E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКотлеты
Куриные котлеты для детей

Куриные котлеты для детей

Простые в приготовлении, очень вкусные детские куриные котлеты (по мотивам технологических карт, используемых в детских садах).

Ингредиенты

Фарш из филе - 600 г

Булка белая - 200 г

Лук белый - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по желанию

Панировочные сухари - 100 г

Масло сливочное - по желанию

  • 171 кКал
  • 40 мин.
  • 5 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 63 голосов


Процесс приготовления

Не многие блюда из детского сада помнит и любит мой сын, а вот куриные котлеты вспоминает постоянно. Правда, сейчас он просит их приготовить из свинины)))) Так вот, приготовить садиковские котлеты из курицы несложно, достаточно просмотреть несколько технологических карт, а если вам повезет, и вас пустят на кухню и покажут как это делать, тогда вопрос в рецепте отпадет сам собой. Готовьте обязательно, это очень просто и действительно вкусно.


Для приготовления куриных котлет для детей подготовьте продукты по списку. Фарш покупайте хорошего качества, из куриного филе. Лук очистите от шелухи, помойте под проточной водой.

Ингредиенты для куриных котлет для детей


Булку нарежьте тонкими ломтиками, залейте молоком, оставьте на какое-то время набухнуть. Когда булка станет абсолютно мягкой, отожмите лишнее молоко.

Замочить булку в молоке


Сложите в глубокую миску предварительно замоченную в молоке булку, куриный фарш, нарезанный мелким кубиком лук, куриное яйцо и соль по вкусу. Если дети не слишком маленькие, можно добавить немного черного молотого перца.

Добавить яйцо, лук и фарш


Замесите фарш до однородности, дайте ему пару-тройку минут постоять - созреть, так сказать.

Размешать фарш


Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.

Обвалять котлету в сухарях


Выложите куриные котлеты в форму для запекания. При желании положите на каждую по тоненькому ломтику сливочного масла, чтобы готовые котлеты не были сухими, и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Положить на котлеты масло


Готовые куриные котлеты для детей в садах подают с томатной подливой и макаронами или картофельным пюре.

Рецепт куриных котлет для детей


Очень просто и вкусно, приятного!


Куриные котлеты для детей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Анастасия
Спасибо. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. Даже на 3ий день их приятно кушать.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Анастасия, рада, спасибо что поделились впечатлениями)
Нравится
(1)
ответить
Мария Ценитель
Очень вкусные и ооочень нежные! Прям для маленьких деток самое то. Мой карапуз уплетал за обе щёки. Огромное спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Мария, я очень рада!
Спасибо за отзыв и фото отчет
Нравится
(0)
ответить
pipendrusu Новичок
Сколько ни пробовал котлет куриных, эти - самые вкусные. А пробовал я даже от именитых "фуд-блохеров". Вы обессмертили свое имя этими чудо-котлетками! Я только вместо яйца и молока использую 250мл сливок. Так выходит еще нежнее. Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
pipendrusu, насмешили)) Спасибо за отзыв, я очень рада
Нравится
(1)
ответить
Савия
А я в куриный фарш добавляю картофель через мясорубку, хлеб не добавляю. А так всё то же самое, мне так нравиться больше. Попробуйте
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Савия, конечно я готовила с картофелем, тоже вкусно))
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Спасибо за рецепт!!! Вкусняшка ммм...
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья, я рада!
Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Ооочень вкусно
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Анастасия , на здоровье)
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Вкусные котлетки, очень полюбились моей доченьке! Спасибо за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья, я очень рада. спасибо за отзыв)
Нравится
(0)
ответить
Присоединяюсь! Объедение!
Нравится
(0)
ответить
М-М-М, да еще и с маслицем, обьедение!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта