Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Соления →
Малосольные помидоры черри в п

Малосольные помидоры черри в пакете (с чесноком)

Малосольные помидоры черри - простая в приготовлении, достаточно быстрая закуска под крепкие спиртные напитки. Закиньте помидоры в пакет на застежке, добавьте соль, чеснок, укроп и специи, а спустя минимум сутки получите потрясающее домашнее соленье. Хотя чем дольше черри солить, тем больше они становятся похожими на малосольные бочковые помидоры.

Ингредиенты

Помидоры черри - 800 г

Соль морская - 1 ст.л.

Уксус винный - 1 ст.л.

Укроп - пару веточек

Чеснок - 2-3 зубчика

Перец горошком - 10 шт.

  • 15 кКал
  • 0 ч. 10 мин.
  • 48 ч.
  • 48 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 21 голосов
48 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления малосольных помидоров черри в пакете (с чесноком). Помидоры и укроп помойте. Если помидор совсем меленький, его можно оставить с хвостиком, так готовая закуска будет выглядеть гораздо симпатичнее.


Наколите каждый помидор зубочисткой, желательно в области хвостика, тогда прокол не будет виден, а помидоры быстрее просолятся.


Переложите чистые черри в пакет на застежке.


Добавьте неполную ложку морской соли и измельченный чеснок. Перец раздавите тыльной стороной ножа, всыпьте в пакет. Влейте винный уксус, он не только придаст помидоркам дивный вкус, но и быстрее их засолит.


Последней положите нарубленную свежую зелень, закройте пакет.


Встряхните пакет хорошенько, оставьте его при комнатной температуре часа на 3-4. Дальше отправьте заготовку в холодильник минимум на сутки. Время от времени встряхивайте кулек. Спустя сутки попробуйте одну помидорку на вкус - возможно, такая степень просолки вам уже понравится, поскольку я люблю именно суточные. А кому-то больше по душе эти помидоры спустя трое суток, но ориентируйтесь все же на свой вкус.


Малосольные помидоры черри в пакете готовы. Это бесподобная закуска под водочку. Готовьте с удовольствием, рекомендую.


При подаче старайтесь выкладывать только помидоры с зеленью и чесноком, соленый маринад пусть останется в пакете. Приятного.


Малосольные помидоры черри в пакете (с чесноком), рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Помидорки сказочные!🏆 Очень люблю такие. У нас пока по 45 гривен, надеюсь вскоре хоть немного дешевле будут😄
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Анжелика, ужас, на днях в новостях показали ваши цены на рынках и в магазинах, я была в шоке! У вас покруче, чем в Киеве на рынке, где депутаты отовариваются😳  
0
ответить
Такие красивые, аж малосолить жалко))))🏆
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Матильда, вообще впервые увидела сорт микадо в виде черри, нереально вкусные и ароматные.
0
ответить
Красавцы какие! Бочковые обожаю, а эти - похожи, да еще и быстро.
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лана, и я обожаю, поэтому такой рецептик очень пригодится летом)
0
ответить
да и без водочки пойдут, с дымящейся картошечкой, да молоденькой!
2
ответить
Татьяна Автор рецепта
natalka, оооо, дааааа))))))) любимое сочетание🏆
0
ответить

Свежие рецепты


Пассата из мякоти помидоров на зиму

Ореховый чизкейк

Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Скрэмбл с помидорами и перцем

Замороженный физалис

Овощные крекеры (без муки)

Салат «Полушубок»

Зелёная аджика с грецкими орехами

Пшеничная каша с кабачками

Шакшука с творожным сыром

Ткемали с базиликом

Капустные вафли (из белокочанной капусты)

Пирог-улитка с тыквой

Заморозка стеблей петрушки на зиму
Мобильная версия сайта