E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
ЯмкукПодбор по ингредиентам
Молоко коровье

Блюда из молока

Коровье молоко - лидер по производству из прочих по объему производства во всем мире. По минеральному составу молоко богато кальцием, магнием, калием, натрием и фосфором, за что многие считают его ценным продуктов. Также молоко коровы используется в приготовлении огромного количества блюд от каш до молочных коктейлей. В этой теме наши кулинары делятся рецептами блюд из молока с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы


Что приготовить из молока?

Найдено рецептов с фото — 810

Ингредиенты

Молоко - 1 л

Лимонный сок - 4 ст.л.

Сахар - 1/2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

  • 168
  • Ингредиенты
Нежнейший творожный сыр у вас дома!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 30 мл

Соль - 1/4 ч.л. (или по вкусу)

Чёрный молотый перец - по вкусу

Замороженная овощная смесь - 120 г

  • 73
  • Ингредиенты
Нежнейший омлет с овощами, приготовленный в пароварке, - отличное начало нового дня.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахар - 50 г

Грецкие орехи - 50 г

Молоко - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло - 30 г

Банан - 1 шт.

Замороженные ягоды - 100 г

  • 200
  • Ингредиенты
Любимая овсяная каша в новом исполнении.

Ингредиенты

Кофе растворимый (гранулы) - 60 мл

Сахар - 60 мл

Вода - 60 мл

Молоко - по вкусу

  • 17
  • 150
  • Ингредиенты
Изумительно вкусный капучино можно приготовить дома даже из растворимого кофе.

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Яичный желток - 1 шт.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 8 г

Мука - 1 ст.л.

Сливки для взбивания (жирность не менее 30%, или из флакона) - 50 мл

  • 151
  • Ингредиенты
Сладкий молочный суп - необычное баловство для маленьких сладкоежек и взрослых гурманов.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сухие дрожжи - 4 г

Молоко - 150 мл

Желтки - 7 шт.

Сливочное масло 75 г

Сахар - 50 г

Соль - 1/4 ч. л. соли

Ванилин - 1 ч.л.

Цукаты - по желанию

  • 1
  • 331
  • Ингредиенты
Очень вкусные и нежные куличи, по вкусу напоминающие булочку. Лёгкие в приготовлении, но требующие много времени.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Масло растительное рафинированное - 120 мл

Сахар - 250 г

Какао порошок - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Винный уксус - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Творог 5% - 220 г

  • 303
  • Ингредиенты
Рецепт шоколадно-творожного пирога, с которым можно не только просто чай пить, но и любые праздники праздновать!

Ингредиенты

Для белого мусса:

Белый шоколад — 50 г

Сливки животные 33% - 150 мл

Молоко — 75 мл

Вода для разведения желатина — 40 мл

Желатин — 4 г

Для темного мусса:

Молочный шоколад — 25 г

Сливки животные 33% - 80 мл

Молоко — 40 мл

Желатин — 3 г

Вода для разведения желатина — 30 мл

Для добавок и украшения:

Арахис дробленый — 10 г

Шоколад темный — 5 г

Курага — 20 г

Апельсин — 30 г

Чернослив — 20 г

Рис воздушный — 3-5 г

Сливки растительные 28% — 120 мл

  • 2
  • 260
  • Ингредиенты
Мусс в стаканчиках может быть прекрасным вариантом десерта на домашних праздниках. Можно побаловать себя таким муссом и в будний день.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 150 г

Молоко - 130 мл

Сливочное масло - 150 г

Ванилин - на кончике ножа

Мука пшеничная - 170 г

Крахмал кукурузный - 50 г

Разрыхлитель - 16 г

Какао - 40 г

Шоколад темный - 100 г

  • 6
  • 361
  • Ингредиенты
Истинные шокоголики непременно насладятся вкусом этого пирога!

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Масло сливочное - 15 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Масло растительное - 0,5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 200-230 г

Начинка:

Яблоко - 2 шт.

  • 1
  • 227
  • Ингредиенты
Самые обычные быстрые булочки в интересном оформлении.

Ингредиенты

Творог - 100 г

Сыр - 100 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 ст.л.

Молоко - 100 мл

Сливочное масло - 20 г

Растительное масло - 10 мл

Зелень - 10 г

Соль, острый перец - по вкусу

  • 1
  • 235
  • Ингредиенты
Адаптированный рецепт хачапури для любителей простой несладкой выпечки.

Ингредиенты

Молоко – 1,5 стакана

Мука пшеничная – 5-6 ст.л.

Куриные яйца – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 50 мл

Говяжий фарш – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

  • 206
  • Ингредиенты
Прекрасный вариант для всей семьи, а можно и гостям подать к столу.

Ингредиенты

Лук-порей (белая часть) - 115 г

Лук репчатый - 40 г

Картофель - 80 г

Вода - 500 мл

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 20 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Паприка копченая - 0,25 ч.л.

Сыр адыгейский - по вкусу

Укроп - по желанию

Соль - 0,5 ч.л.

  • 60
  • Ингредиенты
Шикарный легкий супчик! Питательный, не оставляет чувства тяжести!

Ингредиенты

Спагетти сырые - 150 г

Яйца куриные - 4 шт.

Молоко 3,5% - 150 г

Сахар - 50 г

Изюм - 50 г

Ванильный сахар - 5 г

Сливочное масло - 5 г

  • 2
  • 214
  • Ингредиенты
Сладкое блюдо из детства. Существует несколько его вариантов, предлагаю сделать с изюмом.

Ингредиенты

Мука - 170 г

Яйца - 4 шт.

Сахар - 130 г

Сода - 1/3 ч.л.(без фанатизма)

Разрыхлитель - 2/3 ч.л.

Молоко - 65 мл

Масло растительное без запаха - 25 мл

Ванилин - 1 г

Соль - щепотка

  • 5
  • 277
  • Ингредиенты
В состав бисквита, кроме привычных яиц, входят горячее молоко и растительное масло.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 330 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Дрожжи сухие - 4 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Начинка:

Сметана (жирность 20%) - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Тунец консервированный - 1 банка (180 г)

Лук красный - 1 шт.

Моцарелла (мини-шарики) - 100 г

Оливки б/к - 100 г

Руккола - для подачи

  • 8
  • 222
  • Ингредиенты
Пицца с тунцом, моцареллой, оливками и красным луком на тонком дрожжевом тесте.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 170 г

Сметана - 150 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Молоко - 100 мл

Яблоко - 2-3 шт.

Соль мелкая - 0,25 ч.л.

Сахарная пудра - для подачи

Масло растительное - для жарки

  • 203
  • Ингредиенты
Аппетитные домашние оладьи с ломтиками ароматных яблок приготовлены без яиц! Быстро и вкусно!

Ингредиенты

Тесто-крошка:

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 100 г

Разрыхлитель - 8 г

Заварной крем:

Молоко - 500 мл

Желтки куриных яиц - 3 шт.

Сахар - 60 г

Мука пшеничная - 40 г

Лимон (цедра) - 1 шт.

  • 6
  • 239
  • Ингредиенты
Нежный, легкий и вкусный пирог непременно придется вам по душе.

Ингредиенты

Бананы - 3 шт.

Яйцо - 1 шт.

Мука цельнозерновая - 140 г

Масло растительное - 30 г

Молоко - 80 г

Мед - 1 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Мускатный орех - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Орехи - 40 г

Изюм - 40 г

  • 196
  • Ингредиенты
Даже на диете можно позволить себе кусочек этого хлеба.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Зелень петрушки - 5 г

Помидоры вяленые - 15 г

Соль - 2 г

  • 2
  • 135
  • Ингредиенты
Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке - необычно и очень вкусно, замечательно на завтрак.

Ингредиенты

Пшеничная крупа (Полтавская №2) – 0,5 стакана

Вода для варки – 2 стакана

Молоко – 0,5 стакана

Масло сливочное – 10 г

Изюм – 2 ст.л.

Мёд – 1 ч.л.

Корица – по вкусу

Соль – щепотка

  • 91
  • Ингредиенты
Нежная каша из исконно русской крупы - пшенички, с добавлением изюма, мёда и корицы. Сладкое и вкусное блюдо на завтрак для всей семьи!

Ингредиенты

Яйца – 2 шт.

Молоко – 2 ст.л.

Сельдерей – 1/2 стебля

Соль, перец – по вкусу

Прованские травы – по вкусу

Свежая зелень - по вкусу

Растительное масло – для жарки

  • 140
  • Ингредиенты
Сытный омлет с освежающей ноткой сельдерея, зеленью и ароматом пряностей к вашему столу. Питательное и легкое - идеальное блюдо на ужин.

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Хлопья овсяные - 1-2 ст.л.

Горький шоколад - 30 г

Банан - 1 шт.

Пряности - по вкусу

Зефир - для подачи

  • 136
  • Ингредиенты
Быстрый в приготовлении горячий напиток - густой и ароматный!

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Молоко - 300 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - по желанию

  • 12
  • 73
  • Ингредиенты
Если у вас с вечера осталась сваренная в мундире картошка, то на завтрак приготовьте из нее пюре.

Ингредиенты

Мука - 250-270 г

Молоко - 100 мл

Вода - 50 мл

Сахар - 30 г

Соль - 1/3 ч. л.

Масло сливочное - 100 г

Дрожжи быстродействующие - 1 ч. л.

Черемша - 50 г

Для смазывания:

Молоко - 2 ст.л.

  • 3
  • 295
  • Ингредиенты
Очень вкусный пирог с черемшой, который может стать дополнением к первым и вторым блюдам, а также выступить как самостоятельный перекус.

Ингредиенты

Молоко топленое (жирность 3,2%) - 2 л

Сметана (жирность 20%) - 150 г

  • 5
  • 331
  • Ингредиенты
Творог домашнего приготовления на основе топленого молока.

Ингредиенты

Для теста:

Сахар - 200 г

Молоко - 250 г

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 325 г

Сода пищевая - 1 ч.л.

Пряности - 1 ч.л.

Джем или повидло - 150 г

Для глазури (по желанию):

Сахарная пудра - 180 г

Вода - 2-3 ст.л.

  • 2
  • 261
  • Ингредиенты
Чудесная сочная выпечка с легким приятным ароматом пряностей!

Ингредиенты

Фарш свиной - 350 г

Фарш куриный - 350 г

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Хлеб - 70 г

Картофель - 100г

Молоко - 150 мл

Сметана - 1 ст.л.

Перец ч.м. - 0.25 ч.л.

Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

Кориандр молотый - 0.25 ч.л.

Паприка копченая - 0.25 ч.л.

Сухари панировочные - 6 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки

  • 2
  • 170
  • Ингредиенты
При добавлении в фарш вареного картофеля котлеты получаются очень мягкими и нежными.

Ингредиенты

Для теста:

Творог - 180-200 г

Рисовая мука - около 80 г

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л. по желанию

Масло растительное - для рук и для формы

Для начинки:

Тилапия - 2 филе

Фасоль стручковая - около 100 г

Молоко - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Сыр - 30 г

  • 2
  • 133
  • Ингредиенты
Рецепт пирога на творожном тесте с начинкой из филе белой рыбы.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 340 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Сахар - 90 г

Пряности - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 70 г

Молоко - 130 мл

Яблочное пюре - 0,3 стакана

Яблоки (нарезанные) - 130 г

Для посыпки:

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Корица 1 ч.л.

  • 324
  • Ингредиенты
Интересные маффины с ломтиками ароматных яблок и удивительной посыпкой из сахара с корицей!
Мобильная версия сайта