E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарниры →
    Крапива с рисом

    Крапива с рисом

    Красочный и полезный гарнир, который можно создать весной и летом. Обязательно ошпаривайте крапиву перед нарезанием, иначе она вас обожжет.

    Ингредиенты

    Рис - 150 г

    Крапива - 30 г

    Вода - 350 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    • 106 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления гарнира из крапивы с рисом и начнем кулинарить! Рис можно использовать любого сорта.


    Рис высыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой, промойте несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной.


    Пересыпьте крупу в казан или емкость с антипригарным дном, залейте теплой водой, посолите и отварите в течение 15 минут. Затем выключите нагрев и накройте емкость крышкой, чтобы рис пропарился и впитал лишнюю жидкость.


    Крапиву аккуратно выложите в миску и залейте кипятком, ошпаривая ее. Лучше всего дать зелени побыть в кипятке около 2-3 минут, чтобы она не обжигала ваши руки. Затем кипяток слейте.


    Срежьте с пучка крапивы стебли и измельчите зелень. Добавьте в емкость к рису и аккуратно перемешайте.


    Тем, кто предпочитает правильное питание, можно подать гарнир в таком виде. Я же предпочла добавить в него немного сочности - с помощью обжаренного репчатого лука.


    Для этого очистите репчатый лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Отпассеруйте на сковороде в растительном масле примерно 2-3 минуты, до румяности.


    Добавьте обжаренную луковую нарезку в емкость и перемешайте. По желанию можно всыпать немного приправы или молотых пряностей.


    Выложите приготовленное блюдо на тарелку и подайте к столу теплым. Можно дополнить мясными или колбасными изделиями, разносолами.


    Приятного вам!


    Крапива с рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Рис с квашеной капустой в духовке
    Лимонный рис, жареный с чечевицей
    Рис с горошком и морковью
    Рис с тыквой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пангасиус в кляре
    Морской окунь в фольге в духовке
    Бигус из свежей капусты
    Лобио с фаршем (из красной фасоли)
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Рис для роллов в мультиварке за 15 минут (без добавок)
    Ризотто с кукурузой и горошком
    Постный зелёный борщ
    Салат с грибами и рисом
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде
    Запеченный перец с чесночным маслом
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом
    Мойва на противне в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овощной блин Ячеджон (Yachaejeon)
    Кабачки с сыром и чесноком в духовке
    Окрошка на квасе с колбасой без яиц
    Тартар из лосося

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Галюша
    А что, вкусно, ярко, а главное полезно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Галюша , и это правда
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    ух ты! с крапивой я еще зеленый рис не пробовала! беру на заметку
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Белая, спасибы
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта