Рис со свеклой

Отличное блюдо для тех, кто питается правильно, придерживается Поста и является сторонником вегетарианства.

Ингредиенты

Рис - 150 г

Свекла - 100 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Прованские травы - 1 щепотка

203 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 23 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень вкусное и простое блюдо для правильного питания и Поста можно приготовить очень быстро. Такое блюдо подойдет и вегетарианцам.

Рис со свеклой - отличный гарнир или самостоятельное блюдо, обязательно приготовьте его хотя бы раз, и я уверена, вы в него влюбитесь. Даже моя внучка часто просит меня приготовить "красный рис", настолько это вкусно.

Подготовить все продукты по списку.

Лук очистить и нарезать мелким кубиком.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук до прозрачности.

Свеклу свежую очистить и натереть на средней терке.

Выложить натертую свеклу к луку, обжарить овощи 5-7 минут, помешивая.

Затем добавить в сковороду рис.

Добавить специи: соль, перец черный молотый и смесь прованских трав.

Влить 250 мл кипятка и готовить блюдо до полной мягкости риса, доливая при необходимости кипяток.

Чеснок и петрушку мелко порубить ножом.

Добавить чеснок и петрушку к рису, перемешать и готовить еще 2-3 минуты. Затем блюдо снять с огня.

Рис со свеклой готов.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Плов с кабачками

Рис с тыквой в духовке

Крапива с рисом

Рисовые шарики (гарнирные)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Салат «Смак»

Малосольные помидоры черри в пакете (с чесноком)

Сироп из топинамбура

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лимонное ризотто

Плов из курицы на сковороде

Жареные опята со сметаной и луком

Хек в сырной панировке на сковороде

Постные блюда из риса

Коллекция рецептов

Шпинат по-турецки

Рисовая безмолочная каша

Рис с баклажанами

Ризотто с овощами (классический рецепт)

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Паэлья с морепродуктами в мультиварке

Картошка в мундире в фольге в духовке

Фаршированный перец по-вегетариански

Жареные патиссоны

Постные салаты из свёклы

Коллекция рецептов

Салат со свеклой и фасолью

Винегрет с грибами и фасолью (красной)

Коллекция рецептов

Тушеный лук-порей с рисом и овощами

Плов с кальмарами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из куриного филе

Котлеты «Школьные»

Кабачки под шубой в духовке

Молодая картошка со сметаной (отварная)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ириша

Как то я побаивалась такого сочетания продуктов. И зря. Рис со свеклой получился изумительный. Но в конце я добавила зелень петрушки и всё испортила. Кардинально поменялся вкус и, для меня, не в лучшую сторону. Я против петрушки в этом рецепте, буду ещё готовить это блюдо, но без зелени. Чеснок правда добавляла не в конце, а когда залила рис водой.

Фото

ответить

ElenaV Автор рецепта

Ириша, благодарю вас за фотоотчет и за комментарий, можно, конечно, и без зелени обойтись.

ответить

Матильда

Оч интересно!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Селедка в масле с укропом	Перловка с песто	Пекинская капуста в томатном соусе	Соус из кинзы на зиму	Пицца «Семейная»	Паста с вонголе в сливочном соусе	Томатный лимонад
Салат «Луч»	Цветная капуста в соевом соусе на сковороде	Бутерброды по-польски	Картофельный суп с рыбными консервами	Мини-пиццы с сосисками и сыром в духовке	Лапша из цукини	Рататуй в мультиварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рис со свеклой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты