Бабл ти (Bubble Tea)

От младшего поколения узнала про мегапопулярный напиток — «Бабл ти». Решила: надо делать. Эксперимент начинается с главного ингредиента — шариков тапиоки. Их можно заказать на любом маркетплейсе и сварить согласно инструкции на упаковке. В рецепте я не стала описывать этот процесс, так как видела, что шарики бывают разными. Шарики сами по себе нейтрального вкуса, пружинистые, схожи с мармеладом.

Напиток с ними любопытен, и его интересно попробовать. Сам чай делать несложно, а с ингредиентами можно поэкспериментировать.

Ингредиенты

Шарики тапиоки - 4 ст.л.

Карамельный сироп - 4 ст.л.

Чай чёрный или зелёный (крепкий) - 200 мл

Молоко - 400 мл

87 кКал
0 ч. 10 мин.
1 ч.
1 ч. 10 мин.

Б: 1.83
Ж: 2
У: 15.39

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для бабл ти (Bubble Tea) надо заранее заварить крепкий чай и дать ему остыть.

Промытые и остывшие шарики тапиоки залить карамельным сиропом и убрать в холодильник минимум на час.

Так шарики лучше пропитаются и станут сладковатыми.

В высокие стаканы (у меня 400 мл) разложить шарики по 2 ст.л., можно вместе с сиропом.

Залить шарики чаем.

А сверху залить холодным молоком.

В Бабл ти (Bubble Tea) можно добавить лёд.

Для этого рецепта можно взять чёрный, зелёный или фруктовый чай.

Вместо молока берут и сливки, а карамель заменяют на любой другой сладкий сироп или топпинг.

Полет фантазии и дело вкуса тут важны!

Дополнения к рецепту

Чай не рекомендуется употреблять маленьким детям.

Полезные подборки и рецепты ...

Чай

Подборка рецептов

Чай с имбирем и корицей

Клюквенный чай

Чай с облепихой и мандарином (морс)

Малиновый чай

Чай как в ресторане

Подборка рецептов

Закуска со слоёным тестом (идея оформления)

Паста карбонара (классическая)

Лапша удон с кальмаром и овощами

Кэлэ Цзи Чи (куриные крылышки в кока-коле)

Чай с молоком

Подборка рецептов

Тибетский чай с маслом

Имбирный чай с молоком и мёдом

Матча латте

Пряный пуэр с молоком

Чай черный

Рецепты по ингредиенту

Чай с облепихой и имбирем

Холодный чай (с лимоном и мятой)

Чай со сгущенкой

Тыквенный чай

Чай зеленый

Рецепты по ингредиенту

Клюквенный чай

Смузи с яблоком и грушей

Чай по-берберски (по-тунисски)

Фрукты в чайном желе

Молочные коктейли

Подборка рецептов

Апельсиновый коктейль

Кисло-молочный напиток «Даурэ»

Кофейный молочный коктейль с мороженым

Клубника с молоком

Молочный коктейль без мороженого

Подборка рецептов

Апельсиновый коктейль

Молоко с инжиром

Льняной коктейль «Убийца голода»

Смородиновый молочный коктейль

Другие полезные подборки по теме

Блины на молоке (301)Блины на молоке на масленицу (282)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке без дрожжей (325)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Пирог без молока (287)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Моя малая любит такой напиток! Где шарики взяла?😛

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, на Озоне заказывала)).

ответить

Полезные советы

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Кофе или Чай? Инструкция для «чайников» (и кофейников😄)

Коровье молоко - польза и вред

Польза молодой крапивы и полезные рецепты

Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках	Тортилья с крабовыми палочками, яйцом и сыром	Казаречче с креветками	Паста Болоньезе с креветками
Вареная картошка с курицей	Ферментированные сливы	Макароны по-купечески	Булочки с изюмом в аэрогриле	Печенье «Кленовые листья» из разноцветного теста	Печенье «Розы»	Холодная расстойка сдобного теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бабл ти (Bubble Tea)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты