Пудинг из тапиоки

Тапиока изготовлена из крахмала маниоки, широко используется в кулинарии многих стран мира. Она придает гладкую, шелковистую текстуру, превращаясь в невероятно вкусный, густой десерт.

Ингредиенты

Тапиока (маленькие шарики) - 0,5 стакана

Молоко - 2 стакана

Сахар - 0,3 стакана

Вода - 1 стакан

Ванилин - по вкусу

Шоколад - 50 г

Стакан объёмом 250 мл

125 кКал
0 ч. 40 мин.
1 ч.
1 ч. 40 мин.

Б: 2.51
Ж: 4.77
У: 18.71

Фото готового блюда

Elis19 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления пудинга из тапиоки по списку.

Промойте тапиоку холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Затем замочите её в воде примерно на полчаса, чтобы жемчужинки набухли.

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте сахар и ванилин. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.

Добавьте подготовленную тапиоку и варите на среднем огне 10-15 минут, постоянно помешивая, пока жидкость не загустеет, а жемчужинки не станут прозрачными.

Уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить ещё 5-10 минут, пока консистенция не станет густой и кремообразной.

Перелейте готовый тапиоковый пудинг в миску или порционные формочки и дайте остыть до комнатной температуры. Затем поставьте в холодильник на 30-40 минут, чтобы пудинг застыл.

На водяной бане растопите шоколад.

Полейте им пудинг.

Подавайте пудинг из тапиоки охлажденным. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пудинг на завтрак

Подборка рецептов

Рисовый пудинг с тыквой

Овсяный чиа-пудинг с бананом

Творожный пудинг как в детском саду

Манный пудинг как в детском саду

Чиа пудинг на молоке

Подборка рецептов

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго

Чиа пудинг с хурмой

Чиа-пудинг на овсяном молоке

Чиа пудинг с авокадо

Напитки с тапиокой

Подборка рецептов

Чай с тапиокой

Молочный коктейль с тапиокой

Подборка рецептов

Молочный коктейль с тапиокой

Кофе с тапиокой

Пудинг на растительном молоке

Подборка рецептов

Чиа пудинг с авокадо

Чиа-пудинг на овсяном молоке

Кокосовый пудинг

Заварной крем-пудинг без яиц

Тапиока

Рецепты по ингредиенту

Кофе с тапиокой

Десерт из тапиоки

Молочный коктейль с тапиокой

Чай с тапиокой

Пудинги

Подборка рецептов

Австралийский рисовый пудинг

Сливочный пудинг

Морковный пудинг

Английский пудинг с цукатами и сухофруктами

Молочные десерты

Подборка рецептов

Варенец домашний

Шоколадно-банановый мусс

Карамельный пудинг

Пасха без творога

Другие полезные подборки по теме

Пудинги (100)Диетический пудинг (23)Пудинг на завтрак (17)Чиа пудинг (16)ПП пудинги (12)Пудинги в духовке (11)Творожные пудинги (11)Шоколадные пудинги (11)Рисовые пудинги (9)Манные пудинги (8)Постный пудинг (7)Пудинг на растительном молоке (7)Творожный пудинг в духовке (7)Чиа пудинг на молоке (7)Рисовый пудинг в духовке (6)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Вафли с отрубями в вафельнице	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)
Лодочки из слоеного теста с яйцом	Лепешка роти с творожным сыром	Лодочки из слоеного теста с картошкой	Пицца с окороком и бурратой	Японский чизкейк из греческого йогурта	Пикадильо	Салат из свеклы с дижонской горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пудинг из тапиоки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты