Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда без мяса
Жареные патиссоны

Жареные патиссоны

На моем дачном участке во всю растут разные овощи, среди них - вкусные, нежные и мясистые патиссоны, они неприхотливые и прекрасно приживаются в любых условиях. Сколько же разных блюд я с ними уже сделала... Надеюсь, еще месяц будут расти и я еще много чего приготовлю из этого вкусного овоща. Больше всего люблю фаршировать патиссоны, их необычная форма идеально подходит для этого. Но не менее вкусно просто пожарить патиссоны на растительном масле, присыпать рубленым укропчиком и чесночком, да подать со сметаной, ох и вкусно же... Именно этим рецептом я хочу поделиться с вами.

Ингредиенты

Патиссоны - 700 г

Укроп - 20 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло для жарки - 7 ст.л.

  • 98 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 47 голосов
16 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

У меня все в шаговой доступности, просто прошлась до грядок, сорвала пару патиссонов и пошла готовить.


Подготовила все необходимые продукты для приготовления жареных патиссонов с чесноком.


Патиссоны вымыла, обсушила и нарезала на тонкие слайсы.


Разогрела сковороду с растительным маслом и выложила ломтики патиссонов. Обжарила пару минут с одной стороны, до румяности, на среднем огне.


Перевернула и обжарила с другой стороны до румяности.


Посолила, поперчила.


Выложила первую партию в толстостенную латку.


Присыпала рубленым укропом и чесноком, накрыла крышкой. Так поступила со всеми слайсами из патиссонов.


Вкусные, ароматные жареные патиссоны готовы, подавать их нужно в горячем или теплом виде со сметаной.


Приятного аппетита!


Жареные патиссоны, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Спасибо. Привезла  с дачи патиссоны, приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось. Вкусно! 
Фото
2
ответить
Галюша Автор рецепта
Надежда Трепова, аппетитно!
0
ответить
Галина
Спасибо вкусно
3
ответить
Галюша Автор рецепта
Галина, на здоровье!
0
ответить

Свежие рецепты


Круассаны с сосиской

Тофу из чечевицы

Тушенка из курицы на пару (в банке)

Каннеллони с курицей и грибами

Отварная белокочанная капуста

Индейка с квашеной капустой

Томатные спагетти с сыром

Хала на закваске

Пирожки с яблоками и клубникой

Овсяное печенье в вафельнице

Мандариновое желе (постное)

Лепешка роти с курицей

Пицца-лодочка

Морковное пирожное
Мобильная версия сайта