с колбасой

Name: Картофельная запеканка с колбасой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Вкусная запеканка с картошкой, колбасой и сыром здорово насыщает. Поэтому лучше кушать её исключительно на обед...

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Колбаса (2-3 вида) - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 200 г

Сливки 10% - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сыр тертый - 50 г

Соль и перец ч.м. - по вкусу

138 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Как приготовить вкусный и сытный ужин, если в холодильнике минимальный набор продуктов? Иногда бывает такое, что, кроме колбасы и сыра, практически ничего больше нет. Если вы найдете еще немного картофеля, сметаны и кусочек сыра, то можно приготовить вкуснейшую и сытную запеканку.

Для приготовления картофельной запеканки с колбасой и сыром в духовке возьмите продукты по списку. Если колбасы будет несколько видов, запеканка получится только вкуснее. Картофель нужно почистить, помыть, отварить до готовности. Если картофель старый - отварите его в мундирах и почистите.

Ингредиенты для картофельной запеканки с колбасой и сыром в духовке

Смешайте сметану, сливки и яйца, взбейте вилкой до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте тертый сыр, перемешайте.

Нарежьте лук полукольцами, колбасу нарежьте крупным кубиком.

Отварной картофель переложите в форму для запекания, если крупный - нарежьте кружочками, если мелкий - на две части.

Добавьте к картофелю колбасу и лук.

Если есть желание, можно чуть посолить, но поперчить обязательно. Перемешать.

Покрыть будущую запеканку с картофелем и колбасой сметанной заливкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40 минут.

Подавать с салатом из свежих овощей. Картофельная запеканка с колбасой готова. Приятного.

Фото картофельной запеканки с колбасой и сыром в духовке

Картофельная запеканка с колбасой, рецепт с фото

Рецепты картофельных запеканок

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дима+++

Гений кулинарии

Татьяна,здравствуйте.Сразу пишу рецепт очень простой,вкусный и сытный.Меня не много подвела привычка всё умножать.Не буду писать чего и сколько,но кое что умножил в 3 раза.У меня есть большая форма и когда я всё своё творчество в неё положил и залил то понял я попал.Получилось выше берегов и что бы в очередной раз не отмывать духовку я всё пристроил в 2 не маленьких формы.На фото видно,что в одной форме всё нормально,а в другой нет сверху заливки и выглядит внешне суховато.На деле всё включая заливку есть,но только внутри.Вам как всегда спасибо за "мой" рецепт.Фото творчества на месте.Удачи.Дима.:soup:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Дима, блюдо выглядит отлично! Приготовлено хорошо и аппетитно. Спасибо за отзыв и за фото, мне нравится:hearth:

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Мне тоже.Жду от Вас "моих" рецептов.Дима.:soup:

ответить

Анжелика

Танюш, очень вкусно!:bestofthebest: Очень люблю подобные запеканки!:bestofthebest:

ответить

irka_kolchina

Безумно аппетитно выглядит! Особенно сыр сверху:)

ответить

Татьяна Автор рецепта

и сыр тоже:smiletongue: но запеканка реально классная получилась - простая, нереально вкусная и сытная, мужики в восторге:smiletongue:

ответить

diana1616

Да, Танечка, такая аппетитная, румяная запеканка, что смотреть спокойно нельзя!:smilehearth:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Светуль, мерси:hearth:

ответить

Rencha1

Танечка, ну ты чего творишь-то??? Ну разве так можно - такую вкуснятину на голодный желудок смотреть?))) Картошечка какая, ммм! Запеканочка что надо!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Ренатик, спасибо, дорогая:hearth: запеканка реально вкусная штука и выглядит шикарно действительно:smiletongue:

ответить

Лана

И мне нравится, так аппетитно получилось, а еще - красиво!

ответить

Татьяна Автор рецепта

агась, вкусная штука, хоть и простая типа:smiletongue:

ответить

Milanika

Таня, что ты творишь, ну невозможно аппетитно!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Людок, я не нарочно, а что делать?))))

ответить

Матильда

Как же мне нра эта малю-у-у-у-сенька картоха!!!!:bestofthebest:

ответить

Татьяна Автор рецепта

та фсе, уже нету, молодая уже крупная((( я тоже обожаю мелкую:smiletongue:

ответить

Алена Прика

Я б колбасу и так поела бы))))) Ну со сливками - уговориль))))

ответить

Татьяна Автор рецепта

не, классная штука, малый просто обожает на обед:smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельная запеканка с колбасой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты картофельных запеканок

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты